18 mai 2015

Roulé à la confiture de fraises

      Bonjour tout le monde Je vous propose un Roulé à la confiture de fraises pour un p'tit goûter d'enfants, vite fait et délicieusement parfumé, pour cela j'ai utilisé une confiture artisanale aux fraises que j'ai reçu de La Ferme des Gambades, MERCI Florence. Les confitures sont un pur bonheur et d'une grande qualité ... Celle-ci n'est pas trop sucrée et contient de gros morceaux de fraises ... Un régal !     Pour 6 à 8 enfants   Préparation : 30 minutes  Cuisson... [Lire la suite]

09 décembre 2014

Tranche de selle d'agneau poêlée, confiture d'oignons et semoule à la menthe, recette du chef Guy Savoy

  Bonjour à tous   Me voilà, une nouvelle fois avec une délicieuse recette du chef Guy Savoy toujours facile à faire et abordable, quoi que la selle d'agneau est un morceau de choix, à vous de voir! Vous allez vous régaler bien sûr si vous êtes amateurs de la viande d'agneau.   Préparation: 30 minutes    Cuisson: 30 minutes   Pour 4 personnes   Ingrédients 4 tranches de selle d'agneau de 2 cm d'épaisseur chacune avec l'os 200 gr de graines de couscous fin (je préfére la moyenne) 8 gr... [Lire la suite]
29 novembre 2013

Sucre glace à la menthe fait maison, idée de cadeaux !!!

  Coucou tout le monde   Avec les fêtes qui arrivent à grands pas, voici une belle idée de sucre glace aromatisé avec une jolie couleur que l'on peut faire soi-même, pour offrir ou garnir vos paniers gourmands pour les fêtes !    Je vous propose Un sucre à la menthe marocaine " fait maison "   Il vous faudra   de belles feuilles de menthe " Marocaine " fraiches et propres ou une menthe verte commune du sucre cristallisé Ustensiles 1 bocal 1 chinois ou une passette très fine 1 blender ... [Lire la suite]
09 juillet 2013

Muffins aux fraises... Délicieux et facile à faire !

Bonjour tout le monde Un petit goûter bien sympathique avec ces délicieux muffins aux fraises, enfin ! celles de mon jardin qui arrivent tout doucement à maturité ...   Pour 12 muffins préparation : 15 minutes   Cuisson: 20 à 25 minutes   Ingrédients 250 gr de farine 180 gr de sucre en poudre 1/2 c à café de sel fin 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 20 cl de lait 15 cl d'huile 125 gr de fraises 10 feuilles de menthe beurre et farine pour les moules ( pas besoin pour moi, j'utilise des moules... [Lire la suite]
Posté par tabledhotes à 07:29 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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05 mai 2013

Glace Menthe/Chocolat ET sans sorbetière ...

Coucou mes amies pour ce dimanche ce sera mon  72 ème Tours en Cuisine  et cette fois ci le tirage au sort me fait découvrir le blog   " La bonne popotte de Patricia "   et c'est un autre joli blog  " Un livre Gourmand "  chez Sophie qui  viendra se promener chez moi ... Alors j'ai choisi de faire une glace aux saveurs MENTHE/CHOCOLAT et sans sorbetière ... SUPER PRATIQUE !!!   j'ai juste divisé par 2 les quantités de Patricia   Ingrédients 2 oeufs 50... [Lire la suite]