29 novembre 2018

Le creusois aux noisettes

Bonjour tout le monde   Le gâteau creusois et un dessert typique de la Creuse dans le Limousin à base de noisettes. Selon la légende, sa recette proviendrait d'un parchemin du XV ème siècle découvert lors de travaux en 1969 dans un ancien monastère de la commune de La Mazière-aux-Bons-Hommes, dans le canton de Crocq. Écrite en vieux français, elle a ensuite été traduite. Le gâteau était notamment dit « cuit en tuile creuse ». Un fac-similé de ce parchemin est aujourd'hui visible à l'Office du Tourisme de... [Lire la suite]

25 novembre 2018

Tartelette sablée crème pralinoise et fruits secs (noisette,pistache,amande,noix)

  Coucou tout le monde Et me revoilà avec cette recette de délicieuses petites tartelettes sablées avec une crème pralinoise et garnies de noisettes, de noix , d'amandes de pistaches et de figues sèches. Comme j'ai beaucoup de noisettes cette année cela me permet de les utiliser ...   POUR 4 GOURMANDS Préparation 20 minutes       Réfrigération: 4 heures Cuisson: 15 minutes   Ingrédients 1 rouleau de pâte sablée (faîtes maison c'est mieux) 200 gr de pralinoise ( facile à trouver au rayon... [Lire la suite]
04 novembre 2015

Pain de dattes aux noix

  Coucou tout le monde Comment ne pas se régaler avec ce délicieux pain de dattes et de noix, pour un brunch ce pain est magnifique !     Ingrédients 1 tasse de noix hachées 1 tasse de dattes hachées 1 tasse 1/4 d'eau chaude 1/3 de tasse d'huile 2 tasses 1/2 de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 tasse de sucre roux 2 petits oeufs 1 c à café de vanille liquide   Préparation: 45 mn    Cuisson: 60 mn   Pour 6 personnes Mettez les dattes hachées dans un grand... [Lire la suite]
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28 octobre 2015

Tartelettes sablées aux noix et au caramel beurre salé

  Coucou tout le monde Vous pouvez faire ces petites tartelettes sablées aux noix et caramel les yeux fermés, elles sont divines faciles et gourmandes.    Pour 4 tartelettes   Ingrédients 1 pâte sablée 40 gr de cerneaux de noix des carrés de chocolat Pour le caramel: 25 gr de beurre salé 60 gr de sucre 10 cl de crème liquide 2 c à soupe de miel liquide   Préparation Préchauffez le four à 180°c Faites une pâte sablée ( ou achetée toute prête), déroulez la pâte sablée et garnissez-en 4 moules... [Lire la suite]
26 octobre 2015

Gâteau Finlandais aux noix, juste savoureux !

  Coucou tout le monde Aujourd'hui je vous propose ce délicieux gâteau Finlandais aux noix et si vous avez des noix au jardin, c'est le moment de le tester ! Ce gâteau au goût prononcé de noix et bien savoureux et il est terminé par un glaçage légèrement citronné.   Pour 6 personnes   Ingrédients 200 gr de cerneaux de noix 4 oeufs 1 citron du sel 3 c à s d'extrait de vanille 3 c à soupe de farine 1 noix de beurre 125 gr de sucre glace 75 gr de sucre semoule   Préparation Réservez quelques... [Lire la suite]
03 avril 2015

Couronne de Pâques à la Polonaise (miel et noix)

    Bonjour tout le monde Tout d'abord j'aimerais vous souhaiter à tous et toutes d'excellentes et joyeuses fêtes de Pâques ! J'avais envie d'essayer depuis bien longtemps cette recette de couronne Polonaise pour les fêtes de Pâques et j'avoue qu'elle est vraiment délicieuse et surtout gourmande ! (C'est une recette que j'ai trouvé dans les anciennes fiches de cuisine de ma maman)   Préparation: 30 minutes (attente 1h 45)  Cuisson: 50 minutes   Pour 6 à 8 personnes   Pour la pâte 500 gr de... [Lire la suite]