Articles populaires – Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

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Petits coeurs Savoyards

Bonjour il commence à faire vraiment très froid et je vous invite en Pays de Savoie en vous proposant ces petits coeurs savoyards juste pour nous réchauffer, servis avec une salade verte ils feront un repas complet pour un soir , c'est excellent ... Pour...

Posté par tabledhotes à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fromage, fromage à raclette, raclette, reblochon, savoie, fromage de Savoie

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21 avril 2017

Avocats aux crevettes roses

Coucou tout le monde Vous êtes en forme? Une petite entrée aux saveurs exotiques cela vous dit ? Qui ne connait pas cette entrée délicieuse d'avocats farcis de crevettes roses mélangées à de la mayonnaise. C'est tellement facile à faire, pour un repas...

Posté par tabledhotes à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée festive, paprika, avocat, crevette rose, mayonnaise, entrée froide, entrée aux saveurs exotiques

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28 décembre 2022

Aiguillettes de poulet, champignons sauce crème au curry

Bonjour tout le monde Un petit plat facile à faire et vite préparé pour un repas du soir par exemple, ça vous tente ? servi avec une salade de mâche ou une laitue et accompagné de pommes de terre sautées ... pour 4 personnes Ingrédients 20 aiguillettes...

Posté par tabledhotes à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, crème fraiche, aiguillette de poulet, champignons, curry, repas simple, salade de mâche

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13 octobre 2018

Tarte aux pommes cannelle amandes effilées

Bonjour pour le dessert je vous propose cette belle tarte aux pommes sur un fond de flan moelleux et délicat , j'ai trouvé la recette sur le très joli blog de Nicole Passion Pour 6 personnes Ingrédients 1 pâte brisée " maison" ou achetée 250 gr de farine...

Posté par tabledhotes à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, amandes effilées, cannelle, tarte, dessert, tarte aux pommes, pomme

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4 juin 2013

Cocas Algériennes

Bonjour tout le monde pour ce soir, je découvre cette délicieuse recette de cocas algériennes sur le blog de Najet " Ma popotte au quotidien " et franchement c'est terriblement bon, servi avec une salade tout le monde a beaucoup apprécié ... Pour 6 personnes...

Posté par tabledhotes à 03:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tarte, cocas algériennes, cumin, paprika, poulet, pâte feuilletée

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5 août 2019

Glace à la noix de coco "maison" sur sa chantilly rose (sans glacière)

Coucou tout le monde J'aime beaucoup faire les glaces "maison" et celle-ci est vraiment divine. La noix de coco donne une petite touche exotique ! Pour 6 gourmands Pour 1 litre de glace Ingrédients 1/2 litre de lait entier si possible 200 gr de sucre...

Posté par tabledhotes à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, meringue, chantilly, glace, glace maison, poudre de noix de coco

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22 décembre 2018

Comment bien préparer et cuire votre dinde pour Noël ...

Coucou tout le monde C'est bientôt les fêtes de Noël et nous sommes nombreux et nombreuses à se demander : Comment je vais préparer ma volaille ? Est-ce que je vais bien réussir sa cuisson ? Et quelle bonne farce pour ma volaille ? Voici quelques petites...

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Tags: volaille, dinde, on fête noël, dinde de noël, préparation de la dinde, réussir la cuisson

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16 décembre 2018

Dômes de Noël Noisette Châtaigne et Chocolat

Coucou tout le monde Voici de jolis biscuits de Noël à la châtaigne et noisettes avec un glaçage au chocolat, facile à réaliser ... Pour 1 dizaine de biscuits Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes Ingrédients 200 gr de farine de châtaignes 50 gr...

Posté par tabledhotes à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, dessert, biscuit de noël, châtaigne, farine de châtaigne

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15 décembre 2018

Bûche de Noël pistache crème au sirop de rose fourrée aux framboises et litchis

Coucou tout le monde Les fêtes approchent à grands pas et j'adore faire des bûches de noël ( pâtissières ou glacées) mais pour cette année j'ai envie de faire une bûche 3 saveurs avec à la base un roulé pistache fourré d'une délicieuse crème rose avec...

