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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
  • Native du Nord mais de coeur Picarde depuis 20 ans, je suis passionnée depuis toujours par la gastronomie. Nous vous proposons une chambre d'hôtes en Somme au coeur du Circuit du Souvenir. De nombreux sites à découvrir sur place.
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4 décembre 2013

Fondant à l'orange, noisettes et graines de pavot ...

Fondant à l'orange, noisettes et graines de pavot ...
Coucou tout le monde pour ce mercredi, je vous propose ce délicieux gâteau à l'orange très parfumé avec sa poudre de noisettes et ses graines de pavot, un gâteau ultra/fondant, certainement inattendu mais tellement parfumé ! Préparation : 30 minutes Cuisson:...
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12 décembre 2013

Financiers à la crème de noisettes

Financiers à la crème de noisettes
Bonjour à tous et toutes Il faut que j'utilise ma poudre de noisettes " faite maison " et j'ai eu l'idée de faire des financiers mais je vous avoue que cette base de financiers est juste moelleuse et bien gourmande, pas séche du tout ... Pour une douzaine...
9 décembre 2013

Quelques idées de toasts pour les fêtes de fin d'année ...

Quelques idées de toasts pour les fêtes de fin d'année  ...
Bonjour à tous et toutes pour commencer cette semaine, je vous propose juste quelques petites idées de toasts pour les fêtes ! Toast au pain d'épices, foie gras, confiture d'oignons Toast au beurre de crevettes fait " maison " Comment faire un beurre...
28 septembre 2020

Filet de poulet aux épices Colombo, tomates et sa sauce lait de coco ...

Filet de poulet aux épices Colombo, tomates et sa sauce lait de coco ...
Bonjour à tous cela faisait bien longtemps que je n'avais pas participé à Un tour en cuisine et voilà ! qui est fait ! pour le tour rapide N° 131 le tirage au sort me conduit chez Jaja sur le délicieux blog de Cactus et Tartine et franchement j'ai trouvé...
26 septembre 2013

Des partenariats bien gourmands pour la rentrée !

Des partenariats bien gourmands pour la rentrée !
Bonjour à tout le monde ce matin, j'aimerais vous présenter encore quelques beaux partenariats que j'ai reçu pour la rentrée, j'ai encore été bien gâtée , un grand MERCI à tous ses beaux partenaires ... je commencerais par ce magnifique kit de Dégustation...
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15 octobre 2018

Tarte amandine aux quetsches

Tarte amandine aux quetsches
Coucou tout le monde aujourd'hui j'aimerais vous proposer cette belle tarte aux quetsches sur une crème d'amandes, ( j'ai utilisé les dernières quetsches de mon jardin ) ... POUR 6 PERSONNES Il vous faudra 1 pâte brisée ou feuilletée 800 gr de quetsches...
25 septembre 2018

Pommes de terre au lard ... Cuisine d'autrefois ...

Pommes de terre au lard ... Cuisine d'autrefois ...
Bonjour les amies l'automne arrive à grands pas et vous savez combien j'aime redécouvrir les vieilles recettes de ma grand-mère, alors en voici une, toute simple à faire, que mon arrière grand-mère Louise réalisait pour ses 13 enfants, juste pour nous...
29 septembre 2013

La tarte alsacienne aux mirabelles de Pierre Doris, juste fabuleuse!

La tarte alsacienne aux mirabelles de Pierre Doris, juste fabuleuse!
Coucou tout le monde aujourd'hui, j'aimerais vous présenter le délice de notre regretté Pierre Doris , une jolie tarte alsacienne aux mirabelles sur une base de crème d'amandes ... C'était un fin gourmet dans la vie de tous les jours ... Pour les ingrédients...
9 décembre 2022

Filet de cabillaud à la sauce Diéppoise, une petite merveille !

Filet de cabillaud à la sauce Diéppoise, une petite merveille !
Coucou tout le monde Je profite de ce vendredi pour vous proposer cette superbe recette de poisson en sauce que j'ai trouvé sur le blog de Josette , et je vous assure, nous avons adoré, la sauce Diéppoise est une petite merveille , il faut bien le dire...
20 janvier 2013

Mes recettes dans vos assiettes, mise à l'honneur + infos sur mon blog

Mes recettes dans vos assiettes, mise à l'honneur + infos sur mon blog
Bonjour tout le monde Aujourd'hui pas de recette mais une première mise à l'honneur des jolies recettes réalisées par les copinautes, que je remercie vivement ... Merci de votre confiance Et nous commencerons par les délicieux craquelés au chocolat qui...
20 octobre 2014

Riz au poulet, champignons et tomate ...

Riz au poulet, champignons et tomate ...
Coucou tout le monde pour commencer la semaine voici un plat, comme dit mon mari " sans chichi " et que nous aimons pour un p'tit repas du soir par exemple, avec un reste de poulet ou pour moi ici avec un blanc de pintade ... La recette est faite à l'instinc...
16 octobre 2017

Gratin de kiwis sur son lit de crème anglaise et brisures glacées de framboises ...

Gratin de kiwis sur son lit de crème anglaise et brisures glacées de framboises ...
Coucou tout le monde je vous propose pour aujourd'hui , un p'tit dessert avec des kiwis, ça vous tente ? original et léger pour terminer un bon repas ... Les amateurs de kiwis ne seront pas déçus, je vous l'assure ... Préparation : 15 minutes Cuisson...
25 mai 2017

Glace crémeuse à la fraise SANS sorbetière ...

