pot au feu - Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

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pot au feu

24 février 2023

Hachis Parmentier aux deux viandes (boeuf et canard)

Hachis Parmentier aux deux viandes (boeuf et canard)

Coucou tout le monde Je raffole du hachis Parmentier et cette fois-ci j'avais envie de le faire avec deux viandes différentes, du hachis de boeuf et un beau reste de confit de canard, et pourquoi pas ! j'ai fais ce délicieux plat. Merci Monsieur Parmentier...

Posté par tabledhotes à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, pomme de terre, purée, boeuf, pot au feu, hachis parmentier, à travers l'histoire, parmentier, Antoine Parmentier, reste de viande

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25 octobre 2013

Le pot au feu traditionnel

Le pot au feu traditionnel

Coucou tout le monde aujourd'hui je vous propose ce délicieux classique de bistrot que ce pot-au-feu traditionnel, il est tout indiqué pour moi, il commence à faire bien froid et humide et chez nous on se réchauffe avec ce plat convivial ... Pour 6 personnes...

Posté par tabledhotes à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande de boeuf, carottes, navet, poireaux, pommes de terre, plat convivial, bouquet garni, flanchet, jarret, os à moelle, paleron, plat de bistrot, plat traditionnel, pot au feu

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