13 novembre 2018

Gâteau Pommes Poires Crumble aux noisettes

  Coucou tout le monde C'est le moment des fruits d'automne et ce délicieux gâteau avec des pommes et des poires et parsemez sur le dessus d'un crumble aux noisettes est tout indiqué et cela me permet d'utiliser mes noisettes fraîches du jardin.   Pour 6 à 8 personnes Préparation: 25 minutes Cuisson 1 h environ   Ingrédients Pour la pâte à crumble 80 gr de farine 80 gr de noisettes hachées grossièrement 80 gr de sucre en poudre 80 gr de beurre Pour la pâte du gâteau 2 poires 2 pommes 200 gr de... [Lire la suite]
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28 octobre 2018

Poires au Vin

Bonjour  C'est la pleine saison des pommes et des poires alors pourquoi ne pas en profiter pour faire ce délicieux dessert à la fois raffiné, pleins de saveurs et léger après un bon repas. Vos convives l'apprécieront certainement.       Pour 4 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Réfrigération: 4 heures minimum   Ingrédients 4 belles poires 1 orange 1/2 citron 65 cl d'un bon vin (pour moi un vin de Gamay) 5 cl de sirop de cassis 2 c à soupe de sucre en poudre 1 bâton de... [Lire la suite]
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24 octobre 2018

Autour de la pomme ...

Coucou tout le monde aujourd'hui un billet pour les " accros " de la pomme, avec un petit condensé de mes recettes   " autour de la pomme "   Vous y trouverez aussi bien des recettes, sucrées que salées ! et bien d'autres à venir ...   Pour accéder aux recettes,  un simple CLIC sur les titres ... Ce billet est réactualisé chaque année   Crêpes Bretonnes aux pommes Gâteau canadien aux pommes et son caramel au sirop d'érable (fait maison) Tarte aux pommes et son streusel Verrines de... [Lire la suite]
12 octobre 2018

Un menu aux saveurs de l'automne pour ce week-end ...

  Bonjour à tous et toutes Aujourd'hui, je vous propose un délicieux menu AUX SAVEURS DE L'AUTOMNE en toute simplicité pour ce week-end.   Entrée froide Des noix de Saint-Jacques tiédies, au surimi fourré de fromage de chèvre sur un lit de salade de mâche     Le plat Une délicieuse Blanquette de veau à L'Ancienne       Le dessert Un gâteau invisible aux pommes et aux poires     BON APPETIT !!!