Articles populaires – Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

11 juillet 2019

Agatha Christie l'étrange reine du crime...

Agathe Christie à l'âge de 56 ans Bonjour à tous, Après de nombreux "dossiers à travers l'histoire", j'aimerais vous faire découvrir l'univers fabuleux de la célèbre romancière Agatha Christie, à travers ses intrigues policières, alors ! suivez moi ......

Posté par tabledhotes à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé, à travers l'histoire, roman, angleterre, histoire, Agatha Christie, romancière, films, livre, Reine du crime, Torquay, Agatha Miller, Comté de Devon, romans policiers, Five o'clock tea, tea, Miss marple, dessets anglais, hercule poirot

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 décembre 2018

Un petit florilège de toutes mes recettes de Noël, tables, menus et des idées gourmandes !

Coucou tout le monde Au moment des fêtes de Noël, il n'est pas rare d'être en manque d'inspiration ou encore de ne pas savoir vers quels plats se diriger. Alors voici un petit récapitulatif de toutes mes recettes, menus et tables pour les fêtes. Des recettes...

Posté par tabledhotes à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée festive, noël, bûche, plat, porc, canard, toast, volaille, pintade, agneau, lapin, fête de noël, amuse-bouches, recette festive, récapitulatif des recettes de Noël, dinde, chevreuil, gâteau festif, après fête, autour de la noisette

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 septembre 2013

Poulet à l' Indienne

Bonjour tout le monde voici un plat bien complet, aux douces saveurs épicées, bien facile à réaliser et juste un mot à dire, délicieux ! encore un plat sucré/salé qui ravira vos papilles et vos pupilles ... Pour 4 personnes préparation : 20 minutes Cuisson...

Posté par tabledhotes à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, lait de coco, cumin, poulet, curry, gingembre, plat de résistance, concentré de tomate, plat complet, épices, curcuma, ail, blanc de poulet, bâton de cannelle, coriandre, piment, plat exotique, tomate pelée, épices indiennes, l'inde

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 janvier 2019

Pain de campagne "Surprise" servi pour le Nouvel an de Vienne en Autriche appelé " Herrentorte "

Coucou tout le monde J'ai trouvé cette recette bien gourmande de ce pain de campagne "Surprise", appelé " Herrentorte " dans un vieux livre de cuisine de ma maman et je trouve ce pain vraiment joli et gourmand. Il est servi au moment du Nouvel an de Vienne...

Posté par tabledhotes à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, apéritif, jambon, pain de campagne, olives, fêtes de Noël, Sissi, Autriche, gastronomie autrichienne, Sissi impératrice, à travers l'histoire, vienne, Nouvel an, cornichon, câpre, gastronomie viennoise, pain garni, recette viennoise, saucisse fumée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 février 2023

Chambre d'hôtes à MIRAUMONT dans la vallée de la Haute Somme au pays du coquelicot, en Picardie

Nous vous souhaitons la Bienvenue avec la fleur du coquelicot, symbole du Circuit du Souvenir Bienvenue chez nous AUX SOURCES DE L'ANCRE Nous vous proposons une chambre d'hôtes à Miraumont (80300) petit village situé sur le Circuit du Souvenir faisant...

Posté par tabledhotes à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: picardie, jardin, petit déjeuner, chambre d'hôtes, bataille de la somme, breakfast, miraumont, somme, source de l'Ancre, commerces, monuments, Bed and breakfast, office du tourisme d'Albert, aux sources de l'ancre, Somme Tourisme, Table d'hôtes, Ville d'Albert

Partager cet article

Vous aimez ?

5 votes

28 août 2020

Filet mignon de porc sauce crème moutarde et champignons

Bonjour que faire avec un filet mignon de porc ? et bien tout simplement cuit en cocotte minute et accompagné d'une bonne sauce moutarde/crème, des pommes de terre et quelques beaux champignons de Paris, qu'en dites vous ? C'est vite fait, et ça plait...

Posté par tabledhotes à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, filet mignon, porc, crème fraiche, champignons, vin blanc, plat de résistance, mignon de porc, pommes de terre, persil, moutarde, filet mignon de porc, ciboulette, bouillon de volaille, cocotte minutes, plat familial, branche de céleri, herbes aromatiques, jardin

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

7 avril 2023

Tout autour de Pâques (mon menu traditionnel, mes recettes et ma table de Pâques )

Bonjour tout le monde Cette semaine je vous propose tout simplement un petit récapitulatif de mes recettes de Pâques, de mon menu traditionnel et de ma table de Pâques 2015. Pour aller sur les recettes, cliquez sur le titre des plats Entrées froides Nids...