Glace crémeuse à la fraise SANS sorbetière ...
Coucou tout le monde comme vous le savez, normalement je suis en " mode " repos cette semaine , LOL, mais je tenais à vous donner cette belle recette de glace crémeuse SANS sorbetière " avec les fraises de mon jardin , un régal ! il est possible de faire...
16 octobre 2015

Curry de crevettes à l'ananas et lait de coco ...

Curry de crevettes à l'ananas et lait de coco ...
Bonjour tout le monde j'arrive aujourd' hui avec cette belle recette de Curry aux crevettes ananas et lait de coco , que j'ai chipé chez Cricri67 du blog La cuisine de Christelle , et franchement si vous aimez les crevettes et les plats sucrés/salés,...
28 mars 2018

Petits roulés feuilletés au crabe et fromage ail et fines herbes ... Pour un apéro CHIC !

Petits roulés feuilletés au crabe et fromage ail et fines herbes ... Pour un apéro CHIC !
Coucou tout le monde voici une idée d'apéro chic et bien gourmand, pour le week-end ! des petits feuilletés roulés au crabe et fromage ail et fines herbes mais vous pouvez les varier selon vos plaisir ... Pour moi dans 1 pâte feuilletée, j'ai obtenu environ...
15 avril 2017

Mousse soufflée aux fraises + Concours Culino Versions ...

Mousse soufflée aux fraises + Concours Culino Versions ...
Coucou tout le monde je peux dire tout simplement qu'avec cette mousse Soufflée aux fraises on termine un repas en toute légèreté ... Et je suis heureuse de participer pour la première fois au nouveau thème Chez Culino Versions La fraise ou la rhubarbe...
26 septembre 2014

Tarte aux pommes et à la rhubarbe... Une association digne de ce nom !

Tarte aux pommes et à la rhubarbe... Une association digne de ce nom !
Coucou tout le monde je n'avais encore jamais fais de tarte à la rhubarbe associée à la pomme mais c'est vraiment sympa car la pomme adoucit un petit peu l'acidité de la rhubarbe et tout simplement sur un fond de crème légère. Cette année avec le temps...
27 mai 2013

Créa' table ... un site que j'adore et que j'aimerais vous faire découvrir !

Créa' table ... un site que j'adore et que j'aimerais vous faire découvrir !
Coucou tout le monde aujourd'hui, j'aimerais vous parler de ma chère amie Rachel , peut-être la connaissez -vous ? elle vient de créer un site de prestations de services pour tous vos évênements , DE MARIAGE , DE FETES, A DOMICILE, REPAS D AFFAIRE ETC...
16 janvier 2017

Tarte frangipane abricots / noix de coco ... de la gourmandise en bouche !

Tarte frangipane abricots / noix de coco ... de la gourmandise en bouche !
Coucou les amies Je continue avec ma 6ème balade gourmande Chez Vous , vous connaissez maintenant cette rubrique, je publie des recettes de vos blogs pendant toute une semaine ... Cette fois ci mes papilles se sont arrêtées chez ma chère amie Silvi du...
8 avril 2013

Riz au lait aux cranberries

Riz au lait aux cranberries
Coucou les amies et hop ! c'est parti pour une 4ème et toute nouvelle semaine de balade gourmande chez vous ! et je commencerais par vous proposer ces délicieuses petites coupes de riz au lait rosées et embêlies de cranberries que j'ai déniché sur le...
5 avril 2013

Crème anglaise à la vanille

Crème anglaise à la vanille
Coucou tout le monde pour accompagner vos fondants ou gâteaux au chocolat rien de mieux qu'une bonne crème anglaise à la vanille et en ce moment j'ai tellement d'oeufs qu'il faut que je les utilise et j'avoue que je ne sais plus quoi faire ! j'ai du mal...
12 mars 2023

Souris d'agneau confite en papillote à l'ail et thym ...

Souris d'agneau confite en papillote à l'ail et thym ...
Coucou tout le monde juste un petit avant goût de plat bien sympathique pour les fêtes de Pâques qui arrivent à grands pas !!! j'aime énormement la cuisson en papillote que je trouve légère et l'avantage c'est que les aliments cuisent dans leur jus, ce...
24 mars 2015

Chocol...A... mandine !!! une idée gourmande pour Pâques ...

Chocol...A... mandine !!! une idée gourmande pour Pâques ...
Coucou tout le monde Je ne fais pas souvent de dessert au chocolat mais je me suis dit, quand même ! c'est bientôt les fêtes de Pâques alors ce petit fondant aux deux saveurs s'impose ( je pense à mes copinautes " accros " au chocolat, lol ) et j'en profite...
18 février 2013

Petits coeurs à la framboise

Petits coeurs à la framboise
Coucou tout le monde comme promis, me revoici avec une nouvelle semaine de balade, pleine de gourmandises et il faut bien le dire c'est grâce à vous et à vos délicieuses recettes. Je suis encore allée glaner sur vos blogs et franchement c'est quand même...
28 février 2013

Des partenariats ultra gourmands !!!

Des partenariats ultra gourmands !!!
Coucou mes chères amies J'ai encore été bien gâtée toute cette semaine, avec des partenariats plus que gourmands !!! et j'aimerais vous les présenter ... On commence avec les produits de la société St Dalfour , 100% fruits, un super beau colis ... de...
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