chou-fleur - Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

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chou-fleur

6 janvier 2023

Chou-fleur à la hongroise

Chou-fleur à la hongroise

Bonjour tout le monde Après mon " nouveau dossier à travers l'histoire " Sur Sissi impératrice d'Autriche et reine de Hongrie , je vous invite à vous y balader. La Hongrie un pays qu'elle a apprécié jusqu'à la fin de sa vie et qu'elle préférait à Vienne....

Posté par tabledhotes à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, champignons, légumes, reine de Hongrie, Autriche, Hongrie, Sissi impératrice, accompagnement pour une viande, chou-fleur, chou-fleur à la hongroise, plat hongrois, à travers l'histoire

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2 novembre 2015

Sauce Béchamel ou Sauce Mornay ?

Sauce Béchamel ou Sauce Mornay ?

Bonjour tout le monde Je ne sais pas vous mais la première chose que j'ai appris à faire en cuisine c'est cette déliceuse sauce béchamel qui est préparée à partir d'un roux (mélange de beurre et de farine) cuit avec du lait ou de la crème. Il s'agit d'une...

Posté par tabledhotes à 04:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poisson, sauce béchamel, sauce, sauce mornay, gratin, gratin de légumes, chou-fleur, endive à la sauce béchamel, gratin de pâtes

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