23 janvier 2015

Velouté de tomates, pommes de terre, crème et fromage, un délice!

  Bonjour tout le monde J'avais quelques tomates bien mûres à utiliser très vite et avec ce temps si froid, j'ai fait un velouté de tomates bien réconfortant et agrémenté de pommes de terre, de fromage et de crème.   Pour 4 personnes   Ingrédients 1kg de tomates bien mûres 4 grosses pommes de terre 1 branche de céleri (du jardin) 2 petits oignons ou 1 gros 1 gousse d'ail du beurre du gruyère râpé de la crème fraiche sel et poivre   Préparation Pelez l'oignon et faites-le revenir dans une cocotte... [Lire la suite]