miraumont - Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

Goyère au fromage Rollot, spécialité Picarde ...

Bonjour tout le monde encore une petite recette de Picardie que je vous présente ici avec cette délicieuse goyère au fromage Rollot. Un peu d'histoire sur le fromage Rollot C'est un fromage de Picardie au lait de vache entier. Originaire du petit village...

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Tags: picardie, miraumont, spécialité Picarde, Table d'hôtes, ma chambre d'hôtes, Rollot, fromage Rollot, fromages picards, goyère au Rollot

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14 février 2023

Chambre d'hôtes à MIRAUMONT dans la vallée de la Haute Somme au pays du coquelicot, en Picardie

Nous vous souhaitons la Bienvenue avec la fleur du coquelicot, symbole du Circuit du Souvenir Bienvenue chez nous AUX SOURCES DE L'ANCRE Nous vous proposons une chambre d'hôtes à Miraumont (80300) petit village situé sur le Circuit du Souvenir faisant...

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Tags: picardie, jardin, petit déjeuner, chambre d'hôtes, bataille de la somme, breakfast, miraumont, somme, source de l'Ancre, commerces, monuments, Bed and breakfast, office du tourisme d'Albert, aux sources de l'ancre, Somme Tourisme, Table d'hôtes, Ville d'Albert

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17 janvier 2023

Barre Bretonne

Bonjour tout le monde rien de tel pour le goûter qu'une délicieuse barre bretonne, nous avons beaucoup aimé à la maison ... rapide et tellement facile à faire! Ingrédients 4 oeufs ( pesez les pour déterminer le poids des autres ingrédients) le même poids...

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Tags: cake, goûter, oeuf, beurre, bretagne, picardie, petit déjeuner, chambre d'hôtes, miraumont, barre bretonne, enfant

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21 décembre 2022

Comment cuire correctement les oeufs de cailles (durs, sur le plat, en omelette ou a la coque)

Comment cuire correctement les oeufs de cailles : Les oeufs de cailles sont mouchetés avec des variantes de brun sur fond blanc crème à verdâtre. Ils peuvent avoir un aspect plâtreux ou lisses. Pour préparer les oeufs de cailles cuits durs: - 3 minutes...

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Tags: picardie, miraumont, somme, Chambre d'hôtes aux sources de l'ancre, oeuf de caille, Cailles des blés, comment cuire correctement les oeufs de cailles, cuisson des oeufs de cailles, recettes festives, recettes simples

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31 octobre 2022

Gâteau renversé à la rhubarbe, juste délicieux !

Coucou tout le monde cette semaine je suis en "mode" rhubarbe et j'en profite pour concocter quelques petits desserts et franchement celui-ci est vraiment délicieux, il est léger et passe tout seul. Pour 6 à 8 personnes Ingrédients Préparation: 30 minutes...

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Tags: gâteau, picardie, dessert simple, rhubarbe, petit déjeuner, chambre d'hôtes, miraumont, Table d'hôtes, département de la Somme, gâteau renversé, renversé

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27 mars 2022

Ré-ouverture de notre chambre d'hôtes en Picardie

Bonjour à tous et toutes Je suis heureuse de vous retrouver depuis tout ce temps, cette année, nous ré-ouvrons notre chambre d'hôtes à partir du 01 avril, non non ce n'est pas un poisson d'avril... Je vous souhaite un très bon dimanche A bientôt

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Tags: picardie, chambre d'hôtes, miraumont, somme, Hébergement, Vélo, Vélo France, chien, où se loger, tourisme, LOP, accueil vélo, label

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19 mai 2020

Confiture " maison " rhubarbe/fraise... un duo exceptionnel !

Coucou tout le monde après la confiture rhubarbe/abricot que je vous ai proposé il y a quelques semaines maintenant, j'avais une folle envie de tester celle de rhubarbe/fraise , et j'avoue que c'est juste une petite merveille ! deux fruits qui s'accordent...

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Tags: confiture, picardie, fraise, rhubarbe, confiture maison, confiture rhubarbe fraise, sucre spécial pour confiture, chambre d'hôtes, miraumont, Table d'hôtes, petit-déjeuner

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23 avril 2020

Boulettes de viandes d'Amiens aux pommes de terre (ou andouillettes d'Amiens)... Spécialité picarde

Bonjour tout le monde voici une délicieuse Spécialité Picarde composée de boulettes de viande et accompagnées de petites pommes de terre. Ingrédients 800 gr de porc haché ou de chair à saucisse 1 oeuf 80 gr de mie de pain 2 gousses d'ail 60 gr de persil...

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Tags: oignon, porc, picardie, pomme de terre, chair à saucisse, hachis de porc, chambre d'hôtes, miraumont, table d'hôte, spécialité Picarde, Boulettes de viande, amiens, andouillette d'amiens, boulette d'amiens, somme picardie, épices à pâté

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26 septembre 2018

Tartiflette au fromage Rollot

Coucou tout le monde En ce moment il ne fait pas très chaud et à la maison nous aimons beaucoup la tartiflette mais cette fois-ci je voulais vous faire découvrir la tartiflette "version picarde" , c'est-à-dire avec le fromage Rollot de ma région. Un peu...

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Tags: fromage, lardon, oignon, tartiflette, chambre d'hôtes, miraumont, aux sources de l'ancre, Rollot, Picardie plat picard, tartiflette au Rollot, vallée de la haute somme

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20 mai 2015

Tarte à la rhubarbe pâte briochée

Bonjour tout le monde C'est le plein moment de la rhubarbe et chez moi elle pousse à profusion alors j'aimerais vous donner la recette de ma tarte préférée à la rhubarbe, c'est une tarte avec une légère pâte briochée, une garniture de confiture d'abricot...

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Tags: vergeoise, rhubarbe, chambre d'hôtes, miraumont, sucre vergeoise, confiture d'abricot, Table d'hôtes, pâte briochée, rhubarbe du jardin, tarte rhubarbe

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