marengo - Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

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marengo

4 juillet 2020

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

Bonjour tout le monde Originaire d'Italie, le veau marengo est un délicieux plat mijoté en cocotte, dont la cuisson longue préserve la tendreté de la viande. Vous allez me dire que c'est un plat que tout le monde connait et bien oui ! mais j'aime ça et...

Posté par tabledhotes à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, vin blanc, plat de résistance, sauce tomate, concentré de tomate, italie, champignons de paris, marengo, plat mijoté, sauté de veau, veau, veau marengo, épaule de veau, plat italien

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