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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
  • Native du Nord mais de coeur Picarde depuis 20 ans, je suis passionnée depuis toujours par la gastronomie. Nous vous proposons une chambre d'hôtes en Somme au coeur du Circuit du Souvenir. De nombreux sites à découvrir sur place.
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22 décembre 2014

Petits choux "maison" garnis à la crème de thon

Petits choux "maison" garnis à la crème de thon
Bonjour tout le monde J'ai adoré ces petits choux fait "maison" et simplement garnis d'une crème de thon pour une entrée bien sympathique ! j'ai juste associé à l'assiette quelques batons de surimi farcis au fromage. Si vous aimez faire la pâte à choux...
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22 décembre 2014

Gibelotte de lapin, sauce à la bière brune et au pain d'épices

Gibelotte de lapin, sauce à la bière brune et au pain d'épices
Coucou tout le monde Je vous propose encore cette délicieuse recette de gibelotte de lapin à la bière brune et au pain d'épices, un petit repas du soir avant d'attaquer les fêtes de Noël, la sauce au pain d'épices est vraiment savoureuse et goûteuse....
23 décembre 2019

Crevettes et langoustines sautées à l'ail et flambées au Cognac

Crevettes et langoustines sautées à l'ail et flambées au Cognac
Bonjour tout le monde à la maison nous aimons beaucoup les crevettes et il me restait quelques langoustines alors j'avais dans l'idée de les cuisiner à l'ail et qu'est ce que c'est bon! pour une entrée chaude c'est divin! Pour 4 personnes Préparation:...
28 juin 2014

Salade fraîcheur de champignons vinaigrette balsamique, de jeunes pousses de salade,tomates et oeufs, juste divine!

Salade fraîcheur de champignons vinaigrette balsamique, de jeunes pousses de salade,tomates et oeufs, juste divine!
Coucou tout le monde aujourd'hui je vous propose une petite salade fraîcheur que j'ai réalisé avec les délicieux champignons en vinaigrette balsamique que j'ai reçu de chez LOU , c'est juste délicieux et aussi original, et d'autres recettes suivront ......
17 décembre 2022

Bûche de Noël au chocolat blanc et noir et aux clémentines

Bûche de Noël au chocolat blanc et noir et aux clémentines
Bonjour tout le monde Pour les fêtes de Noël, j'ai réalisé cette bûche pâtissière aux arômes de clémentines et de chocolat, beaucoup de douceurs pour un dessert de fête. Pour 6 à 8 personnes Ingrédients pour le biscuit roulé 60 gr de beurre 4 oeufs 125...
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30 septembre 2019

Tarte au chocolat et noisette, un délice !

Tarte au chocolat et noisette, un délice !
Bonjour tout le monde Pour le week-end, je vous propose cette délicieuse tarte aux deux saveurs, un duo de crème chocolat et de noisettes ! un délice ! Pour les ingrédients 1 pâte brisée (faite maison si possible) 2 oeufs 50 gr de sucre en poudre 70 gr...
30 décembre 2022

Bûche de Noël saveurs pain d'épices aux pommes et crème de marrons

Bûche de Noël saveurs pain d'épices aux pommes et crème de marrons
Coucou tout le monde J'espère que vous allez toutes et tous bien et que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année, j'espère que cette nouvelle année vous apportera de bien bonnes choses. Un grand MERCI pour tous vos messages adorables et j'ai bien...
10 décembre 2013

Parmentier de canard aux deux légumes

Parmentier de canard aux deux légumes
Coucou tout le monde voici une recette que j'ai adapté à ma façon pour utiliser un beau reste de canard . J'ai choisi de faire un parmentier aux deux légumes, c'est simple à faire mais vraiment délicieux ! Un plat qui plait aussi bien aux petits qu'aux...
14 avril 2018

Vous aimez les asperges et bien c'est le moment ! Voici quelques plats ...

Vous aimez les asperges et bien c'est le moment ! Voici quelques plats ...
Coucou tout le monde Quelques unes de mes recettes à base d'asperges pour vous mettre en appétit ! Elles pourront peut-être vous donner des idées de plats ... Quiche aux asperges blanches, tomates sur une crème de thon moutardée Des sauces en pagaille!...
9 mars 2017

Coeurs d'artichauts farcis à l' Italienne ...

Coeurs d'artichauts farcis à l' Italienne ...
Coucou en ce jeudi, je vous propose ces petits coeurs d'artichauts farcis à l'italienne, ave une crème parmesane, que du bonheur ! en accompagnement avec une viande c'est top ! Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients...
3 juillet 2019

Cupcakes moelleux aux framboises et son topping de mascarpone, juste un délice!

Cupcakes moelleux aux framboises et son topping de mascarpone, juste un délice!
Coucou tout le monde le printemps arrive doucement mais sûrement ! chez moi il a encore bien gelé ce matin mais le soleil commence à pointer le bout de son nez, je vous propose aujourd'hui des petits cupcakes avec mes dernières framboises du jardin, accompagnés...
7 septembre 2020

Crêpes farcies au Maroilles, poulet, paprika et champignons ...

Crêpes farcies au Maroilles, poulet, paprika et champignons ...
Coucou tout le monde pour aujourd'hui, je vais essayer de vous régaler avec ces jolies crêpes salées faites "maison" , juste farcies avec un délicieux fromage qui est le Maroilles et une farce gourmande et savoureuse. Pour les amateurs de fromages " forts"...
8 décembre 2022

Sucre glace à la menthe fait maison, idée de cadeaux !!!

