06 novembre 2018

Velouté carottes, pommes de terre et gruyère, un délice !

Coucou tout le monde Comment bien commencer cette semaine avec ce froid qui arrive doucement et juste pour nous réchauffer un peu et bien je dirais que ce délicieux velouté au gruyère fera bien l'affaire, lol, c'est le régal de mon fiston, j'en fait régulièrement et on ne s'en lasse pas ...   C'est une recette tirée de mon livre " Tupperware cuisine avec ma fille "   Recette qui fait partie de mon menu de la semaine       Temps de préparation : 15 minutes temps de cuisson : 30 minutes   ... [Lire la suite]

27 septembre 2018

Pintade créole au lait de coco et son risotto au curcuma, une petite merveille de plat

Bonjour à tous Comme vous l'avez remarqué toute cette semaine je suis allée piocher des recettes chez les unes et chez les autres, bien sûr je le fait habituellement mais cette semaine elle était consacrée rien que pour vous alors j'espère avoir été à la hauteur et pour la terminer tout en douceur, avec ce froid, j'avais envie d'un beau plat du dimanche aux saveurs à la fois douces et épicées et vous savez combien j'aime la pintade, pour son goût et je la trouve toujours plus savoureuse que les autres... [Lire la suite]
10 septembre 2018

Moules marinières façon " Braderie " du chef Pierre Coucke de Lille ...

Coucou tout le monde aujourd'hui j'ai une petite envie de moules enfin je dirais plus tôt une grosse envie de moules mais simplement cuisinées à  " la marinière " et servies avec des frites, et bien ! oui ,même si je vie en Picardie maintenant mais racines du Nord sont bien ancrées, je vous assure ... Ici je vous donne la recette de mon chef préféré Pierre Coucke que j'ai déjà eu le plaisir de rencontrer à plusieurs reprises et dit " Pierrot "  de Lille pour les intimes, hihi !   La recette est... [Lire la suite]
16 février 2017

Quiche au jambon moutarde et fromage vache qui rit

    Bonjour tout le monde pour aujourd'hui je vous propose une quiche bien complète, juste pour un repas du soir, servie avec une petite salade bien relevée ! un délice ...   Cette recette fait partie de mon menu de la semaine , ma nouvelle catégorie ... Vous pourrez y trouver :   Un menu rapide Un menu diététique Un menu économique     Pour cette quiche extra moelleuse   préparation : 15 minutes    Cuisson: 40 minutes   il vous faudra pour 6 personnes ... [Lire la suite]
10 février 2015

Crème caramel au chocolat

Bonjour aujourd'hui pour le goûter je vous propose cette crème caramel au chocolat en fait il se trouve que cette crème est composée de trois saveurs ( café/chocolat/caramel ) et franchement nous avons trouvé que cette crème était un pur délice ...   Ce dessert fait partie  de mon menu de la semaine  du samedi midi (Pour consulter tout le menu de la semaine cliquez  ICI )       Pour 4 personnes Ingrédients 30 gr de grains de café 1/2 litre de lait 1 gousse de... [Lire la suite]
07 octobre 2014

Poulet grillé au four à la moutarde à l'ancienne

    Bonjour tout le monde aujourd'hui rien de bien compliqué comme plat mais de temps en temps ça fait du bien, un bon poulet grillé au four badigeonné d'une moutarde à l'ancienne sur un petit lit d'oignons confits, servi avec des frites bien croustillantes, le régal par chez nous, et vous ?            Qui sera la 200ème inscrites ????  Il me manque plus que 2 inscriptions à ma newsletter pour pouvoir envoyer mon p'tit colis gourmand ... Allez les filles un... [Lire la suite]
09 mai 2013

Top 5 des recettes du mois d'avril ...

    Coucou tout le monde   Pour le top 5 de ce mois d'avril vous avez apprécié     les bouchées à la reine au poulet sauce moutarde à l'ancienne     Raclette savoyarde     Mon menu de la semaine     Le gratin dauphinois à la façon du chef Cyril Lignac     et pour terminer mon tiramisu aux spéculoos   le prochain Top 5 pour le mois de Mai à très vite bisous          N'oubliez pas de vous inscrire... [Lire la suite]
05 février 2013

Pain de thon à l'Italienne

    Coucou les copinautes pour continuer ma semaine, je vous propose ce pain de thon à l'Italienne, aux accents bien du Sud, cette recette est appelée aussi, pain de thon à la Méditerranéenne, facile à réaliser et servi avec une petite salade, c'est trop bon ! pour un buffet, il est extra aussi, j'ai pu découper 12 belles tranches, avec une belle tenue ... C'est une recette que j'ai retrouvé dans mon petit cahier de cuisine que j'ai depuis très très lontemps, VIVA      ITALIA   ... [Lire la suite]
15 janvier 2013

Salade complète au thon

  Bonjour Voici une des recettes de mon menu du lundi soir " Salade complète au thon " un délice et ici la salade est servie comme un plat de résistance , en entrée une soupe à l'oignon et comme dessert on finira par un biscuit roulé à la confiture ... L'avantage de cette salade complète c'est que l'on peut y mettre ce que l'on veut ...   Recette du lundi soir de mon menu de la semaine ( Un clic ICI pour retrouver le tableau de toutes les recettes de la semaine )       ... [Lire la suite]