Articles populaires – Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

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Cookies aux éclats de chocolat au lait & noisettes caramélisées, juste divin !!!

Coucou les amies pour ce mercredi, je vous propose donc ma deuxième préparation que j'ai reçu en partenariat par Anne et Dominique et comme je vous l'ai expliqué précedemment, ces petits cookies sont juste divins ! Ils sont sans conservateur, sans colorant...

Posté par tabledhotes à 04:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, partenariat, goûter, noisette, gourmandises, boites gourmandes, cookies, c'est l'heure du thé, noisette caramélisées, préparation pour cookies, éclat de chocolat au lait

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27 janvier 2019

Tarte sablée aux pommes et son flan pudding légèrement citronné ...

Coucou tout le monde Pour ce vendredi , je continue ma balade gourmande et cette fois ci je suis tombée sur cette délicieuse tarte sablée aux pommes sur un fond de flan pudding légèrement citronné , que j'ai chipé en me baladant sur Le blog de Kékéli...

Posté par tabledhotes à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, goûter, citron, pâte sablée, dessert simple, tarte aux pommes, crème pudding, pudding, tarte sablée, tarte sablée aux pommes

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20 mars 2013

Mousse de spéculoos

Coucou tout le monde En ce mercredi du premier jour de printemps, lol , je continue joyeusement ma 3ème balade gourmande chez vous et j'aimerais vous proposer ces petites mousses aux spéculoos, vraiment délicieuses et facile à réaliser, une recette que...

Posté par tabledhotes à 04:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, oeuf, gourmandise, crème fraiche, biscuit, mousse, dessert léger, spéculoos, jules destrooper, mousse de spéculoos, agar agar

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3 septembre 2018

Salade frisée aux oeufs, petits croûtons et lardons ...

Coucou tout le monde comment ne pas résister à ce petit plat complet et très vite fait pour un repas du soir, j'ai pas mal d'oeufs en ce moment, mes poulettes recommencent à pondre et je trouvais cette petite salade appropriée ... JUSTE UN DELICE ! Pour...

Posté par tabledhotes à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, lardon, sauce béchamel, repas du soir, oeufs, chicorée, croûtons, oeufs au plat, pain de campagne, salade frisée, sauce vinaigrette

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1 mars 2023

Tartiflette irlandaise

Coucou les amies Comme vous le savez , je continue ma balade gourmande chez vous, et en cette belle journée ensoleillée mais bien frisquette, je vous propose cette merveilleuse tartiflette Irlandaise , une recette délicieuse et bien originale que j'ai...

Posté par tabledhotes à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, saumon, saumon fumé, crème fraiche, pommes de terre, plat complet, comté, fromage râpé, tartiflette, tartiflette irlandaise, irlande

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15 février 2023

Gâteau antillais au rhum et à l'ananas, une douceur exquise!

Coucou tout le monde Et oui ! nous sommes déjà mercredi et je continue ma douce balade gourmande au coeur de vos blogs et quand j'ai vu ce magnifique gâteau antillais au rhum et à l'ananas sur le blog de ma chère amie Myriam du blog Les recettes de Mimi...

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Tags: gâteau, rhum, caramel, les antilles, ananas, ananas au sirop, citron vert, dessert simple, gâteau antillais, gâteau à l'ananas, sucre roux

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4 janvier 2017

Galette des rois à la frangipane, poires et pépites de chocolat ... Joyeuse épiphanie

Bonjour tout le monde je vous souhaite une nouvelle fois une joyeuse fête d'épiphanie et comme promis c'est ma deuxième galette pour ce dimanche et j'avoue être tombée sur une recette terriblement délicieuse que j'ai prise et trouvée sur le blog de ma...

Posté par tabledhotes à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, pépites de chocolat, poire au sirop, frangipane, galette des rois, épiphanie, amandes, fête des rois, poudre d'amandes, défi-rois des régions

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18 septembre 2018

Le Patouillard aux pommes de Brigitte Fossez, le régal de son enfance ...

Coucou tout le monde Pour ce lundi encore bien grisailleux, j'ai envie de vous proposer son dessert fétiche mais vous devez vous demander mais de qui elle parle, et bien, je vous parle de cette belle actrice qui est Brigitte Fossez et que j'aime vraiment...