Posté par tabledhotes à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, plat de résistance, pommes de terre, agneau, fêtes de pâques, pâques, souris d'agneau, selle d'agneau, charlotte au chocolat, desserts, entrées, oeufs mimosas, plats, récapitulatif des recettes de pâques, menu de pâques, Fêtes Pascales, fraises, desserts de Pâques

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

15 février 2015

Petit déjeuner servi à ma table d'hôtes ...

Bonjour tout le monde Voici un aperçu du Petit déjeuner que je sers à ma table d'hôtes, nous proposons le matin du café, du thé ainsi que du chocolat chaud, du pain, des toasts grillés, des yaourts natures "maison" ou encore de la brioche "maison", des...

Posté par tabledhotes à 03:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, confiture, picardie, crêpes, fraise, rhubarbe, confiture maison, mûres, gaufres, petit déjeuner, chambre d'hôtes, miraumont, somme, table d'hôte, aux sources de l'ancre, yaourts maison, Chambre d'hôtes aux sources de l'ancre, Somme Tourisme

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 septembre 2017

Cuisses de canard sauce aux fines herbes accompagnées de pommes de terre reconstituées à la Tomme de Savoie

Bonjour tout le monde pour ce long week-end, je vous propose une recette de canard mais juste avec une sauce aux fines herbes fraiches, un délice et tellement facile à cuisiner ... Il me reste encore pas mal d'herbes fraiches du jardin et pour moi cette...

Posté par tabledhotes à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, savoie, vin blanc, pommes de terre, sarriette, plat complet, persil, plat savoyard, tomme de savoie, pomme de terre farcie, cuisse de canard, dimanche en famille, fines herbes, menu du dimanche, pomme de terre savoyardes, pommes de terre reconstituées, romarin, éch

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

24 octobre 2018

Autour de la pomme ...

Coucou tout le monde aujourd'hui un billet pour les " accros " de la pomme, avec un petit condensé de mes recettes " autour de la pomme " Vous y trouverez aussi bien des recettes, sucrées que salées ! et bien d'autres à venir ... Pour accéder aux recettes,...

Posté par tabledhotes à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée festive, flan, pommes, goûter, cidre, gâteau, dessert léger, plat de résistance, dessert, confiture, gâteau aux pommes, tarte aux pommes, pommes juliet, autour de la pomme, récapitulatif des recettes avec la pomme, rhubarbe, partenariat Juliet, poire

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 mai 2013

Qui veut gagner des chocolats ???

Coucou mes amies La semaine dernière je vous avez promis une petite surprise et bien voilà ! On y est ... Je vous attends donc très nombreuses !!! Sylvie de la jolie boutique L'ARBRE-A-CHOCOLAT , d'ailleurs toute nouvelle sur la toile m'a demandé si je...

Posté par tabledhotes à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, praliné, chocolat noir, gourmandise, cadeaux gourmands, chocolat blanc, ballotin, boites de chocolat, fruit confit, fêtes des mères, ganache, jeu, scrapboxing, arbre à chocolat, confitures, fruits, chocolat raffiné, voulez vous gagner des chocolats

Partager cet article

Vous aimez ?

3 votes

15 avril 2017

Tout autour de Pâques (mon menu traditionnel, mes recettes et ma table de Pâques 2015)

Bonjour tout le monde Cette semaine je vous propose tout simplement un petit récapitulatif de mes recettes de Pâques, de mon menu traditionnel et de ma table de Pâques 2015. Pour aller sur les recettes, cliquez sur le titre des plats Entrées froides Nids...

Posté par tabledhotes à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, plat de résistance, pommes de terre, agneau, fêtes de pâques, pâques, souris d'agneau, selle d'agneau, charlotte au chocolat, desserts, entrées, oeufs mimosas, plats, récapitulatif des recettes de pâques, menu de pâques, Fêtes Pascales, fraises, desserts de Pâques

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 novembre 2017

Je vous propose une belle semaine d'histoire et de gastronomie sous le soleil du Portugal ...

