01 décembre 2014

Toast perdu au saumon fumé et à l'oeuf cassé

    Bonjour tout le monde voilà, une entrée festive, originale en chaud et froid et qui ravira certainement vos convives ...   Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes   Pour 4 personnes  Ingrédients 4 tranches de saumon fumé 4 tranches de pain de mie 175 gr de salade mélangée ou de la mâche 15 cl de lait 6 oeufs 25 gr de beurre 2 cuillères à soupe d'huile sel et poivre du moulin     Préparation   Cuire 4 oeufs pendant 3 minutes à l'eau bouillante Les écaler et... [Lire la suite]
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18 octobre 2013

Terrine de thon et de saumon rose ...

Bonjour à tous   pour ce wek-end, je vous propose cette belle terrine de thon et de saumon, qui peut se servir en entrée froide ou pour un buffet, simple à faire et juste délicieuse ... Elle peut se préparer la veille pour un gain de temps précieux ...   Pour 6 personnes     Ingrédients 200 gr de thon en boite au naturel  200 gr de saumon en boite au naturel   20 cl de crème fraiche liquide 4 blancs d'oeufs ( garder les jaunes pour une autre recette ) 3... [Lire la suite]