gratin de pates - Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

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gratin de pates

13 novembre 2015

Gratin de macaronis à la béchamel et au comté

Gratin de macaronis à la béchamel et au comté

Coucou tout le monde de tant à autre un petit gratin de pâtes pour un soir accompagné d'une béchamel bien gourmande et d'une tranche de jambon, c'est simple mais bien bon ! pour 4 personnes Ingrédients 300 gr de macaronis 1litre 600 d'eau 400 ml de lait...

Posté par tabledhotes à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, sauce béchamel, sauce, béchamel, sauce mornay, comté, gratin de pâtes, macaroni

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2 novembre 2015

Sauce Béchamel ou Sauce Mornay ?

Sauce Béchamel ou Sauce Mornay ?

Bonjour tout le monde Je ne sais pas vous mais la première chose que j'ai appris à faire en cuisine c'est cette déliceuse sauce béchamel qui est préparée à partir d'un roux (mélange de beurre et de farine) cuit avec du lait ou de la crème. Il s'agit d'une...

Posté par tabledhotes à 04:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poisson, sauce béchamel, sauce, sauce mornay, gratin, gratin de légumes, chou-fleur, endive à la sauce béchamel, gratin de pâtes

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