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Bonjour

aujourd'hui je vous propose quelques petites idées de toasts briochés pour les fêtes de Noël et pour certaines vous allez me dire c'est " Ringard " mais OUI !  mais quand c'est bon! pour moi c'est le principal et je pense aussi à tous ceux et celles qui ont peu de moyens financiers, mes idées pourront toujours être utiles ...

 

Pour les quantités à vous de voir mes amis ...

Je compte 3 à 4 toasts/personnes ils sont copieux !

des toasts briochés ou autres

des oeufs de lompes rouges et noirs

des petites tomates cerises ( ou des petites tomates )

des oeufs cuit durs

du beurre de crabe

du beurre de crevettes que je réalise moi même, recette   ICI

du beurre au saumon fumé que je réalise aussi, recette  ICI ...

un peu de foie gras si vous aimez ...

des petites crevettes roses fraîches et décortiquées

1 citron pour la décoration de votre plat

1 tube de mayonnaise ou si vous avez le temps de la maison, c'est bien meilleur!

du persil haché frais (si possible)

 

Pour la préparation des toasts à chacun ou chacune son inspiration ! ici, je veux juste donner quelques idées gourmandes ...

 

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MAIS ...  POUR MON TOAST PREFERE le voici :

Tartinez le toast brioché de mayonnaise " maison "

une rondelle d'oeuf ( j'utilise les oeufs de mes poulettes car elles pondent beaucoup en ce moment malgré l'hiver )

une rondelle de tomate cerise ou autre

un peu de mayonnaise "maison" pour la décoration et un peu de persil frais sur le dessus

 

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Bon appétit ! et je vous souhaite de belles fêtes de fin d'année

bisous 

 

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