Chaussons aux pommes fait maison

Coucou tout le monde

Pour le goûter je vous propose des chaussons aux pommes feuilletés à faire vous même avec une délicieuse compote de pommes "maison".

Cela vous dit ? Ils sont vraiment facile à faire ...

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 20 minutes

Pour 6 gourmands

Ingrédients

1 pâte feuilletée ( maison si vous pouvez)

de la compote de pommes pour moi maison

un peu de sucre en poudre 

1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse (facultatif)

un peu de cannelle

Préparation

Faîtes votre compote de pommes maison, ma recette est ici

Etaler la pâte feuilletée, couper des ronds de pâte pas trop petits ( avec le bord d'un verre c'est pratique), mouiller le bord.

Déposer à l'intérieur une bonne cuillère de compote de pommes (bien froide).

Replier la pâte sur elle-même et soudez soigneusement les bords avec vos doigts ( je fais de jolis dessins sur les bords avec le dos d'une cuillère à soupe).

Réaliser un décor à votre grè à l'aide des dents de la fourchette ( ATTENTION de ne pas trouer la pâte).

Badigeonner la pâte d'un jaune d'oeuf battu, placer vos chaussons sur une plaque à pâtisserie avec une feuille de papier cuisson et mettez à cuire environ 30 minutes à four moyen ( 180°C) .  

Bonne dégustation !!!

MA NOTE GOURMANDE

Vous pouvez mettre d'autres fruits comme des poires quand c'est la saison ...

Je garde des petits morceaux pour ma compote de pommes.

On peut faire aussi les chaussons avec une pâte brisée ...

Comments

[corinnette]

j'adore