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Tags: flan, cannelle, pommes, goûter, gâteau, actrice, brigitte fossez, clafoutis, gâteau aux pommes, dessert aux pommes, patrouillard

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19 avril 2023

Terrine de saumon, ultra légère ...

Coucou tout le monde Aujourd'hui, je vous propose une terrine de saumon, savoureuse et ultra légère ! et en plus cette recette vous permettra d'utiliser du saumon frais ou autres ... Pour ma part il me restait un pavé de saumon au congélateur ... J'ai...

Posté par tabledhotes à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, paprika, saumon, poisson, entrée froide, petit suisses, saint-moret, terrine, buffet, entrée légère, terrine légère

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13 janvier 2020

Filet mignon de porc à la " Strogonov " , une recette facile du chef Jean-Pierre Coffe ...

Bonjour Aujourd' hui nous partons en Russie avec l'aide du cuisinier Jean-Pierre Coffe avec cette belle recette toute simple à réaliser que j'ai retrouvé dans mes fiches cuisine, un filet mignon de porc à la façon " Strogonov ", un peu de mijotage avec...

Posté par tabledhotes à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, paprika, filet mignon, porc, plat de résistance, mignon de porc, pâtes, russie, sauce tomate, spaghetti, filet mignon de porc

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23 décembre 2022

Toasts pain d'épices, foie gras et confiture d'oignons au Calvados

Bonjour tout le monde Aujourd'hui, j'avais envie de goûter ce trio de saveurs et franchement pour un apéritif festif c'est tout ce qu'il faut et c'est vraiment délicieux ! Pour la réalisation rien de plus simple pour 8 convives Ingrédients 1 bloc de foie...

Posté par tabledhotes à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée festive, noël, canard, apéritif, foie gras, pain d'épices, toast, foie gras de canard, calvados, confit d'oignons, fêtes

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22 décembre 2022

Bûche Tiramisu, exquise pour un repas de Noël

Coucou tout le monde c'est bientôt Noël et pouquoi pas vous proposer cette belle bûche façon Tiramisu, nous l'avons trouvé excellente et vraiment facile à réaliser pour 6 à 8 personnes préparation : 40 mn cuisson : 10 minutes réfrigération : 2 heures...

Posté par tabledhotes à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, mazet confiseur, bûche, cacao, van houten, mascarpone, tiramisu, bûche de noël, café, poudre de praslines, bûche tiramisu

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9 mars 2019

Tajine de poulet aux abricots, raisins secs et amandes, un délicieux plat aux accents du Sud

Bonjour tout le monde pour ce week-end, j'avais envie de faire depuis longtemps un tajine, mais lequel ? et aimant beaucoup les plats sucrés/salés cela tombe bien, j'ai choisi de réaliser un tajine au poulet, raisins/abricots secs que j'ai trouvé sur...

Posté par tabledhotes à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, cumin, poulet, abricot sec, cuisse de poulet, muscade, raisin sec, tajine, amandes entières, plat du Sud, plat sucré salé

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17 mars 2023

Selle d'agneau au four à la moutarde

Bonjour tout le monde C'est bientôt les fêtes de Pâques et pourquoi ne pas faire en toute simplicité une belle selle d'agneau juste cuite au four et bien juteuse (demander à votre gentil de vous la préparer au préalable). Cuisson: 40 à 50 minutes ( selon...

Posté par tabledhotes à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, moutarde, ail, agneau, pâques, selle d'agneau, fête de pâques, cuisson au four, four

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9 août 2019

Quiche Basquaise au piment d'espelette et à l'Ossau-Iraty ( fromage basque)

Coucou tout le monde Pour faire honneur à la cuisine basque et à mon dernier dossier " A travers l'histoire " avec le célèbre compositeur et pianiste Maurice Ravel , voici cette délicieuse quiche aux saveurs méditerranéenne ! Pour cette quiche pour 4...

Posté par tabledhotes à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, quiche, poivron, pays basque, Maurice Ravel, bayonne, fromage basque, ossau iraty, quiche basquaise, cuisine basquaise

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1 février 2023

Crumpets (Petites crêpes Anglaises)

Hello tout le monde Comment vous allez ? Aujourd'hui je veux partager avec vous mes Crumpets, vous savez ces déliceuses petites crêpes Anglaises ! Pour le matin ou le goûter c'est extra ! Pour 10 crumpets Ingrédients 250 gr de farine 1 c à café de sel...

