veau - Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

Blanquette de veau à L'ancienne

Bonjour tout le monde Vu le temps en ce moment froid et humide, j'avais envie de faire un plat qui réchauffe et je me suis dit qu' une blanquette de veau à l'ancienne ferait bien l'affaire, et franchement tout mon petit monde s'est régalé , c'est la façon...

Posté par tabledhotes à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, pommes de terre, riz, plat complet, veau, plat familial, herbamare, plat traditionnel, blanquette, blanquette de veau, blanquette de veau à l'ancienne, épaule de veau

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10 septembre 2020

Macaronade Sétoise

Bonjour tout le monde Comme promis cette semaine je vous propose quelques recettes sétoises pour rendre hommage à Georges Brassens , à qui j'ai consacré très recemment un dossier " à travers l'histoire " , pour aujourd'hui j'aimerais vous régaler avec...

Posté par tabledhotes à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, viande de boeuf, sauce tomate, italie, veau, lard, boeuf, viande, dossier à travers l'histoire, Georges Brassens, macaronade, macaronade sétoise, alouette sans tête

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4 juillet 2020

Sauté de veau Marengo

Bonjour tout le monde Originaire d'Italie, le veau marengo est un délicieux plat mijoté en cocotte, dont la cuisson longue préserve la tendreté de la viande. Vous allez me dire que c'est un plat que tout le monde connait et bien oui ! mais j'aime ça et...

Posté par tabledhotes à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, vin blanc, plat de résistance, sauce tomate, concentré de tomate, italie, champignons de paris, marengo, plat mijoté, sauté de veau, veau, veau marengo, épaule de veau, plat italien

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2 juin 2020

Osso bucco à la Milanaise

Coucou tout le monde Pour ce week-end je vous propose de partir en Italie avec ce délicieux Osso Bucco à la Milanaise, que j'ai cuisiné en cocotte minute, un plat gourmand à volonté que j'ai servi avec du riz mais avec des pâtes italiennes se sera très...

Posté par tabledhotes à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, riz, italie, veau, plat convivial, osso bucco, plat italien, pâte, rouelle de veau

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22 janvier 2019

Mijoté de porc à la Hongroise (Cuisson au four)

Hello tout monde Voici encore un plat facile à faire venu de la Hongrie qui est en général à base de porc (ou de veau) et de paprika qui cuit longuement au four, pour les longues journées d'hiver ce plat est tout indiqué. Pour 4 personnes Préparation:...

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Tags: tomate, paprika, porc, veau, Sissi, reine de Hongrie, Hongrie, Sissi impératrice, plat hongrois, à travers l'histoire, mijoté de porc, échine de porc

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12 octobre 2018

Un menu aux saveurs de l'automne pour ce week-end ...

Bonjour à tous et toutes Aujourd'hui, je vous propose un délicieux menu AUX SAVEURS DE L'AUTOMNE en toute simplicité pour ce week-end. Entrée froide Des noix de Saint-Jacques tiédies, au surimi fourré de fromage de chèvre sur un lit de salade de mâche...

Posté par tabledhotes à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, dessert, dimanche, entrée, menu, veau, pomme, saint jacques, blanquette de veau, menu simple, poire, menu complet

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28 janvier 2017

Escalope de veau à la Tomme de Savoie, un délice !

Bonjour tout le monde cette semaine j'ai la chance pour la deuxième fois de recevoir un merveilleux colis venant de Marque Savoie et franchement leurs fromages sont vraiment délicieux et comme vous le savez que je suis grande amatrice de fromages en tout...

Posté par tabledhotes à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, partenariat, savoie, fromage de Savoie, gruyère râpé, italie, tomme de savoie, veau, plat au four, marque savoie, escalope de veau, jambon cru

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10 juin 2013

On part en Italie avec ces délicieuses Polpetti + Concours

Coucou tout le monde pour commencer cette belle semaine, je vous emmène quelques jours en Italie, LOL, j'ai concocté ces délicieuses et originales boulettes de viandes Italienne au parmesan et sauce tomate et j'avoue que c'est absolument exquis, ça change...

Posté par tabledhotes à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, boulette, porc, concentré de tomate, italie, veau, parmesan, boulette de viande, boulette italienne, pancetta, polpetti, hachis de veau, polpette

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