Articles populaires – Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Tartiflette au fromage Rollot

Coucou tout le monde En ce moment il ne fait pas très chaud et à la maison nous aimons beaucoup la tartiflette mais cette fois-ci je voulais vous faire découvrir la tartiflette "version picarde" , c'est-à-dire avec le fromage Rollot de ma région. Un peu...

Posté par tabledhotes à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, lardon, oignon, tartiflette, chambre d'hôtes, miraumont, aux sources de l'ancre, Rollot, Picardie plat picard, tartiflette au Rollot, vallée de la haute somme

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 octobre 2015

Catherine de Médicis, une figure emblématique du XVIè siècle (photos et illustrations)

Coucou tout le monde chez moi pour une nouvelle page d'histoire avec la reine Catherine de Médicis que j'aimerais vous faire découvrir ou re-découvrir, je vous emmène au coeur du 16ème siècle. Avec son enfance à Florence (en Italie), la mort trop tôt...

Posté par tabledhotes à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, à travers l'histoire, reine de France, Catherine de Médicis, diane de Poitiers, guerre de religion, henri II, marige de Catherine de Médicis, massacre de la Saint-Barthélémy, gastronomie italienne

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

31 octobre 2022

Gâteau renversé à la rhubarbe, juste délicieux !

Coucou tout le monde cette semaine je suis en "mode" rhubarbe et j'en profite pour concocter quelques petits desserts et franchement celui-ci est vraiment délicieux, il est léger et passe tout seul. Pour 6 à 8 personnes Ingrédients Préparation: 30 minutes...

Posté par tabledhotes à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, picardie, dessert simple, rhubarbe, petit déjeuner, chambre d'hôtes, miraumont, Table d'hôtes, département de la Somme, gâteau renversé, renversé

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 mai 2020

Sardines grillées au barbecue à la Portugaise

Bonjour tout le monde Et je termine ainsi ma semaine sous le soleil du Portugal en vous régalant cette fois ci avec de délicieuses sardines grillées à la portugaise, c'est vraiment très bon et simple à faire ! Ingrédients Pour 4 personnes 8 grosses sardines...

Posté par tabledhotes à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, été, portugal, sardine grillée, sardine, recette portugaise, barbecue, poivron grillé, poivron rouge, recette barbecue, gros sel

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

26 octobre 2017

Escalopes de poulet farcies au Livarot

Bonjour tout le monde après une escapade en belle région normande, nous avons eu l'occasion de ramener quelques délicieux fromages normands comme du Neufchâtel mais aussi quelques Livarots et autres ... Que c'est bon le fromage ! Mais si vous n'avez pas...

Posté par tabledhotes à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, plat de résistance, escalope de poulet, crème liquide, jambon cru, fromage livarot, fromage normand, livarot, pommeau, poulet farci, spécialité normande

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 janvier 2023

Arroz de Socca, une délicieuse spécialité Portugaise

Bonjour tout le monde je continue avec beaucoup d'enthousiasme ma semaine gastronomique sous le soleil du Portugal et aujourd'hui je vous invite à vous régaler avec un délicieux Arroz de Socca, à la maison nous adorons ce plat. Ici je l'ai réalisé en...

Posté par tabledhotes à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, plat de résistance, riz, agneau, portugal, arroz de socca, mouton, collier d'agneau, spécialités portugaises, viande d'agneau, épice de curry

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 avril 2018

Biscuits ANZAC (Flocons d'avoine et noix de coco)

Bonjour tout le monde Cela faisait bien longtemps que je voulais faire ces délicieux biscuits Australiens et j'avais des flocons d'avoine et de la noix de coco à utiliser ça tombait vraiment très bien. Ce biscuit est croquant, bien parfumé, friable et...

Posté par tabledhotes à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, miel, biscuit, flocon d'avoine, ANZAC, Golden Syrup, australie, biscuit sec, biscuits anzac, soldat australiens

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

31 janvier 2023

Les Flensjes, un savoureux gâteau de crêpes originaire des Pays-Bas

Bonjour tout le monde Je vous souhaite d'excellentes fêtes de la Chandeleur ! aujourd'hui je vous propose un gâteau de crêpes originaire des Pays-Bas et cela change des traditionnelles crêpes. C'est vraiment facile à faire et juste délicieux. Bonne dégustation...

Posté par tabledhotes à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, compote de pommes, Flensjes, La chandeleur, Pays-Bas, compote de pêches, fête de la Chandeleur, gâteau de crêpes, pâte à crêpes, gâteau de crêpes fourré de compote de pommes, gâteau de crêpes sucrées

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 janvier 2023

Barre Bretonne

Bonjour tout le monde rien de tel pour le goûter qu'une délicieuse barre bretonne, nous avons beaucoup aimé à la maison ... rapide et tellement facile à faire! Ingrédients 4 oeufs ( pesez les pour déterminer le poids des autres ingrédients) le même poids...

