pommes de terre - Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

Tout autour de Pâques (mon menu traditionnel, mes recettes et ma table de Pâques )

Bonjour tout le monde Cette semaine je vous propose tout simplement un petit récapitulatif de mes recettes de Pâques, de mon menu traditionnel et de ma table de Pâques 2015. Pour aller sur les recettes, cliquez sur le titre des plats Entrées froides Nids...

Posté par tabledhotes à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, plat de résistance, pommes de terre, agneau, fêtes de pâques, pâques, souris d'agneau, selle d'agneau, charlotte au chocolat, desserts, entrées, oeufs mimosas, plats, récapitulatif des recettes de pâques, menu de pâques, Fêtes Pascales, fraises, desserts de Pâques

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1 mars 2023

Tartiflette irlandaise

Coucou les amies Comme vous le savez , je continue ma balade gourmande chez vous, et en cette belle journée ensoleillée mais bien frisquette, je vous propose cette merveilleuse tartiflette Irlandaise , une recette délicieuse et bien originale que j'ai...

Posté par tabledhotes à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, saumon, saumon fumé, crème fraiche, pommes de terre, plat complet, comté, fromage râpé, tartiflette, tartiflette irlandaise, irlande

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3 février 2023

Blanquette de veau à L'ancienne

Bonjour tout le monde Vu le temps en ce moment froid et humide, j'avais envie de faire un plat qui réchauffe et je me suis dit qu' une blanquette de veau à l'ancienne ferait bien l'affaire, et franchement tout mon petit monde s'est régalé , c'est la façon...

Posté par tabledhotes à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, pommes de terre, riz, plat complet, veau, plat familial, herbamare, plat traditionnel, blanquette, blanquette de veau, blanquette de veau à l'ancienne, épaule de veau

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22 décembre 2022

Cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes ... EXCELLENT!

Coucou tout le monde je continue ma balade gourmande Chez vous et je vous propose ce délicieux plat de cuisses de canard qui vont confirent tout doucement au four, accompagnées de ces petites pommes de terre fondantes, un régal ! pour les amateurs de...

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Tags: canard, plat de résistance, pommes de terre, canard au four, cuisse de canard, cuisson au four, pommes de terre fondantes

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21 décembre 2022

Pintade rôtie au four farcie au foie gras

Coucou tout le monde en prévision des fêtes de fin d'année je vous donne ma recette de la pintade rôtie farcie au foie gras, juste un régal et tellement facile à faire. J'aime une cuisine gourmande et sans chichi ... et si vous avez un reste de foie gras...

Posté par tabledhotes à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, champignons, foie gras, pintade, plat de fête, pommes de terre, pintade rôtie

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31 octobre 2022

Velouté carottes, pommes de terre et gruyère, un délice !

Coucou tout le monde Comment bien commencer cette semaine avec ce froid qui arrive doucement et juste pour nous réchauffer un peu et bien je dirais que ce délicieux velouté au gruyère fera bien l'affaire, lol, c'est le régal de mon fiston, j'en fait régulièrement...

Posté par tabledhotes à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, menu de la semaine, Velouté, gruyère râpé, potage, soupe, velouté au gruyère

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30 octobre 2022

Pommes de terre farcies à la Tomme de Savoie

Bonjour tout le monde Comme vous le savez, toute cette semaine je l'ai consacré aux recettes savoyardes et en particulier avec le délicieux fromage que j'ai reçu qui est la Tomme de Savoie et franchement avec ces pommes de terre reconstituées, nous nous...

Posté par tabledhotes à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, fromage, légumes, savoie, pommes de terre, crème fraîche, accompagnement, tomme de savoie, sel de guérande, marque savoie, pays de savoie, pommes de terre farcies, tomme de savoie au lait cru entier

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24 mars 2022

Selle d'agneau rôtie à la moutarde, à l'ail et au romarin

Bonjour tout le monde je vous propose en ce dimanche de Pâques mon plat principal, une selle d'agneau juste bien rôtie à la moutarde, piquées de gousses d'ail et accompagnée de pommes de terre entières, cuites à crues et bien rissolées ... Ma note gourmande...

Posté par tabledhotes à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat de résistance, pommes de terre, ail, agneau, fêtes de pâques, pâques, flageolet, gousses d'ail en chemises, plat de pâques, plat festif, selle d'agneau, un dimanche de pâques en famille

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28 août 2020

Filet mignon de porc sauce crème moutarde et champignons

Bonjour que faire avec un filet mignon de porc ? et bien tout simplement cuit en cocotte minute et accompagné d'une bonne sauce moutarde/crème, des pommes de terre et quelques beaux champignons de Paris, qu'en dites vous ? C'est vite fait, et ça plait...

Posté par tabledhotes à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, filet mignon, porc, crème fraiche, champignons, vin blanc, plat de résistance, mignon de porc, pommes de terre, persil, moutarde, filet mignon de porc, ciboulette, bouillon de volaille, cocotte minutes, plat familial, branche de céleri, herbes aromatiques, jardin

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22 avril 2020

Trilogie de carottes ( Vichy, à la Dijonnaise, et une purée de carottes au cumin ) ...

Coucou tout le monde pour ce week-end , j'ai préparé une trilogie de carottes qui accompagnera parfaitement bien vos plats de viandes ou de volailles et ici nous aimons les légumes sous toutes ses formes ... en plus la carotte donne de la couleur dans...

Posté par tabledhotes à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, viande de boeuf, carottes, légumes, volaille, pommes de terre, accompagnement, carotte vichy, carotte à la dijonnaise, dijon, purée, purée de carottes au cumin, légumes dans tous ses états

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