Posté par tabledhotes à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, bûche pâtissière, framboise, bûche de noël, pistache, litchi

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22 mars 2023

Roulé de tomate au fromage ail et fines herbes (pour une entrée froide ou un buffet)

Coucou tout le monde Voici un joli roulé terriblement gourmand et que vous pouvez servir soit en apéritif ou faire une belle entrée (pour un buffet par exemple!) et qui sera du plus bel effet sur la table. Pour 6 à 8 gourmands Ingrédients Pour réaliser...

Posté par tabledhotes à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, apéritif, entrée froide, ail et fines herbes, roulé, concentré de tomates

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3 décembre 2018

Gaufre salée au poulet et fromage de chèvre

Coucou tout le monde Aujourd'hui une petite envie de gaufre salée et j'avais un reste de poulet rôti cuit et un fromage de chèvre au frigo et bien ces gaufres ont fait un délicieux repas du soir servies avec une salade verte bien relevée !!! Pour 8 gaufres...

Posté par tabledhotes à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, poulet, gaufre, fromage de chèvre, gaufre salée, pâte à gaufre

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3 novembre 2018

Coq au vin à l'ancienne

Bonjour tout le monde Comme vous le savez très certainement j'aime beaucoup les plats "traditionnels" longuement mijotés de nos grands-mères (dans le vin ou la bière) et cette recette de coq au vin est divinement bon ! La recette est pour 6 personnes...

Posté par tabledhotes à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marinade, bourgogne, coq, coq au vin, la cuisine au vin, plat mijotés

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14 janvier 2023

Suprême de poulet aux champignons

Bonjour tout le monde C'est une recette pour 4 personnes mais vous pouvez l'adapter pour 2 et diminuer les quantités données. Une recette rapide et facile à faire pour petit budget avec des filets de poulet ou pourquoi pas des filets de pintade ! En vidéo...

Posté par tabledhotes à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, vin blanc, volaille, crème fraîche, filet de poulet, suprême de volaille

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1 septembre 2019

Moules à la crème

Coucou tout le monde C'est la pleine période des moules ( les mois en R ) et à la maison nous les aimons beaucoup et après ma recette des moules marinières ou bien encore les moules "Sauce Poulette" voici mes moules à la crème, un plat typique du Ch'Nord...

Posté par tabledhotes à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, crème, nord, crustacé, moule à la crème, Bouchot

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5 novembre 2018

Bouchées à la reine au lapin et sauce poulette

Bonjour à tous Suite à ma recette de Lapin à la sauce Poulette , j'avais de beaux restes de lapin et encore de la sauce Poulette et pourquoi pas faire de délicieuses bouchées à la reine et les servir en plat de résistance avec une salade verte bien relevée....

Posté par tabledhotes à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilletés, lapin, sauce poulette, champignon, bouchées à la reine, Lapin sauce poulette

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23 décembre 2017

Mes recettes " Autour de la Saint-Jacques ", un avant goût pour les fêtes !!!

Bonjour tout le monde Voici quelques recettes de coquilles Saint Jacques que j'ai cuisiné pour les fêtes ! Vous trouverez peut-être votre bonheur ! Joyeuses fêtes de Noël !!! Coquille Saint-Jacques à la Bretonne, tellement delicieuses ! Coquilles Saint...

Posté par tabledhotes à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, fêtes, Coquille saint jacques, autour de la saint jacques, noix de saint jacques, recette noix de saint jacques

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7 décembre 2017

Mes recettes " Autour du canard ", un petit avant goût pour les fêtes !!!

Bonjour tout le monde Voici un petit avant goût pour les fêtes de fin d'année avec un petit récapitulatif de mes recettes de canard sucrées ou salées ou bien les deux à la fois : Cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes Cuisses de canard...