Sucre glace à la menthe fait maison, idée de cadeaux !!!
Coucou tout le monde Avec les fêtes qui arrivent à grands pas, voici une belle idée de sucre glace aromatisé avec une jolie couleur que l'on peut faire soi-même, pour offrir ou garnir vos paniers gourmands pour les fêtes ! Je vous propose Un sucre à la...
13 janvier 2017

Lapin grand-mère aux pruneaux

Lapin grand-mère aux pruneaux
Bonjour tout le monde aujourd'hui, un plat traditionnel de nos grand-mères que vous connaissais certainement, avec ce délicieux lapin mijoté aux pruneaux et que je vous propose pour commencer ce jeudi plus ou moins ensoleillé ... Préparation : 30 minutes...
19 février 2013

Noix de St-Jacques sur une fondue de poireaux, un régal !

Noix de St-Jacques sur une fondue de poireaux, un régal !
Coucou tout le monde nous sommes Mardi, et je continue ma délicieuse balade gourmande pour mon plus grand plaisir et le vôtre j'espère aussi ! avec cette belle entrée aux saveurs marines que j'ai subtilisé, sur le blog de mon amie Marianne, La cuillère...
8 août 2019

Quiche aux trois saveurs ( tomate, courgette, mozzarella ) ...

Quiche aux trois saveurs ( tomate, courgette, mozzarella ) ...
Coucou tout le monde aujourd'hui, je vous propose une quiche aux trois saveurs ( tomate, courgette et mozzarella ) , j'ai profité des dernières tomates de mon jardin pour la réaliser, et de ce qu'il me restait au frigo, elle est facile à faire pour un...
22 septembre 2018

Lapin aux quetsches, un plat original sucré/salé

Lapin aux quetsches, un plat original sucré/salé
Bonjour à tous aujourd'hui, je vous propose ma recette de lapin mais pas n'importe laquelle, une recette ou j'ai voulu associer des saveures sucrées/salées. Des quetsches pour changer des pruneaux et une petite sauce bien sympathique au jus d'oranges...
1 août 2013

Panna cotta au chocolat blanc ... en Vacances !

Panna cotta au chocolat blanc ... en Vacances !
Coucou aujourd'hui, je vous propose cette délicieuse Panna cotta au chocolat blanc et je dirais qu' elle est juste sublime ... Un grand MERCI à cette maison pour ce partenariat goûteux et exquis ... CHOCOLAT WEISS renouvelle son partenariat " Blog partenaire...
12 juillet 2020

Crème à la lavande du chef Marc Veyrat ...

Crème à la lavande du chef Marc Veyrat ...
Coucou tout le monde aujourd'hui, je vous propose une douce et divine gourmandise du chef Marc Veyrat, vous le connaissez certainement pour sa passion des fleurs et franchement cette crème à la lavande est juste délicieuse ... Préparation : 15 minutes...
17 juillet 2013

Friand hot dog ... Ketchup ou moutarde ?

Friand hot dog ... Ketchup ou moutarde ?
Coucou les amies Alors ? vous êtes plus tôt moutarde ou ketchup ? je vous propose des petits friands saucisses pour un soir, servi avec une petite salade du jardin, c'est trop bon ! Une recette repérée sur le blog de ma chère amie Marianne , La cuillère...
26 juin 2013

Cheesecake aux petits suisses et spéculoos , juste délicieux !

Cheesecake aux petits suisses et spéculoos , juste délicieux !
Bonjour tout le monde en ce mercredi , j'ai réalisé ce délicieux cheesecake aux petits suisses et spéculoos , trouvé sur le blog de mon aminaute Nathalie du blog " La cuisine de Nathalie " et franchement nous avons beaucoup aimé, merci pour ce partage,...
4 juillet 2013

Cookies façon tartelettes aux fraises ...

Cookies façon tartelettes aux fraises ...
Coucou tout le monde pour cette belle journée, je vous propose de la commencer avec une petite gourmandise que j'ai chipé sur le blog de mon aminaute Cécile Au fil de mes recettes , j'ai enfin ! utilisé quelques fraises de mon jardin , elles mûrissent...
26 avril 2017

Far breton aux abricots secs et moelleux ...

Far breton aux abricots secs et moelleux ...
Coucou tout le monde je vous propose un petit far breton aux abricots secs et moelleux pour bien commencer cette semaine, qu'en dites vous ? C'est juste délicieux et à la fois original ... J'ai trouvé cette recette en me baladant sur le blog Mes délices...
10 juillet 2013

Blog au ralenti pendant les vacances ...

Blog au ralenti pendant les vacances ...
Coucou mes chères amies bloggueuses ou non Je ne pars pas en vacances mais mon blog sera au ralenti pendant plusieurs semaines ... Je pense publier 1 ou 2 recettes par semaine ... Je ne vous oublie pas les amies ! J'aime bien vous laisser en compagnie...
10 janvier 2017

Verrines gourmandes de mascarpone à la confiture de lait ...

Verrines gourmandes de mascarpone à la confiture de lait ...
Bonjour mes amies aujourd' hui, je vous propose cette succulente verrine toute simple mais Ultra Gourmande que j'ai trouvé chez Ma p'tite popotte et franchement c'est super délicieux, merci pour cette belle gourmandise ... Pour 6 verrines 250 gr de mascarpone...
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