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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
  • Native du Nord mais de coeur Picarde depuis 20 ans, je suis passionnée depuis toujours par la gastronomie. Nous vous proposons une chambre d'hôtes en Somme au coeur du Circuit du Souvenir. De nombreux sites à découvrir sur place.
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lapin
20 décembre 2018

Un petit florilège de toutes mes recettes de Noël, tables, menus et des idées gourmandes !

Un petit florilège de toutes mes recettes de Noël, tables, menus et des idées gourmandes !
Coucou tout le monde Au moment des fêtes de Noël, il n'est pas rare d'être en manque d'inspiration ou encore de ne pas savoir vers quels plats se diriger. Alors voici un petit récapitulatif de toutes mes recettes, menus et tables pour les fêtes. Des recettes...
Posté par tabledhotes à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée festive,  noël,  bûche,  plat,  porc,  canard,  toast,  volaille,  pintade,  agneau,  lapin,  fête de noël,  amuse-bouches,  recette festive,  récapitulatif des recettes de Noël,  dinde,  chevreuil,  gâteau festif,  après fête,  autour de la noisette

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18 novembre 2018

Terrine de lapin aux noisettes

Terrine de lapin aux noisettes
Bonjour tout le monde J'adore le lapin et j'avais de beaux restes pour faire cette belle terrine et beaucoup de belles noisettes au jardin à utiliser. Pour 8 à 12 personnes environ Temps pour la marinade: 48 heures Cuisson au bain-marie: 2 bonnes heures...
Posté par tabledhotes à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisette,  cognac,  terrine,  marinade,  lapin,  pâté,  terrine de lapin

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11 novembre 2018

Sauté de lapin à la Picarde

Sauté de lapin à la Picarde
Bonjour tout le monde Me revoici avec un plat traditionnel de Picardie, un sauté de lapin délicieusement mijoté avec des petits oignons, des petits pois et des pommes de terre. C'est un plat facile à réaliser, allez à vos casseroles !!! Pour 6 personnes...
Posté par tabledhotes à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: picardie,  lapin,  chambre d'hôtes,  somme,  spécialité Picarde,  aux sources de l'ancre,  Table d'hôtes,  sauté de lapin

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5 novembre 2018

Bouchées à la reine au lapin et sauce poulette

Bouchées à la reine au lapin et sauce poulette
Bonjour à tous Suite à ma recette de Lapin à la sauce Poulette , j'avais de beaux restes de lapin et encore de la sauce Poulette et pourquoi pas faire de délicieuses bouchées à la reine et les servir en plat de résistance avec une salade verte bien relevée....
Posté par tabledhotes à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: feuilletés,  lapin,  sauce poulette,  champignon,  bouchées à la reine,  Lapin sauce poulette

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22 septembre 2018

Lapin aux quetsches, un plat original sucré/salé

Lapin aux quetsches, un plat original sucré/salé
Bonjour à tous aujourd'hui, je vous propose ma recette de lapin mais pas n'importe laquelle, une recette ou j'ai voulu associer des saveures sucrées/salées. Des quetsches pour changer des pruneaux et une petite sauce bien sympathique au jus d'oranges...
Posté par tabledhotes à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat,  orange,  lapin,  prunes,  quetsches,  vinaigre de xérès,  alsace,  sucré salé

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13 janvier 2017

Lapin grand-mère aux pruneaux

Lapin grand-mère aux pruneaux
Bonjour tout le monde aujourd'hui, un plat traditionnel de nos grand-mères que vous connaissais certainement, avec ce délicieux lapin mijoté aux pruneaux et que je vous propose pour commencer ce jeudi plus ou moins ensoleillé ... Préparation : 30 minutes...
Posté par tabledhotes à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  plat de résistance,  cognac,  plat complet,  lardons,  lapin,  lapin aux pruneaux,  pruneaux

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22 décembre 2014

Gibelotte de lapin, sauce à la bière brune et au pain d'épices

Gibelotte de lapin, sauce à la bière brune et au pain d'épices
Coucou tout le monde Je vous propose encore cette délicieuse recette de gibelotte de lapin à la bière brune et au pain d'épices, un petit repas du soir avant d'attaquer les fêtes de Noël, la sauce au pain d'épices est vraiment savoureuse et goûteuse....
Posté par tabledhotes à 04:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noël,  pain d'épices,  plat de résistance,  bière,  lapin,  bière brune,  fêtes de Noël,  plat goûteux

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30 août 2013

Lapin sauce poulette, c'est juste un régal !

Lapin sauce poulette, c'est juste un régal !
Coucou les amies alors voilà ! un plat familial que j'affectionne tout particulièrement, c'est une délicieuse recette , pas très coûteuse, mijotée, simple et Gourmande ! que je fais depuis un bon moment maintenant et que j'avais trouvé sur le délicieux...
Posté par tabledhotes à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: volaille,  sauce,  plat mijoté,  lapin,  plat familial,  cuisine française,  sauce poulette

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