Posté par tabledhotes à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, confiture, chandeleur, sucre, crêpes, à travers l'histoire, goûter anglais, Agatha Christie, Crumpets, crêpes anglaises

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7 février 2019

Cake au cheddar, au jambon, à la bière et à la moutarde, de Sophie Dudemaine

Coucou tout le monde Je suis dans ma période "Cake salé" après mon Cake au thon et aux 3 poivrons , ici je vous propose une version de Sophie Dudemaine, encore facile à faire et pour un résultat ultra moelleux! Tout le monde a beaucoup aimé. Ingrédients...

Posté par tabledhotes à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fromage, bière, buffet, repas du soir, cake salé, sophie dudemaine, jambon, moutarde, cheddar

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25 novembre 2018

Tartelette sablée crème pralinoise et fruits secs (noisette,pistache,amande,noix)

Coucou tout le monde Et me revoilà avec cette recette de délicieuses petites tartelettes sablées avec une crème pralinoise et garnies de noisettes, de noix , d'amandes de pistaches et de figues sèches. Comme j'ai beaucoup de noisettes cette année cela...

Posté par tabledhotes à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, pâte sablée, pistache, amande, tartelette, fruits secs, noix, autour de la noisette, pralinoise, noel

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11 avril 2018

Crêpes sans oeuf et sans lait (Vegan)

Bonjour à tous aujourd'hui, j'avais envie de préparer des crêpes Vegan ( sans oeuf et sans lait) et c'est une première pour moi, elles sont simple à faire mais il faut bien doser les ingrédients... Pour 8 à 10 crêpes Ingrédients 250 gr de farine de blé...

Posté par tabledhotes à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière, crêpes, farine, soja, fécule, crêpes vegan, lait d'amande, lait de noisette, lait de soja, vegan

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4 janvier 2022

Mes recettes " Autour de la galette des rois "

Hello tout le monde Voici un petit récapitulatif de mes recettes de galettes des rois "faites maison" avec des garnitures diverses et variées, avec aussi la galette traditionnelle à la frangipane (mais avec la "vraie" garniture frangipane). Comment réaliser...

Posté par tabledhotes à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, frangipane, galette, galette des rois, épiphanie, crème pâtissière, galette salée, picardie, on fête les rois, les rois mages

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25 septembre 2018

Hachis Parmentier ( Vegan Vegétalien)

Bonjour à tous Aujourd'hui je cuisine (Vegan) et j'avoue que ce Hachis Parmentier de cette façon est vraiment délicieux, juste servi avec une petite salade de mâche bien relevée, un régal ! C'est une recette que j'ai trouvé sur le délicieux blog Au Vert...

Posté par tabledhotes à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, purée de pommes de terre, purée, hachis parmentier, parmentier, Antoine Auguste Parmentier, haché végétal, hachis Parmentier Vegan, hachis végétalien, végétalien

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9 novembre 2017

Mon séjour à Saint-Rémy de Provence 2017

Bonjour tout le monde, Je viens vous parler de mon très agréable séjour à Saint-Rémy de Provence, dans les Alpilles, où j'ai eu la bonne surprise de séjourner dans un cadre vraiment magnifique ( photos de la chambre d'hôtes à la fin de mon billet), où...

Posté par tabledhotes à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: provence, à travers l'histoire, gastronomie provençale, Saint Rémy de Provence, les Alpilles, musées, citée antique, nostradamus, marché provençal, site de Glanum

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12 janvier 2019

Sophie Rostopchine dite La comtesse de Ségur (son enfance, ses enfants, ses romans Et La gastronomie Russe)

Portrait de Sophie Rostopchine en 1823 Sophie Rostopchine, La Comtesse de Ségur (1799-1874) Sophie Rostopchine née le 01 août 1799 à Saint Pétersbourg en Russie décédée le 09 février 1874 à Paris Pour ce nouveau dossier "A travers l'histoire", je vous...

Posté par tabledhotes à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bretagne, à travers l'histoire, livre, Comtesse de ségur, Sophie Rostopchine, contes pour enfants, enfants, bibliothèque rose. Russie, édition Casterman, édition Hachette