crustaces - Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

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crustaces

10 février 2023

Moules marinières façon " Braderie " du chef Pierre Coucke de Lille ...

Moules marinières façon " Braderie " du chef Pierre Coucke de Lille ...

Coucou tout le monde aujourd'hui j'ai une petite envie de moules enfin je dirais plus tôt une grosse envie de moules mais simplement cuisinées à " la marinière " et servies avec des frites, et bien ! oui ,même si je vie en Picardie maintenant mais racines...

Posté par tabledhotes à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, menu de la semaine, braderie de lille, coquillages, crustacés, fruits de mers, mollusques, moules, moules de bouchot, moules marinières, persil, chef pierre Coucke, lille, pierre coucke

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26 décembre 2022

Que faire avec les " bons restes" de Noël et Nouvel an ? (saumon, foie gras, crustacés, pintade, fruits etc...)

Que faire avec les " bons restes" de Noël et Nouvel an ? (saumon, foie gras, crustacés, pintade, fruits etc...)

Coucou tout le monde Vous êtes nombreux à vous demander que vais-je faire avec mes restes de Noël (saumon, foie gras, saint-jacques, crustacés, pintade, fruits etc... ) et bien voici quelques idées de plats ou de desserts que j'ai cuisiné. Un florilège...

Posté par tabledhotes à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée festive, noël, plat, saumon fumé, crevette, foie gras, volaille, pintade, crustacés, desserts, après fêtes

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17 décembre 2022

Vol au vent aux fruits de mer

Vol au vent aux fruits de mer

Coucou tout le monde comment bien commencer le Week-end ? avec des vol au vent aux fruits de mer ça vous dit ? une belle entrée chaude ... Pour le repas " fête des pères " pourquoi pas ! c'est délicieux et un gain de temps précieux en cuisine car vous...

Posté par tabledhotes à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée festive, noël, saint-jacques, crevette, crème fraiche, vin blanc, vol au vent, entrée chaude, crustacés, fruits de mers, moules, bouchée feuilletée, repas festif, calamar, fête de noël, repas fête des pères, vol au vent aux fruits de mer

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