Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

Gâteaux aux pommes en forme de Tulipe ...

Coucou tout le monde j'ai reçu il y a maintenant quelques mois de jolis moules en forme de tulipe de la maison "Mastrad" et j'ai réalisé ces délicieux petits gâteaux moelleux aux pommes et à la confiture, juste un délice ! Bien sympa, pour un p'tit goûter...

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Tags: gâteau, confiture, pomme, moule tulipe

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26 novembre 2015

Andouille de Vire sauce crème moutarde à l'ancienne, trop bon !

Coucou tout le monde Une délicieuse recette pour aujourd'hui avec de l'andouille de Vire cuisinée simplement mais un produit ausi noble et d'une si grande qualité, je ne voulais pas le dénaturer et que j'ai eu la chance de recevoir dernièrement par La...

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Tags: vin blanc, moutarde à l'ancienne, moutarde, andouille, paul danjou, vire, andouille de vire, maison paul danjou

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24 novembre 2015

Omelette roulée Parisienne

Coucou tout le monde Voici une délicieuse recette d'omelette à la Parisienne, pas si facile à faire mais c'est vraiment bon et original. Pour un repas complet du soir, c'est top ! Pour 6 personnes Ingrédients 6 oeufs 4 tranches de jambon blanc 6 c à soupe...

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Tags: oeuf, plat complet, jambon, Paris, omekette parisienne, omelette

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21 novembre 2015

Cake aux pommes aux saveurs de cannelle

Coucou tout le monde Un petit dessert aux pommes vite fait pour le goûter, un mariage de pommes et cannelle ou sans si vous n'êtes pas amateur ! pour 6 à 8 personnes Ingrédients 3 oeufs 170 gr de sucre en poudre 150 gr de farine 1/3 de sachet de levure...

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Tags: cannelle, cake, goûter, autour de la pomme, pomme

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20 novembre 2015

Eugénie de Montijo dernière impératrice des Français (avec de nombreuses photos et illustrations)

Coucou tout le monde me revoici avec un nouveau dossier " à travers l'histoire " et je vous emmène au coeur du 19ème siècle sous le second empire avec la princesse Eugénie de Montijo, dernière impératrice des Français par son mariage avec Napoléon III....

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Tags: Espagne, Eugénie de Montijo, impératrice, grenade, Louis napoléon bonaparte, Napoléon III, angleterre, chute de l'empire, château de Compiègne, impératrice de Montijo, impératrice des Français, premier empire, reine Victoria, riz à l'impératrice, villa ernos

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19 novembre 2015

Paupiettes de chou vert farcies à la Parmentière

Coucou tout le monde J'adore cuisiner tous les choux mais je n'ai pas souvent l'occasion de cuisiner le chou vert frisé et bien maintenant c'est chose faite. Cette recette est juste divine. C'est un plat vraiment complet juste à préparer un peu à l'avance...

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Tags: jambon, purée de pommes de terre, parmentier, Chou vert, paupiette, paupiette farcie

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18 novembre 2015

Tarte aux pommes caramélisées cuites façon Tatin

Coucou tout le monde Je vous propose une nouvelle gourmandise pour cette semaine, une tarte feuilletée aux pommes caramélisées cuite façon Tatin, c'est juste une petite merveille ! servie avec une boule de glace et un peu de chantilly . La recette pour...

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Tags: pommes, chantilly, caramel, tarte aux pommes, autour de la pomme, demoiselles Tatin, soeurs Tatin, tarte tatin, tatin sucrée

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17 novembre 2015

Tarte feuilletée à la moutarde tomates et comté

Coucou tout le monde Voici pour un petit repas du soir, une tarte feuilletée encore bien gourmande à la moutarde aux tomates et quelques lamelles de fromage comté. Ingrédients pour 1 tarte 1 pâte feuilletée ou brisée 4 tomates moyennes 1 grosse c à soupe...

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Tags: tomate, fromage, tarte salée, repas du soir, moutarde, comté, quiche gourmande

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15 novembre 2015

Franz Sacher pâtissier et inventeur de la Sachertorte

Franz Sacher en 1909 Coucou tout le monde aujourd'hui j'aimerais vous parler de Franz Sacher, un nouveau dossier " à travers l'histoire " Pâtissier et inventeur de la célèbre spécialité viennoise La Sacher Torte (1816 - 1907) Franz Sacher est né à Vienne...

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Tags: Sissi, Autriche, Sacher, franz Sacher, spécialité viennoise, vienne, la Sachertorte, pâtissier viennois

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14 novembre 2015

Une tortiflette, juste un régal !

Voici encore un petit plat que j'ai fait pour ce midi " Une torti-flette " ( c'est le mixte d'une tortilla et d'une tartiflette ) et accompagné d'une salade verte bien relevée, c'est juste un régal ! C'est un plat à faire à la dernière minute . Pour 4...

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Tags: fromage, fromage à raclette, raclette, plat de résistance, oeufs, tortiflette, tortilla

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