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Tags: canard, foie gras, pommes de terre, cuisse de canard, fêtes de Noël, autour du canard

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22 décembre 2017

Comment découper une volaille à crue ?

Hello tout le monde J'ai de nombreuses recettes de volailles sur mon blog et ont peut parfois se demander comment découper une volaille à cru, pour préparer des suprêmes de pintade par exemple ou de poulet et bien d'autres choses. C'est toujours bien...

Posté par tabledhotes à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, poulet, volaille, pintade, fêtes de fin d'année, comment découper une volaille

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28 août 2020

Les femmes autour de Balzac

Coucou tout le monde voici la deuxième partie de mon dossier " à travers l'histoire" du célèbre écrivain Honoré de Balzac ... LES FEMMES AUTOUR DE LUI Mal aimé par sa mère Laure de Salambier épouse Balzac, qui lui préférait son jeune frère Henry Balzac...

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Tags: écrivain, journaliste, Balzac, Honoré de Balzac, les femmes de Balzac

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15 novembre 2017

A table "autour" du mignon de porc !!!

Bonjour à tous Voici un petit condensé de quelques petites recettes familiales et façile à réaliser autour du filet mignon de porc Filet mignon de porc sauce crème moutarde et champignons frais Filet mignon de porc à " la Strogonov" recette du chef Jean-Pierre...

Posté par tabledhotes à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, porc, plat de résistance, mignon de porc, plat familial, autour du mignon de porc

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25 juin 2020

Melon au Porto au jambon cru, un régal !

Bonjour Jusque maintenant je n'avais jamais fait de recette avec du melon et pourtant j'adore ça ! le tort est réparé en voilà une toute simple à faire et pour les beaux jours ... Il vous faudra pour 6 personnes 1 melon 3 tranches de jambon cru Serrano...

Posté par tabledhotes à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée froide, jambon, jambon cru, porto, Melon, billes de melon

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15 mars 2023

Délice de coco, chocolat et petits beurre, une petite merveille !

Coucou tout le monde C'est un dessert "allégé" mais tellement délicieux. Le mariage noix de coco/chocolat/petit beurre est une petite merveille. Pour 6 à 8 personnes Ingrédients 115 gr de beurre 1 boîte de lait concentré sucré (415gr) 100 gr de noix de...

Posté par tabledhotes à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, chocolat, pépites de chocolat, petit beurre, gâteau allégé, lait concentré sucré

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19 novembre 2015

Paupiettes de chou vert farcies à la Parmentière

Coucou tout le monde J'adore cuisiner tous les choux mais je n'ai pas souvent l'occasion de cuisiner le chou vert frisé et bien maintenant c'est chose faite. Cette recette est juste divine. C'est un plat vraiment complet juste à préparer un peu à l'avance...

Posté par tabledhotes à 04:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, purée de pommes de terre, parmentier, Chou vert, paupiette, paupiette farcie

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28 décembre 2022

La Sacher Torte (gâteau au chocolat viennois)

Coucou tout le monde Connaissez vous la délicieuse spécialité viennoise La Sachertorte , inventée par le pâtissier Franz Sacher . Voici la recette de la Sacher Torte celle qui se rapproche le plus de l'hôtel Sacher à Vienne. Ingrédients Pour la confection...

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Tags: Autriche, franz Sacher, spécialité viennoise, vienne, Sachertorte, gâteau viennois

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24 novembre 2015

Omelette roulée Parisienne

Coucou tout le monde Voici une délicieuse recette d'omelette à la Parisienne, pas si facile à faire mais c'est vraiment bon et original. Pour un repas complet du soir, c'est top ! Pour 6 personnes Ingrédients 6 oeufs 4 tranches de jambon blanc 6 c à soupe...

Posté par tabledhotes à 02:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, plat complet, jambon, Paris, omekette parisienne, omelette

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