fete - Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

Cassolette de Saint-Jacques gratinée à la normande ...

Coucou tout le monde pour ce week-end, je vous propose un de mes plats préférés des cassolettes de Saint-Jacques gratinées à la crème et c'est vraiment un délice, cette fois ci j'ai utilisé des petits plats à gratin individuels pour faire un repas complet...

Posté par tabledhotes à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de saint-jacques, fête, noël, normandie, champignons, vin blanc, entrée chaude, béchamel, coquille saint-jacques, crème liquide, repas complet, cassolette, gratin individuel, saint-jacques à la normande

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25 janvier 2023

Gaufres à la confiture de clémentines aux saveurs de pain d'épices

Coucou j'ai fais des gaufres toutes simples, juste accompagnées d'une confiture exquise de clémentines aux saveurs de pain d'épices ... Pour 3 à 4 gourmands ! Ingrédients 250 gr de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 5 gr de sel fin 1/2...

Posté par tabledhotes à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, chocolat, goûter, miel, vergeoise, bahadourian, sucre glace, chantilly, confiture, crêpe, cassonade, gaufre, mardi gras, nutella, sirop d'érable, épicerie fine

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25 décembre 2022

Comment réaliser un beurre de saumon fumé " maison " pour vos toasts ?

Coucou tout le monde comme vous le savez, j'adore faire des petits toasts briochés assortis pour les fêtes de fin d'année et cette fois-ci j'ai voulu essayer de faire un beurre de saumon fumé et franchement c'est délicieux mais il faut vraiment bien doser...

Posté par tabledhotes à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, noël, saumon fumé, apéritif festif, beurre, toast apéritif, ciboulette, beurre de saumon fumé, beurre maison

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23 décembre 2022

Des idées de petits cadeaux gourmands en chocolat et pâte d'amande pour Noël

Bonjour tout le monde Je vous propose de merveilleuses petites douceurs en chocolat et en pâte d'amande, soit pour offrir en petits cadeaux gourmands ou en fin de repas pour les fêtes de fin d'année, cela vous dit ? Nous commencerons par les Bonshommes...

Posté par tabledhotes à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, noël, chocolat noir, cadeaux gourmands, chocolat blanc, poudre d'amandes, truffe, bonhomme de neige, buchette en chocolat, pâte d'amande

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22 décembre 2022

Noix de Saint-Jacques tiédies, tomates cerises et surimi fourrés de fromage de chèvre sur un lit de mâche à l'huile d'olive ...

Bonjour aujourd'hui, je vous propose cette délicieuse entrée aux allures festives, pour ce week-end du 14 Juillet, une entrée pleine de fraîcheur avec le mélange de la mâche et les noix de Saints-Jacques ajoutées tièdies à la dernière minute, un pur régal...

Posté par tabledhotes à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de saint-jacques, entrée festive, fête, huile d'olive, mâche, noël, petoncle, saint-jacques, salade, surimi, tomate, tomates cerises, vinaigre balsamique, partenariat, les huiles d'olives du midi de la france

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4 janvier 2022

Mes recettes " Autour de la galette des rois "

Hello tout le monde Voici un petit récapitulatif de mes recettes de galettes des rois "faites maison" avec des garnitures diverses et variées, avec aussi la galette traditionnelle à la frangipane (mais avec la "vraie" garniture frangipane). Comment réaliser...

Posté par tabledhotes à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, frangipane, galette, galette des rois, épiphanie, crème pâtissière, galette salée, picardie, on fête les rois, les rois mages

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23 octobre 2019

Doigts de sorcière à croquer pour Halloween !!!

Bonjour à tous Des doigts de sorcière pour Halloween ça vous dit ? à faire avec vos enfants dans la joie et la bonne humeur ... Pour 10 personnes Temps de préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Temps de repos: 30 minutes Ingrédients pour la pâte...

Posté par tabledhotes à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, halloween, doigt de sorcière, fête halloween

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29 septembre 2019

Gâteau noisette crème pralinée mascarpone, divin pour les fêtes !!!

Coucou tout le monde Ce week-end c'était mon anniversaire et j'ai profité des noisettes fraîches de mon jardin pour réaliser ce magnifique gâteau à trois étages et franchement il est facile à faire et pour les fêtes qui approchent il est tout indiqué...

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Tags: fête, noël, praliné, mascarpone, gâteau, noisette, café, autour de la noisette

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21 janvier 2019

Galette des rois à la crème de noisettes

Coucou tout le monde c'est bientôt l'épiphanie et pour cette fois je ne vous propose pas la traditionnelle galette à la "vraie" frangipane car je vous l'ai déjà proposé ICI même si c'est la plus traditionnelle et celle que je préfére. Mais j'aime aussi...

Posté par tabledhotes à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, noisette, frangipane, galette des rois, épiphanie, crème frangipane, poudre de noisette, crème de noisettes, véritable frangipane, autour de la noisette

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13 janvier 2019

La petite maison en pain d'épices à faire vous même ( avec son plan )

Coucou tout le monde Si vous êtes amateurs de petites maison en pain d'épices à faire vous même voilà un joli modèle. Préparation: 4 heures Cuisson: 30 minutes par plaques thermostat 6 à 220°C Ingrédients Pour faire le pain d'épices 2 pâtes préparées...

Posté par tabledhotes à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, noël, goûter, pain d'épices, russie, on fête noël, russe, maison en pain d'épices, noël russe

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