16 septembre 2013

Rôti de porc à la Camarguaise ...

Coucou tout le monde voici un plat encore bien facile à faire mais tellement bon !   pour 6 à 8 personnes ( selon les appétits ! lol )   Ingrédients 1 rôti de porc de 1,2kg environ 1/2 verre d'huile d'olives 250 gr de riz  ( basmati ou autre ) 6 poivrons ( 2 rouges, 2 jaunes, 2 verts ) du paprika du safran sel et poivre   Préparation Mélangez dans un bol 4 à 5 c à soupe d'huile d'olive extra, 1 c à soupe de paprika, quelques pincées de safran, du sel et du poivre. Préchauffer le four à... [Lire la suite]

19 juin 2013

Cuisses de poulet au curry et sauce lait de coco ...

Coucou tout le monde en ce moment je suis en " Mode Cuisine " Lait de coco , aussi bien en desserts que plats salés et celui-ci remplace vraiment très bien la crème fraiche ou autre. Ce plat aux saveurs sucrées/salées est tout indiqué pour les amateurs, je vous propose donc pour ce mercredi très très chaud , ce poulet au curry sauce au lait de coco, c'est vraiment délicieux et malgré tout léger ...   Pour 4 personnes   Ingrédients 4 belles cuisses de poulet 25 cl de lait de coco 1 gros... [Lire la suite]