bouillon de volaille - Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

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bouillon de volaille

28 août 2020

Filet mignon de porc sauce crème moutarde et champignons

Filet mignon de porc sauce crème moutarde et champignons

Bonjour que faire avec un filet mignon de porc ? et bien tout simplement cuit en cocotte minute et accompagné d'une bonne sauce moutarde/crème, des pommes de terre et quelques beaux champignons de Paris, qu'en dites vous ? C'est vite fait, et ça plait...

Posté par tabledhotes à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, filet mignon, porc, crème fraiche, champignons, vin blanc, plat de résistance, mignon de porc, pommes de terre, persil, moutarde, filet mignon de porc, ciboulette, bouillon de volaille, cocotte minutes, plat familial, branche de céleri, herbes aromatiques, jardin

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5 avril 2020

Coquillettes "façon" risotto au chorizo et parmesan, quand l'Italie rencontre le Portugal !

Coquillettes "façon" risotto au chorizo et parmesan, quand l'Italie rencontre le Portugal !

Coucou ! aujourd' hui je suis trop contente de vous proposer ce délicieux plat de coquillettes cuites à la " façon " d'un risotto, cela fait plusieurs fois que je réalise cette recette et tout le monde adore ... avec ce plat, je mets à l'honneur le Portugal...

Posté par tabledhotes à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, vin blanc, italie, concours, bouillon de volaille, chorizo doux, chorizo fort, coquillettes en risotto, parmesan, plat de pâte, pâte coquillette, portugal

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25 septembre 2018

Pommes de terre au lard ... Cuisine d'autrefois ...

Pommes de terre au lard ... Cuisine d'autrefois ...

Bonjour les amies l'automne arrive à grands pas et vous savez combien j'aime redécouvrir les vieilles recettes de ma grand-mère, alors en voici une, toute simple à faire, que mon arrière grand-mère Louise réalisait pour ses 13 enfants, juste pour nous...

Posté par tabledhotes à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, lardon, oignon, vin blanc, pommes de terre, persil, bouillon de volaille, lard, cuisine d'autrefois

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