03 décembre 2019
Coquille Saint-Jacques à la Bretonne, tellement délicieuse ...

20 janvier 2019
Terrine de poisson basquaise

11 janvier 2019
Saumon rose à l'aneth & ses pommes de terre Suédoises " Hasselback"

19 octobre 2018
Dos de cabillaud poêlé sauce crème au curry

23 mai 2018
Terrine de saumon, ultra légère ...
Coucou tout le monde
Aujourd'hui, je vous propose une terrine de saumon, savoureuse et ultra légère ! et en plus cette recette vous permettra d'utiliser du saumon frais ou autres ... Pour ma part il me restait un pavé de saumon au congélateur ...
J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog Bienvenue chez moi
Pour 8 à 10 personnes ( plus ou moins, avec cette terrine j'ai pu faire 10 belles tranches )
Ingrédients
1 boite de saumon ( pour moi 1 pavé de saumon rose frais de 180 gr que... [Lire la suite]
13 avril 2018
Filet de cabillaud à la sauce Diéppoise, une petite merveille !
Coucou tout le monde
Je profite de ce vendredi pour vous proposer cette superbe recette de poisson en sauce que j'ai trouvé sur le blog de Josette, et je vous assure, nous avons adoré, la sauce Diéppoise est une petite merveille, il faut bien le dire ...
et avec d'autres poissons à votre goût ce sera aussi merveilleux, j'ai pris un morceau de dos de cabillaud car il n'y avait pas de filets sur le rayon poissonnerie mais c' était un pur délice !
Merci pour le partage ma chère Josette
Cette recette fait... [Lire la suite]
03 novembre 2017
Dos de cabillaud à la crème de Maroilles
Coucou tout le monde
pour ce jour, je vous propose une délicieuse recette de poisson, pour cette fois ci avec un dos de cabillaud qui sera accompagné d'une sauce crémeuse au Maroilles et j'avais envie de tester cette recette depuis longtemps et bien c'est fait !
Pour 3 personnes
Ingrédients
1 dos de cabillaud que j'ai coupé en trois morceaux
un fromage Maroilles fermier
de la crème liquide entière
un peu de sel fin
une noisette de beurre
de l'huile d'olive
du persil frais haché
... [Lire la suite]
05 août 2016
Papillote d'églefin au citron et ses petits légumes !

02 novembre 2015
Sauce Béchamel ou Sauce Mornay ?

23 octobre 2015
Purée parmentière de cabillaud
