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 Coucou les amies

Comme vous le savez , je continue ma balade gourmande chez vous, et en ce mardi je vous propose cette merveilleuse tartiflette Irlandaise, une recette délicieuse et bien originale que j'ai trouvé chez Magalie du blog  1,2,3,4 filles aux fourneaux et je dirais que cette recette à fait le tour et re-tour de la blogosphère, je l'ai vu maintes fois changé et complètement revisitée mais moi, j'ai préféré respecter à la lettre sa recette et franchement cette recette " Tupperware " est tout à fait un pur délice, elle vaut largement le détour et encore, quel régal !!!

Merci Magalie pour le partage ...

 

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pour un plat de 4 personnes ( + ou - )

 

Ingrédients

 

2 oignons

1 kg de pommes de terre

4 tranches de saumon fumé ou plus

200 gr de comté

50 cl de crème fraiche liquide

poivre

 

Pour la préparation

 

Epluchez les pommes de terre avec l'éplucheur et coupez-les en fines lamelles à l'aide d'un coupe-légumes.

Epluchez les oignons avec le couteau et émincez-les.

Mélangez-les aux pommes de terre.

Dans un grand plat allant au four, intercaler une couche de pommes de terre/oignons, une couche de saumon fumé coupé en lamelles avec les ciseaux, un peu de comté râpé et du poivre.

 

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Recommencez la même opération

Terminez par une couche de pommes de terre/oignons et du comté râpé et arrosez de crème fraiche.

Faites cuire 1 heure à 200 ° dans un four préchauffé.

 

La note gourmande de Magali

Plus les pommes de terre seront coupées fines, plus la cuisson sera rapide.

La note gourmande de Béatrice

Pour de moindre frais, j'aime prendre des chutes de saumon fumé, et c'est aussi bon !

Bon appétit !

 

bisous et bon mardi

à demain pour une nouvelle recette gourmande et sucrée ...

 

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