Bonjour tout le monde Cette semaine je vous emmène au coeur du Portugal (Lisbonne, la ville de Porto etc...), à travers son histoire et de sa gastronomie portugaise. Petite info: D'ailleurs je ne pensais pas que j'aimais autant les spécialités portugaises....

Posté par tabledhotes à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: portugal, porto, vin liquoreux, gastronomie portugaise, pastéis de nata, arroz de socca, bolo reï, gâteau des rois, mouton, vin de porto, Isabelle de Portugal, Madère, dossier à travers l'histoire, drapeau du Portugal, spécialité portugaises, le Portugal, sardine grillée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 février 2015

Louise Michel une figure emblématique de la Commune de Paris - (1830-1905)

Bonjour tout le monde Voici mon 6ème dossiers " à travers l'histoire " et toujours accompagné de la gastronomie du pays en question ou de petites recettes locales. Après Alexandre Dumas , Emile Vernon , Sissi impératrice d'Autriche , George Sand , Le...

Posté par tabledhotes à 03:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la vierge rouge, Château de Vroncourt, Haute-Marne, Louise Michel, Nouméa, Paris, une figure de la commune de Paris, Commune de Paris, anarchiste, biographie de Louise Michel, contes, institutrice, poème, Le Bougna, Nouvelle Nouvelle-Calédonie, spécialité mélanésienne

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 mars 2022

Roulé à la confiture de fraises

Bonjour tout le monde Je vous propose un Roulé à la confiture de fraises pour un p'tit goûter d'enfants, vite fait et délicieusement parfumé, pour cela j'ai utilisé une confiture artisanale aux fraises que j'ai reçu de La Ferme des Gambades, MERCI Florence....

Posté par tabledhotes à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, goûter, citron, confiture, dessert simple, cuisson au four, fraise, glace sans sorbetière, menthe, la ferme des gambades, farin'UP, farine BIO, roulé, confiture artisanale, confiture de fraise, roulé à la fraise, glace à la fraise

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 décembre 2022

Vol au vent aux fruits de mer

Coucou tout le monde comment bien commencer le Week-end ? avec des vol au vent aux fruits de mer ça vous dit ? une belle entrée chaude ... Pour le repas " fête des pères " pourquoi pas ! c'est délicieux et un gain de temps précieux en cuisine car vous...

Posté par tabledhotes à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée festive, noël, saint-jacques, crevette, crème fraiche, vin blanc, vol au vent, entrée chaude, crustacés, fruits de mers, moules, bouchée feuilletée, repas festif, calamar, fête de noël, repas fête des pères, vol au vent aux fruits de mer

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 décembre 2022

Coquille Saint-Jacques à la Bretonne, tellement délicieuse ...

Bonjour tout le monde Depuis le début des fêtes de Noël vous aurez remarqué que nous aimons beaucoup les coquilles Saint-Jacques à la maison, je dirais même que nous les adorons, sous toutes ses formes et à toutes les sauces ! Et pour l'heure voici encore...

Posté par tabledhotes à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de saint-jacques, entrée festive, noël, saint-jacques, partenariat, crevette, poisson, coquille, sauce béchamel, chapelure, entrée chaude, coquille saint-jacques, bretagne, coquille saint-jacques à le Bretonne, filet de poisson, bloch, sauce blanche

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 décembre 2013

Poularde farcie au foie gras caramélisée au miel et sa poêlée forestière

Bonjour dans quelques jours c'est bientôt Noël et je vous propose ce délicieux plat de volaille " arrangé à ma sauce " farcie au foie gras, caramélisé au miel corsé, et accompagné d'une poêlée forestière ... Rien de plus simple ! il vous faudra pour 6...

Posté par tabledhotes à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, miel, champignons, canard, foie gras, volaille, plat de résistance, sauce, poularde, fêtes, mélanges de champignons, plat de fête, pommes de terre, poêlée forestière, raisins secs, sarriette, plat festif

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

24 septembre 2015

Mes recettes AUTOUR de la pomme ...

Coucou tout le monde aujourd'hui un billet pour les " accros " de la pomme, avec un petit condensé de mes recettes " autour de la pomme " Vous y trouverez aussi bien des recettes, sucrées que salées ! et bien d'autres à venir ... Pour accéder aux recettes,...

