19 avril 2017

Tarte sablée à la rhubarbe et mascarpone

Bonjour tout le monde comme vous le savez je déborde encore de rhubarbe cette année et j'essaye de trouver de nouveaux desserts à réaliser pour ne pas la perdre. Pour ce week-end j'ai fait cette tarte sablée avec une petite touche aux saveurs "Italiennes". C'était vraiment délicieux et bien gourmand !   Pour cette tarte il faut   pour 6 à 8 personnes Ingrédients 1 pâte sablée (faite maison si possible c'est bien meilleur) 250gr de mascarpone (1 pot) 200 gr de sucre en poudre (ligne Stévia ou autre) 4 oeufs 500... [Lire la suite]
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10 janvier 2017

Verrines gourmandes de mascarpone à la confiture de lait ...

Bonjour mes amies aujourd' hui, je vous propose cette succulente verrine toute simple mais Ultra Gourmande que j'ai trouvé chez Ma p'tite popotte  et franchement c'est super délicieux, merci pour cette belle gourmandise ...   Pour 6 verrines 250 gr de mascarpone 3 c à soupe de crème fraîche 6 petits beurres 6 c à soupe de confiture de lait au beurre salé de Normandie 50 gr de sucre   Préparation Mélanger le mascarpone avec la crème fraîche et le sucre. Bien fouetter. Emietter un petit beurre dans chaque... [Lire la suite]
10 octobre 2015

Tarte chocolatée au mascarpone, juste divine

Bonjour tout le monde pour ce samedi, j'ai 3 pots de mascarpone dans le frigo et qu'est-ce que je pouvais bien faire en tarte sucrée pour un dessert ?  et bingo ! j'avais déjà repéré depuis un moment cette belle tarte sur le blog  Plat du jour  et franchement elle est vraiment délicieuse ...   Pour 6 à 8 personnes   Ingrédients Pour faire la pâte 250 gr de farine 30 gr de cacao 80 gr de sucre glace 125 gr de beurre + 20 gr pour le moule 1 oeuf 2 pincées de sel   ... [Lire la suite]
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27 mars 2014

Cupcakes moelleux aux framboises et son topping de mascarpone, juste un délice!

  Coucou tout le monde le printemps arrive doucement mais sûrement ! chez moi il a encore bien gelé ce matin mais le soleil commence à pointer le bout de son nez, je vous propose aujourd'hui des petits cupcakes avec mes dernières framboises du jardin, accompagnés d'un topping frais de mascarpone de couleur framboise sur le dessus, c'est juste délicieux !   La recette est pour 12 cupcakes environ   Pour les ingrédients 100 gr de framboises 130 gr de farine 1 c à café de levure chimique 1 pincée de sel 90 gr... [Lire la suite]
27 novembre 2013

Bûche au praliné, crème mascarpone et pistache ...

  Coucou les amies Les fêtes approchant  à grands pas, j'aimerais vous proposer cette délicieuse bûche au praliné, mascarpone/pistache que j'ai découverte lors d'une soirée  Show Cook' ing de chez DEMARLE, et franchement ayant eu la chance de la goûter, je vous invite à la réaliser, vraiment trop bonne et très justement dosée. Même si vous n'avez pas les ustensiles de chez Demarle vous pouvez bien entendu la réaliser !   Merci Rebbecca de m'avoir invité ! cette soirée était sous le signe du partage et de la... [Lire la suite]
04 août 2013

Mes recettes dans vos assiettes + mise à l'honneur !

  Coucou tout le monde aujourd'hui pas de recette mais une mise à l'honneur pour ma chère amie Josette, je suis heureuse car cela faisait un petit moment que je n' ai eu l'occasion d'en faire ...    Josette est venue dans ma cuisine et a réalisé ce superbe FLAN AU MASCARPONE MERCI Josette , il est très réussi et bien gourmand ... C'est vrai que c'est un dessert qui a eu beaucoup de succès à ma table !     Un grand MERCI pour ta confiance et ta gentillesse de tous... [Lire la suite]

27 juillet 2013

Tiramisu aux fruits rouges ... Original et frais !

Coucou les amies aujourd'hui, je vous propose un dessert que j'aime réaliser chaque été, ce tiramisu avec les fruits rouges du jardin et oh combien ! c'est frais, léger et coloré ... Tout le monde en général adore !   Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes   Réfrigération : 2 heures   Ingrédients 500 gr de de fruits rouges frais ou surgelés ( framboise, cassis, groseille, fraise, mûre etc...) 250 gr de mascarpone 30 biscuits à la cuillère 4 oeufs ( 4 jaunes + 3 blancs) 60 gr de sucre en poudre 15... [Lire la suite]
18 juillet 2013

Tarte " façon cheesecake " aux framboises... Divine et Originale !

    Coucou tout le monde voici une tarte divine et originale à la façon d'un " cheesecake " qui vous régalera très certainement pour une belle fin de repas !   Pour 6 à 8 personnes Ingrédients 250 gr de biscuits sablés 120 gr de beurre 250 gr de ricotta 250 gr de mascarpone ( ou 500 gr de ricotta, varier selon vos plaisirs ) 110 gr de sucre en poudre 200 gr de framboises ( pour moi des fraiches du jardin ) le zeste d'un demi citron 3 oeufs   Préparation Beurrez un moule assez haut et... [Lire la suite]
30 juin 2013

Mes recettes dans vos assiettes + mise à l'honneur ...

Bonjour tout le monde aujourd'hui pas de recette mais une mise à l'honneur pour deux amies adorables Nathalie et Céçile qui cette semaine ont concocté mes petites recettes et cela me fait toujours énormément plaisir et je dirais que cette semaine j'avais un peu le moral dans les chaussettes, LOL ... Un grand MERCI à toutes les deux ...   Nathalie que vous connaissais tous et toutes et que l'on ne présente plus ! du joli blog  Une cuisine pour Voozenoo   a réalisé Les cuisses de canard au four et... [Lire la suite]
25 juin 2013

Flan au mascarpone

Coucou tout le monde aujourd'hui, je vous propose un succulent dessert que j'ai trouvé en me baladant sur le blog de ma copinaute Caty du joli blog " A 2 mains...Cap délice " qui elle même l'avait déjà trouvé chez Chrystelle " Dans vos assiettes " j'ai adoré ce flan léger et fondant ...   Pour les ingrédients 250 gr de mascarpone 25 gr de sucre 50 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 25 cl de lait   Préparation Battre les oeufs avec les sucres, puis ajouter la farine Ajouter le mascarpone et... [Lire la suite]