01 avril 2017

Cuisses de poulet au cidre

    Bonjour Voici un plat facile à faire pour un dimanche en famille aux saveurs gourmandes de la Normandie et si vous avez une bouteille de cidre qui traine dans le frigo ce plat est tout trouvé   Pour 4 personnes Cuisson : 1 heure 30   Ingrédients 4 cuisses de poulet fermières ( ou des blancs de poulet ) 3 grosses échalotes + 1 oignon 1 bouteille de cidre brut un peu de farine de l'huile d'olive 1 grosse cuillère à soupe de moutarde un peu de crème épaisse ( facultatif )   ... [Lire la suite]
Posté par tabledhotes à 09:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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05 janvier 2017

Noix de Saint-Jacques au cidre

  Coucou tout le monde   J'ai un super bon cidre "artisanal" au frais et des noix de Saint-Jacques avec corail au réfrigérateur, j'adore! et j'avais dans l'idée de les faire pour une entrée chaude avec une petite note de normandie. Je vous propose de délicieuses noix de Saint-Jacques poêlées et accompagnées d'une sauce au cidre et légèrement crémée. Juste un délice !   Pour 4 personnes   Ingrédients 16 noix de Saint-Jacques avec leur corail 2 verre de bon cidre (pour moi un cidre artisanal) 4... [Lire la suite]
24 septembre 2015

Mes recettes AUTOUR de la pomme ...

Coucou tout le monde aujourd'hui un billet pour les " accros " de la pomme, avec un petit condensé de mes recettes   " autour de la pomme "   Vous y trouverez aussi bien des recettes, sucrées que salées ! et bien d'autres à venir ...   Pour accéder aux recettes,  un simple CLIC sur les titres ... Ce billet est réactualisé chaque année   Crêpes Bretonnes aux pommes Tarte aux pommes et son streusel Verrines de pommes et boudin noir  Gâteau invisible de pommes et de poires Tarte... [Lire la suite]
24 septembre 2015

Autour de la pomme ...

Coucou tout le monde aujourd'hui un billet pour les " accros " de la pomme, avec un petit condensé de mes recettes   " autour de la pomme "   Vous y trouverez aussi bien des recettes, sucrées que salées ! et bien d'autres à venir ...   Pour accéder aux recettes,  un simple CLIC sur les titres ... Ce billet est réactualisé chaque année   Crêpes Bretonnes aux pommes Tarte aux pommes et son streusel Verrines de pommes et boudin noir  Gâteau invisible de pommes et de poires Tarte... [Lire la suite]