Posté par tabledhotes à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée festive, flan, pommes, goûter, cidre, gâteau, dessert léger, plat de résistance, dessert, gâteau aux pommes, tarte aux pommes, pommes juliet, autour de la pomme, récapitulatif des recettes avec la pomme, partenariat Juliet, tarte rhubarbe aux pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 novembre 2015

Eugénie de Montijo dernière impératrice des Français (avec de nombreuses photos et illustrations)

Coucou tout le monde me revoici avec un nouveau dossier " à travers l'histoire " et je vous emmène au coeur du 19ème siècle sous le second empire avec la princesse Eugénie de Montijo, dernière impératrice des Français par son mariage avec Napoléon III....

Posté par tabledhotes à 04:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Espagne, Eugénie de Montijo, impératrice, grenade, Louis napoléon bonaparte, Napoléon III, angleterre, chute de l'empire, château de Compiègne, impératrice de Montijo, impératrice des Français, premier empire, reine Victoria, riz à l'impératrice, villa ernos

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 avril 2020

Boulettes de viandes d'Amiens aux pommes de terre (ou andouillettes d'Amiens)... Spécialité picarde

Bonjour tout le monde voici une délicieuse Spécialité Picarde composée de boulettes de viande et accompagnées de petites pommes de terre. Ingrédients 800 gr de porc haché ou de chair à saucisse 1 oeuf 80 gr de mie de pain 2 gousses d'ail 60 gr de persil...

Posté par tabledhotes à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, porc, picardie, pomme de terre, chair à saucisse, hachis de porc, chambre d'hôtes, miraumont, table d'hôte, spécialité Picarde, Boulettes de viande, amiens, andouillette d'amiens, boulette d'amiens, somme picardie, épices à pâté

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 mai 2015

Tian de légumes en crumble

Bonjour tout le monde je vous propose un plat de légumes aux saveurs de la Provence, bien complet et que vous pouvez accompagner d'une viande, juste un régal ! Pour 4 personnes préparation: 40 minutes Cuisson: 1 heure Il vous faut pour ce délicieux tian...

Posté par tabledhotes à 03:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, tomate, fromage, chapelure, thym, courgette, provence, parmesan, basilic, Tian, accompagnement de viande, aubergine, crumble, légume, plat végétarien, tian de légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 août 2020

Alexandre Dumas un écrivain aux talents multiples !

Bonjour tout le monde Me revoici avec un nouveau "dossier" à travers l'histoire ! Connaissez-vous bien l'illustre écrivain Alexandre Dumas (père) ? Après vous avoir parlé du peintre Emile Vernon, de Sissi impératrice d'Autriche de George Sand la romancière,...

Posté par tabledhotes à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alexandre dumas, à travers l'histoire, Château d'If, Château de Monte-Cristo, Château des Fossés, Laure Labay, Villers Cotterêts, sa descendance, sa maison natale, sa vie, sa vie amoureuse, ses enfants, ses parents, Dictionnaire de cuisine, biographie d'Alexandre Dumas

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 janvier 2023

Sissi impératrice d'Autriche

L'impératrice "en épaule" en 1865, Robe de gala de chez Worth, parure d'étoiles et de diamants avec une perle au milieu Bonjour tout le monde Vous allez certainement me dire mais que fait-elle? c'est un blog de cuisine ici ! et oui, mais il n'y a pas...

Posté par tabledhotes à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sissi, impératrice d'autriche, l'autriche, la bavière, reine de Hongrie, élisabeth de Bavière, Autriche, Hongrie, descendance de Sissi, archiduc, cuisine hongroise, duchesse de Bavière, empereur, gastronomie autrichienne, cuisine autrichienne

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

16 avril 2014

Des partenariats Gourmands et Généreux !

Bonjour tout le monde voici ce que j'ai reçu en partenariats ces derniers mois, vous allez me dire que j'ai été encore bien gâtée et oui c'est bien vrai, c'est toujours un plaisir pour moi de cuisiner tous ces beaux produits. Un grand MERCI à tous ses...

Posté par tabledhotes à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, régilait, risotto, foie gras, riz, kikkoman, perl'amande, sauce soja, weiss, chocolat weiss, herbamare, anis de Flavigny, ker cadélac, le sel de guérande, maison Montfort, quaid du sud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote