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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
  • Native du Nord mais de coeur Picarde depuis 20 ans, je suis passionnée depuis toujours par la gastronomie. Nous vous proposons une chambre d'hôtes en Somme au coeur du Circuit du Souvenir. De nombreux sites à découvrir sur place.
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poulet
11 février 2023

Cuisses de poulet à la Sicilienne (cuisson cocotte minute)

Cuisses de poulet à la Sicilienne (cuisson cocotte minute)
Coucou tout le monde Une recette toute simple avec des cuisses de poulet cuisinées à la façon sicilienne, un peu de citron, d'ail et de vin blanc, juste un régal ! Pour la cuisson de cette recette, j'ai utilisé ma cocotte minute. En 20 minutes c'est prêt...
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15 janvier 2023

Filets de poulet à la paysanne

Filets de poulet à la paysanne
Bonjour tout le monde Me voici de retour après quelques jours d'absence pour le salon du blog culinaire de Soissons, et quel salon ! Soyez présente pour mon prochain billet ou vous aurez toutes les photos de mon week-end gastronomique, de mes battles...
14 janvier 2023

Suprême de poulet aux champignons

Suprême de poulet aux champignons
Bonjour tout le monde C'est une recette pour 4 personnes mais vous pouvez l'adapter pour 2 et diminuer les quantités données. Une recette rapide et facile à faire pour petit budget avec des filets de poulet ou pourquoi pas des filets de pintade ! En vidéo...
30 décembre 2022

Bouchées à la reine au poulet, béchamel à la moutarde à l'ancienne ...

Bouchées à la reine au poulet, béchamel à la moutarde à l'ancienne ...
Coucou tout le monde Me revoici avec ces bouchées en sauce mais digne d'une belle entrée chaude, que j'ai réalisé avec les "restes" de mon poulet grillé au four à la moutarde à l'ancienne que j'ai posté il y a maintenant quelques semaines et rappelez-vous...
28 décembre 2022

Aiguillettes de poulet, champignons sauce crème au curry

Aiguillettes de poulet, champignons sauce crème au curry
Bonjour tout le monde Un petit plat facile à faire et vite préparé pour un repas du soir par exemple, ça vous tente ? servi avec une salade de mâche ou une laitue et accompagné de pommes de terre sautées ... pour 4 personnes Ingrédients 20 aiguillettes...
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17 décembre 2022

Bouchées à la reine à l'ancienne, juste un délice!

Bouchées à la reine à l'ancienne, juste un délice!
Bonjour Les bouchées à la reine restent un grand classique de la gastronomie française, c'est une recette traditionnelle que l'on fait bien souvent pendant les fêtes de fin d'années , mais à la maison nous aimons beaucoup ce plat et quand je le peux,...
28 septembre 2020

Filet de poulet aux épices Colombo, tomates et sa sauce lait de coco ...

Filet de poulet aux épices Colombo, tomates et sa sauce lait de coco ...
Bonjour à tous cela faisait bien longtemps que je n'avais pas participé à Un tour en cuisine et voilà ! qui est fait ! pour le tour rapide N° 131 le tirage au sort me conduit chez Jaja sur le délicieux blog de Cactus et Tartine et franchement j'ai trouvé...
25 septembre 2020

Poule au Pot Henri IV

Poule au Pot Henri IV
Bonjour tout le monde Après mon dossier sur le bon roi Henri IV , comment ne pas vous parler et de vous donner la "véritable" recette de la délicieuse Poule au Pot. J'espère avoir la recette la plus proche de la région du Béarn. Pour 4 personnes Ingrédients...
7 septembre 2020

Crêpes farcies au Maroilles, poulet, paprika et champignons ...

Crêpes farcies au Maroilles, poulet, paprika et champignons ...
Coucou tout le monde pour aujourd'hui, je vais essayer de vous régaler avec ces jolies crêpes salées faites "maison" , juste farcies avec un délicieux fromage qui est le Maroilles et une farce gourmande et savoureuse. Pour les amateurs de fromages " forts"...
3 août 2020

Quiche feuilletée au poulet

Quiche feuilletée au poulet
Bonjour les amies aujourd'hui, je vous propose rien de bien compliqué juste une belle quiche au poulet, pour un p'tit repas du soir à servir avec une salade verte, rien de plus facile à faire et délicieux, une quiche qui plaira aux petits comme aux grands...
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