Posté par tabledhotes à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, goûter, oeuf, beurre, bretagne, picardie, petit déjeuner, chambre d'hôtes, miraumont, barre bretonne, enfant

Partager cet article

Vous aimez ?

4 votes

11 décembre 2013

Bûche glacée de Noël chocolat/café aux biscuits roses de Reims ...

Coucou tout le monde Aujourd'hui, je vous propose pour les fêtes de Noël une bûche glacée aux 3 saveurs : chocolat/café/biscuits roses , c'est juste une petite merveille en bouche et ça change de la bûche pâtissière ... C'est une bûche glacée que j'ai...

Posté par tabledhotes à 03:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, chocolat, crème fraiche, biscuit, bûche de noël, café, fêtes de fin d'année, chantilly, biscuit rose, bûche glacée, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

3 votes

17 octobre 2013

Aiguillettes de canard aux cerises griottes ...

Bonjour les amies aujourd'hui je vous propose une recette aux saveurs sucrées/salées comme je les aime ... et pour les amateurs de canard, n'hésitez-pas c'est juste délicieux et rapide à cuisiner ... Ingrédients Pour 2 ou 3 personnes 1 magret de canard...

Posté par tabledhotes à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, pommes de terre, plat sucrésalé, cerises, céleri, purée, aiguillette de canard, cerise griotte, filet de canard, magret de canard, vinaigre de vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

26 décembre 2022

Que faire avec les " bons restes" de Noël et Nouvel an ? (saumon, foie gras, crustacés, pintade, fruits etc...)

Coucou tout le monde Vous êtes nombreux à vous demander que vais-je faire avec mes restes de Noël (saumon, foie gras, saint-jacques, crustacés, pintade, fruits etc... ) et bien voici quelques idées de plats ou de desserts que j'ai cuisiné. Un florilège...

Posté par tabledhotes à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée festive, noël, plat, saumon fumé, crevette, foie gras, volaille, pintade, crustacés, desserts, après fêtes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 juillet 2020

Parfait glacé aux fraises, frais et léger !

Coucou tout le monde aujourd'hui, je vous propose un Parfait glacé avec les dernières fraises de mon jardin et vu les grosses chaleurs du moment, j'évite de faire fonctionner mon four ... Ce dessert est tout indiqué pour finir un repas en toute légèreté...

Posté par tabledhotes à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraiche, tupperware, sucre glace, fromage blanc, dessert frais, parfait glacé, fraise, glace, moule tupperware, sans cuisson

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

21 décembre 2014

Pintade farcie, petits lardons et saucisses fumées sur un lit de chou frisé, un régal !

Bonjour tout le monde Voici encore une délicieuse recette de pintade farcie aux petits suisse, accompagnée de petits lardons fumés, de saucisses fumées, et tout cela servi sur un lit de chou frisé, juste un régal ! C'est en général un plat que je cuisine...

Posté par tabledhotes à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, pintade, farce pour volaille, plat de fête, petit suisses, lardons, chou, chou frisé, farce, pintade farcie, saucisses fumées

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 décembre 2014

Bouchées créoles pour Noël

Bonjour tout le monde Après vous avoir présenté mes truffes au chocolat voici encore une jolie gourmandise pour les fêtes de Noël, de délicieuses petites bouchées "créoles", raffinées (café, rhum, cannelle, amande) , elles changent des "traditionnelles"...

Posté par tabledhotes à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, chocolat, amandes effilées, cannelle, café, rhum, amandes, panier gourmands, bouchées créoles, cadeaux de noël, nescafé

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 mars 2020

Gâteau de pommes de terre, lardons, thym et Gruyère Suisse ...

Bonjour à tout le monde comment bien commencer le week-end ? et bien pour moi avec ce délicieux gâteau de pommes de terre au fromage Suisse et quel fromage ! J'ai repris cette recette dans une de mes revues de cuisine. N' hésitez-pas à le faire, il vaut...

Posté par tabledhotes à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pommes de terre, beurre, plat complet, gruyère râpé, thym, Suisse, fromage suisse, gâteau de pommes de terre, lardon fumé, tranche de lard

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

23 février 2018

Salade tiède de lentilles vertes aux petites carottes et lardons croustillants ...

Coucou tout le monde Vous vous souvenez du magnifique séjour que j'ai gagné en Auvergne début septembre , ICI et oh combien ! j'ai été gâtée , je suis revenue avec de superbes boîtes de Lentilles Vertes du Puy encore MERCI Grégory Alors je vous propose...

