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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
  • Native du Nord mais de coeur Picarde depuis 20 ans, je suis passionnée depuis toujours par la gastronomie. Nous vous proposons une chambre d'hôtes en Somme au coeur du Circuit du Souvenir. De nombreux sites à découvrir sur place.
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plat sucre sale
21 avril 2023

Parmentier de boudin noir à la poire

Parmentier de boudin noir à la poire
Coucou tout le monde Voici un petit plat complet vite réalisé. J'adore le boudin noir et ce mariage de sucré salé avec la poire tout en douceur, est vraiment subtil ! Pour 4 personnes Préparation: 30 minutes Ingrédients 400 gr de boudin noir 600 gr de...
Posté par tabledhotes à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boudin,  boudin noir,  plat complet,  pomme de terre,  plat sucré salé,  antoine augustin parmentier,  à travers l'histoire,  parmentier,  poire

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14 juillet 2019

Cuisse de canard caramélisée aux abricots frais miel et romarin

Cuisse de canard caramélisée aux abricots frais miel et romarin
Bonjour tout le monde Pour aujourd'hui je vous propose un plat qui sent bon le soleil, un plat aux saveurs sucrées/salées comme nous les aimons ici et j'avoue que les abricots fonctionnent à merveille avec le canard. Pour 4 personnes Ingrédients 4 belles...
Posté par tabledhotes à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  canard,  cuisse de canard,  abricot,  romarin,  plat sucré salé

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9 mars 2019

Tajine de poulet aux abricots, raisins secs et amandes, un délicieux plat aux accents du Sud

Tajine de poulet aux abricots, raisins secs et amandes, un délicieux plat aux accents du Sud
Bonjour tout le monde pour ce week-end, j'avais envie de faire depuis longtemps un tajine, mais lequel ? et aimant beaucoup les plats sucrés/salés cela tombe bien, j'ai choisi de réaliser un tajine au poulet, raisins/abricots secs que j'ai trouvé sur...
Posté par tabledhotes à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  cumin,  poulet,  abricot sec,  cuisse de poulet,  muscade,  raisin sec,  tajine,  amandes entières,  plat du Sud,  plat sucré salé

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16 février 2015

Coquelets aux kiwis et aux fruits secs, un délice !!!

Coquelets aux kiwis et aux fruits secs, un délice !!!
Bonjour Voici un plat avec des petits coquelets que j'avais mis de côté au congélateur et pas mal de beaux kiwis , c'est une volaille que nous aimons beaucoup à la maison et accompagnée de fruits secs et de kiwis " très vite préparé et très vite cuit...
Posté par tabledhotes à 03:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  abricot sec,  raisin sec,  coquelets,  noisette,  amandes,  kiwi,  plat sucré salé,  fruits secs

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