DSCF0440

 

 

Bonjour tout le monde

pour aujourd'hui je vous propose une quiche bien complète, juste pour un repas du soir, servie avec une petite salade bien relevée ! un délice ...

 

Cette recette fait partie de mon menu de la semaine , ma nouvelle catégorie ... Vous pourrez y trouver :

 

Un menu rapide

Un menu diététique

Un menu économique

 

3290f7dd

 

Pour cette quiche extra moelleuse

 

préparation : 15 minutes    Cuisson: 40 minutes

 

il vous faudra pour 6 personnes

 

Ingrédients

1 pâte brisée ou feuilletée

4 portions de vache qui rit

20 cl de crème liquide

sel et poivre

150 gr de dés de jambon

3 gros oeufs

2 c à soupe de moutarde forte

un peu de muscade râpée

 

Préparation

Etaler la pâte dans le moule, piquer le fond avec une fourchette puis cuire à blanc 10 minutes à 160°

Coupez les portions de vache qui rit en morceaux,

Battre les oeufs, ajouter la crème liquide, le sel, la muscade et le poivre puis mélanger.

Y incorporer les morceaux de vache qui rit.

Badigeonner le fond de tarte de la moutarde puis répartir dessus les dés de jambon et verser la préparation

Enfournez à four chaud à 180°.

 

DSCF0441

 

Bon appétit !

bisous

 

 

 

kx2es1c9[1]