dessert gourmand

Coucou tout le monde aujourd' hui je vous emmène au coeur de L' Allemagne avec ce délicieux Streuselkuchen aux abricots et cannelle ... J'avoue que nous avons beaucoup aimé à la maison, à faire et à re-faire ... La pâte est vraiment succulente et la garniture, je ne vous dis pas !!! Ce dessert est réalisé tout simplement dans un moule à tarte ( mais si vous avez avec un bord assez haut ) ...       Ingrédients pour 6 à 8 personnes 750 gr d'abricots frais 300 gr de farine ( 250 gr + 50 gr ) 200... [Lire la suite]

Coucou tout le monde en ce moment c'est la saison des quetsches et j'aime en profiter ... J'ai de la chance d'en avoir au jardin mais cette année pas beaucoup, je pense que le climat n'était pas propice !     il vous faudra 1 kg de quetsches ( 900 gr dénoyautées ) 150 gr de sucre semoule 20 cl de crème fraîche épaisse 30 gr de beurre 5 oeufs 60 gr de poudre d'amandes 50 gr de farine 1 grosse c à soupe d'eau de vie de prune sucre glace pour saupoudrer   Pour la préparation Beurrez et sucrez votre moule... [Lire la suite]