02 novembre 2018

Spaghettis sauce bolognaise épicée (vegan)

  Bonjour tout le monde Voici mon plat de spaghettis avec ma version de sauce bolognaise "vegan" (sans viande et sans beurre).   La quantité de la sauce bolognaise convient pour 4 à 6 personnes   Ingrédients pour réaliser la sauce bolognaise 240 gr de Haché végétal prêt à cuisiner (chez Sojasun) 1 gros oignon 2 gousses d'ail 2 c à soupe d'huile d'olive 1 pot de sauce tomates Arrabiatta 240 ml ( sauce épicée: poivron rouge et piment) 1 pot de double concentré de tomate ( 140 gr) des herbes de provence et... [Lire la suite]
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13 septembre 2018

Filet mignon de porc à la " Strogonov " , une recette facile du chef Jean-Pierre Coffe ...

Bonjour Aujourd' hui nous partons en Russie avec l'aide du cuisinier Jean-Pierre Coffe avec cette belle recette toute simple à réaliser que j'ai retrouvé dans mes fiches cuisine, un filet mignon de porc à la façon " Strogonov ", un peu de mijotage avec un brin de fantaisie ...      Pour 6 personnes            Ingrédients   1 beau filet mignon de porc 6 belles tomates 150 gr d'oignons hachés 2 c à soupe de concentré de tomates 1 c à soupe de paprika ... [Lire la suite]
16 décembre 2014

Spaghettis aux noix de Saint-Jacques et crevettes roses

    Coucou tout le monde   j'avais acheté quelques noix de Saint-Jacques fraîches et il me restait quelques crevettes et langoustines et bien tout ceci servi avec des pâtes c'est vraiment délicieux. Je referais ce plat très certainement.   Pour 4 personnes   Ingrédients   300 gr de spaghettis (ou des tagliatelles) 150 gr de crevettes roses 150 gr de noix de Saint-Jacques 4 langoustines entières (pour moi en décoration) 4 c à soupe d'huile d'olive le jus de 1 citron 5 c à soupe de crème... [Lire la suite]
Posté par tabledhotes à 04:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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