Posté par tabledhotes à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, mâche, partenariat, lentilles vertes du puy, carottes, entrée, lardons, vinaigrette, puy en velay, lentilles, salade de lentilles

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 février 2019

Gâteau aux poires, raisins blanc, épices à pain d'épices ...

Bonjour tout le monde Pour ce dimanche je vous propose un délicieux gâteau aux douces saveurs de poires et d'épices et franchement en bouche ce gâteau est un pur bonheur ! Pour 6 personnes Ingrédients 100 gr de farine de mon partenaire Farin'UP 90 gr...

Posté par tabledhotes à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, gâteau, poires, épices à pain d'épices, rhum, épices, farin'UP, farine, gâteau aux poires, raisin, raisin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 février 2019

Tatin d'endives à la Tomme de Savoie

Bonjour tout le monde comme vous le savez, je consacre toute cette semaine aux recettes savoyardes et en particulier les recettes à base de fromages , j'ai envie de mettre à l'honneur le délicieux fromage de Tomme de Savoie que j'ai reçu en partenariat...

Posté par tabledhotes à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, fromage, savoie, chicon, endive, jambon, tomme de savoie, marque savoie, tatin, tatin salée, bienvenue en pays de savoie

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 juin 2017

Cake au poulet et à l'estragon ...

Coucou tout le monde si vous saviez comme j'aime ce genre de petit repas pour un soir et servi avec une petite salade verte du jardin, c'est mon régal ! en même temps avec ce cake ultra moelleux j'ai utilisé l'estragon frais que j'avais au jardin ......

Posté par tabledhotes à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, cake, poulet, buffet, repas du soir, cake salé, gruyère râpé, estragon, blancs de poulet, demarle, moule à tarte rectangulaire

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

25 juillet 2013

Nouveau partenariat avec de merveilleux vins de la Cave Jaillance !

Coucou tout le monde il y a quelques jours, j'ai reçu ce magnifique coffret avec de bien jolies bouteilles de vin de La Cave Jaillance un grand Merci à ce merveilleux partenaire et pour sa confiance ... Les vins sont vraiment excellents et bien sûr à...

Posté par tabledhotes à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert, clairette de Die, vin BIO, bulles de muscat, cave de Jaillance, cave de die, crémant de die, tarte aux groseilles, vin, vin sans alcool

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2013

Soupe pétillante aux fruits rouges et sa glace crèmeuse à la fraise ...

Coucou les amies j'espère encore vous régaler avec ce délicieux dessert frais et pétillant de fruits rouges arrosés d'un vin crémant de bordeaux brut rosé extra et terminé d'une quenelle de glace crèmeuse à la fraise faite maison , je dirais tout juste...

Posté par tabledhotes à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, glace, groseilles, jaillance, fruits rouges, glace à la fraise, crémant de bordeaux, dessert leger, myrtilles, pêche, vin jaillance

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 mai 2018

Frappé de poires à la Clairette de Die

Coucou tout le monde voici une boisson fraîche et pétillante qui va ravire vos papilles si vous aimez la poire et cette délicieuse Clairette de Die Pour 3 ou 6 personnes selon vos contenants Ingrédients 3 poires bien mûres ( comme ce n'est pas la saison,...

Posté par tabledhotes à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, citron, poires, sucre, clairette de Die, jaillance, boisson, boisson fraiche, cocktail, poire aux sirop, les caves de die

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

25 mars 2022

Gaufres By Cyril Lignac

Bonjour les amies aujourd'hui, je vous emmène dans la cuisine du chef Cyril Lignac , après son délicieux Gratin Dauphinois à la " façon " Cyril que j'ai réalisé, cette fois ci ce sera avec ces belles gaufres, gourmandes et bien moelleuses ... C ' EST...

Posté par tabledhotes à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, goûter, oeuf, dessert, confiture, St Dalfour, farin'UP, farine BIO, gaufres, gaufres de cyril lignac, sucre lait

Partager cet article

Vous aimez ?

3 votes

19 mai 2020

Confiture " maison " rhubarbe/fraise... un duo exceptionnel !

Coucou tout le monde après la confiture rhubarbe/abricot que je vous ai proposé il y a quelques semaines maintenant, j'avais une folle envie de tester celle de rhubarbe/fraise , et j'avoue que c'est juste une petite merveille ! deux fruits qui s'accordent...

Posté par tabledhotes à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, picardie, fraise, rhubarbe, confiture maison, confiture rhubarbe fraise, sucre spécial pour confiture, chambre d'hôtes, miraumont, Table d'hôtes, petit-déjeuner

Partager cet article

Vous aimez ?

3 votes

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>