viande hachee - Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

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viande hachee

14 janvier 2023

Pirojkis Russes à la viande

Pirojkis Russes à la viande

Bonjour tout le monde C'est une recette que j'ai réalisé en décembre 2018 pour accompagner mon dossier " A travers l'histoire " sur la célèbre Comtesse de Ségur J'adore cuisiner ces petits pirojkis, c'est une sorte de petits pâtés en croûte de la taille...

Posté par tabledhotes à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, porc, russie, plat de fête, entrée, pâques, boeuf, viande hachée, koulibiac, pirojki, plat russe, russe

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7 janvier 2023

Antoine Augustin Parmentier (1737-1813), Pionnier de l'alimentaire ...

Antoine Augustin Parmentier (1737-1813), Pionnier de l'alimentaire ...

Antoine Augustin Parmentier Bonjour à tous, Avec ce nouveau dossier " A travers l'histoire" ( et que vous êtes toujours très nombreux à lire !) , je vous emmène au coeur du 18ème siècle pour vous faire découvrir ou redécouvrir ce merveilleux et incroyable,...

Posté par tabledhotes à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: picardie, pomme de terre, purée de pomme de terre, boeuf, somme, hachis parmentier, viande hachée, à travers l'histoire, Antoine Auguste Parmentier, alimentation, famine, Montdidier, agrobiologie, chimie, hygiéniste

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14 janvier 2017

Crêpes farcies à la mode Hongroise

Crêpes farcies à la mode Hongroise

Bonjour tout le monde Et oui ! aujourd'hui j'aimerais vous faire découvrir de délicieuses crêpes salées, fourrées à la mode Hongroise, vraiment succulentes et originales. C'est une recette que j'ai chipé sur le blog de mon amie Pounchki et franchement...

Posté par tabledhotes à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe, boeuf, hachis de boeuf, viande hachée, Hongrie, crêpe salée, crêpe à la hongroise

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28 septembre 2015

Boulettes épicées de boeuf à la sauce tomate accompagnées de ses tagliatelles ...

Boulettes épicées de boeuf à la sauce tomate accompagnées de ses tagliatelles ...

Bonjour tout le monde voilà ! un plat de tagliatelles servi avec une sauce tomate et des boulettes de viande hachée agrémentées d'épices, c'est trop bon ! pour 4 personnes Ingrédients pour réaliser les boulettes de viande 500 gr de viande hachée de boeuf...

Posté par tabledhotes à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, paprika, boulette, tagliatelle, viande de boeuf, épices à pain d'épices, boeuf, viande hachée, boulette de boeuf, tomates

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29 novembre 2014

Hachis Parmentier de boeuf légèrement "amélioré"

Hachis Parmentier de boeuf légèrement "amélioré"

Bonjour tout le monde Aujourd'hui, j'aimerais vous régaler avec mon hachis Parmentier maison, en l'honneur de l'illustre Antoine Augustin Parmentier, c'est une version toute simple avec une purée de pomme de terre et un hachis de boeuf légèrement amélioré....

Posté par tabledhotes à 04:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat de résistance, pommes de terre, boeuf, antoine augustin parmentier, hachis de boeuf, hachis parmentier, viande hachée, parmentier

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