
Bonjour tout le monde
En ce lundi, je participe avec cette recette à la bière pour le blog de Mély , il n'y a rien à gagner mais juste le plaisir de partager cette recette.
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation : 1 heure Cuisson : 30 minutes
2 kg d'endives
4 darnes de saumon roses1 gros oignon jaune
3 échalotes
du poivre, un mélange de 5 baies
du gros sel de Guérande et du sel fin
1 bonne cuillère à soupe de vergeoise
50 cl de bière ambrée ( pour...
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