Chambre d'hôtes &quot;Aux Sources de L'Ancre&quot; en Picardie au Pays du Coquelicot

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Tatin d'endives à la Tomme de Savoie

Bonjour tout le monde comme vous le savez, je consacre toute cette semaine aux recettes savoyardes et en particulier les recettes à base de fromages , j'ai envie de mettre à l'honneur le délicieux fromage de Tomme de Savoie que j'ai reçu en partenariat...

Posté par tabledhotes à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, fromage, savoie, chicon, endive, jambon, tomme de savoie, marque savoie, tatin, tatin salée, bienvenue en pays de savoie

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7 février 2019

Cake au cheddar, au jambon, à la bière et à la moutarde, de Sophie Dudemaine

Coucou tout le monde Je suis dans ma période "Cake salé" après mon Cake au thon et aux 3 poivrons , ici je vous propose une version de Sophie Dudemaine, encore facile à faire et pour un résultat ultra moelleux! Tout le monde a beaucoup aimé. Ingrédients...

Posté par tabledhotes à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fromage, bière, buffet, repas du soir, cake salé, sophie dudemaine, jambon, moutarde, cheddar

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4 février 2019

Pommes de terre farcies au Reblochon et petits lardons, champignons à la crème

Bonjour à tous Avec l'automne qui arrive tout doucement à nos portes, comment ne pas succomber à ces savoureuses pommes de terre farcies de petits lardons et de ce délicieux fromage de Savoie qui est le Reblochon et dont j'ai déjà bien testé et cuisiné...

Posté par tabledhotes à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, reblochon, savoie, pommes de terre, crème liquide, lardons, pommes de terre farcies, antoine augustin parmentier, hachis parmentier, champignon, parmentier, en pays de Savoie

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3 février 2019

Crêpes Flamandes ( vergeoise beurre et cannelle ) un délice !

Bonjour comme vous le savez c'est bientôt la Chandeleur mais en ce moment j'ai envie de crêpes, en général je vous avoue que je n'attends pas exclusivement les fêtes pour en faire car je les aime aussi bien sucrées que salées, pour nous elles font toujours...

Posté par tabledhotes à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, vergeoise, beurre, crêpe, chandeleur, crêpe flamande, vergeoise blonde, vergeoise brune, crêpes sucrées, les Flandres, recette Flamande, sucre

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3 février 2019

Chaussons aux pommes fait maison

Coucou tout le monde Pour le goûter je vous propose des chaussons aux pommes feuilletés à faire vous même avec une délicieuse compote de pommes "maison". Cela vous dit ? Ils sont vraiment facile à faire ... Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes...

Posté par tabledhotes à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, sophie dudemaine, autour de la pomme, pomme, compote de pommes, chausson, chausson aux pommes

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2 février 2019

Les Couquebaques (Crêpes du Ch'Nord à la bière), Bonne chandeleur !!!

Coucou tout le monde Aujourd'hui en cette belle journée de la chandeleur, je vous propose des Couquebaques, des crêpes du Nord qui sont bien épaisses avec de la bière et et de la vergeoise brune, un régal ! Pour 6 belles crêpes épaisses Ingrédients 300...

Posté par tabledhotes à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vergeoise, bière, chandeleur, crêpes, chicorée, nord, fête de la Chandeleur, crêpes du nord, Couquebaques

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30 janvier 2019

Velouté de carottes et sa quenelle fromagère au sel de Guérande

Coucou tout le monde aujourd'hui, pour commencer cette belle journée , j'aimerais vous proposer ce délicieux velouté de carottes, accompagné d'une quenelle de fromage au sel de Guérande , un velouté en chaud/froid, ça vous dit ? Et ce fromage délicieux...

Posté par tabledhotes à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, fromage, carottes, pommes de terre, repas du soir, Velouté, potage, soupe, crème liquide, fromage fouetté au sel de guérande, fromage frais, paysan breton, sel de guérande