Chambre d'hôtes &quot;Aux Sources de L'Ancre&quot; en Picardie au Pays du Coquelicot

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Amuse-bouches déguisés... pour un soir de fête !

Bonjour tout le monde en ce début de week-end, comment ne pas vous présenter ces délicieux petits amuse-bouches pour un apéritif de fête , ici ils seront sous la forme de minis hot-dog ... Je sais c'est super facile à faire et vous connaissez très certainement...

Posté par tabledhotes à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, moutarde, pâte brisée, apéro chic, amuse-bouches, mini hot-dog, saucisse cocktail

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10 octobre 2013

Tarte au Coulommiers et pommes de terre ...

Coucou les amies pour ce jour, je vous propose une tarte salée bien complète avec un délicieux coulommiers, nous avons beaucoup aimé, accompagné d'une petite salade verte ... Pour les amateurs de fromage, c'est super ! Pour 6 personnes Ingrédients 1 pâte...

Posté par tabledhotes à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, oeuf, camembert, pommes de terre, tarte salée, pâte brisée, crème liquide, repas complet, coulommiers

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7 octobre 2013

Flamiche au Maroilles

Bonjour aujourd'hui je vous propose cette délicieuse recette de ma région du Nord , une flamiche au Maroilles , la recette est tirée du livre " Goûtez moi ça " du chef Pierre Coucke de Lille ... Alors pour les amateurs de délicieux et goûteux fromages...

Posté par tabledhotes à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, muscade, crème fraiche, bière, maroilles, oeufs, bière brune, flamiche, flamiche au maroilles, pâte foncer, pête brisée, recette du Nord

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6 octobre 2013

Mes recettes dans vos assiettes ...

Bonjour tout le monde aujourd'hui pas de recette mais une belle mise à l'honneur pour ma copinaute du blog L'atelier de Corinnette son blog est pour moi une vraie petite mine d'or, tant, elle a de recettes faciles et gourmandes, j'adore ! un grand MERCI...

Posté par tabledhotes à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, dessert, mes recettes dans vos assiettes, mise à l'honneur, rhubarbe, tarte rhubarbe pommes

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30 septembre 2013

Mousse de fleurs de lavande

Coucou les amies vous savez que j'aime beaucoup la lavande et j'aime beaucoup la cuisiner surtout pour les desserts soit en crème ou mousse et bientôt en plat salé ... et après vous avoir déjà proposé les délicieuses crèmes à la lavande du chef MARC VEYRAT,...

Posté par tabledhotes à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, mousse, fleurs de lavande, lavande, marc veyrat, agar-agar-, fleurs séchées, mousse de lavande, mousse légère

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29 septembre 2013

La tarte alsacienne aux mirabelles de Pierre Doris, juste fabuleuse!

Coucou tout le monde aujourd'hui, j'aimerais vous présenter le délice de notre regretté Pierre Doris , une jolie tarte alsacienne aux mirabelles sur une base de crème d'amandes ... C'était un fin gourmet dans la vie de tous les jours ... Pour les ingrédients...

Posté par tabledhotes à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, crème d'amande, crème, tarte sucrée, lorraine, mirabelle, mirabelle au sirop, dessert lorrain, Pierre Doris

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27 septembre 2013

Poulet à l' Indienne

Bonjour tout le monde voici un plat bien complet, aux douces saveurs épicées, bien facile à réaliser et juste un mot à dire, délicieux ! encore un plat sucré/salé qui ravira vos papilles et vos pupilles ... Pour 4 personnes préparation : 20 minutes Cuisson...

Posté par tabledhotes à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, lait de coco, cumin, poulet, curry, gingembre, plat de résistance, concentré de tomate, plat complet, épices, curcuma, ail, blanc de poulet, bâton de cannelle, coriandre, piment, plat exotique, tomate pelée, épices indiennes, l'inde

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26 septembre 2013

Des partenariats bien gourmands pour la rentrée !

Bonjour à tout le monde ce matin, j'aimerais vous présenter encore quelques beaux partenariats que j'ai reçu pour la rentrée, j'ai encore été bien gâtée , un grand MERCI à tous ses beaux partenaires ... je commencerais par ce magnifique kit de Dégustation...

Posté par tabledhotes à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, lentilles vertes du puy, bioforce, chocolat weiss, huile d'olive du midi de la france, laguiole, thé saveurs café, vente de thé, vogel