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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
  • Native du Nord mais de coeur Picarde depuis 20 ans, je suis passionnée depuis toujours par la gastronomie. Nous vous proposons une chambre d'hôtes en Somme au coeur du Circuit du Souvenir. De nombreux sites à découvrir sur place.
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koulibiac
14 janvier 2023

Pirojkis Russes à la viande

Pirojkis Russes à la viande
Bonjour tout le monde C'est une recette que j'ai réalisé en décembre 2018 pour accompagner mon dossier " A travers l'histoire " sur la célèbre Comtesse de Ségur J'adore cuisiner ces petits pirojkis, c'est une sorte de petits pâtés en croûte de la taille...
Posté par tabledhotes à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noël,  porc,  russie,  plat de fête,  entrée,  pâques,  boeuf,  viande hachée,  koulibiac,  pirojki,  plat russe,  russe

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9 janvier 2023

Nouvel an Orthodoxe en Russie 2023 (Son histoire et mes recettes russes)

Nouvel an Orthodoxe en Russie 2023 (Son histoire et mes recettes russes)
Bonjour tout le monde Le nouvel an orthodoxe est une fête traditionnelle de l'église orthodoxe slave, qui célèbre le début de la nouvelle année suivant le calendrier Julien. Aux xx e et xxi e siècles, le changement d'année julienne tombe entre le 13 et...
Posté par tabledhotes à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: russie,  boeuf,  à travers l'histoire,  boeuf Strogonov,  koulibiac,  gastronomie russe,  Comtesse de ségur,  Sophie Rostopchine,  pirojki,  Nouvel an,  anastasia de russie,  nouvel an orthodoxe,  nouvel an russe,  plat traditionnels russes

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22 décembre 2021

Le mystère de la grande-duchesse Anastasia de Russie (1901-1918)

Le mystère de la grande-duchesse Anastasia de Russie (1901-1918)
Bonjour tout le monde Je vous emmène en Russie au coeur du 20ème siècle avec la jolie Anastasia Nikolaïevna de Russie et sur sa mystérieuse disparition en 1918. Son altesse impériale la grande-duchesse Anastasia Nikolaïevna de Russie ( 1901 - 1918 ) Son...
Posté par tabledhotes à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: russie,  sa vie,  reine Victoria,  salade russe,  anastasia,  arrière-petite-fille de la reine Victoria,  histoire d'Anastasia,  ses parentes,  son enfance,  koulibiac,  gastronomie russe,  les grandes-duchesses de Russie,  les soeurs d'Anastasia,  spécialités russes,  veau orloff

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12 juin 2020

Le boeuf Stroganov, une délicieuse recette Russe

Le boeuf Stroganov, une délicieuse recette Russe
Coucou tout le monde Je vous propose un délicieux plat traditionnel de Russie, Le Boeuf Strogonov c'est un plat que l'on raffole à la maison et qui peut être servi largement à une table de Noël, c'est une cuisine généreuse et conviviale. Le boeuf Stroganov...
Posté par tabledhotes à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  paprika,  russie,  épices,  boeuf,  paleron,  champignon,  boeuf Strogonov,  spécialité russe,  koulibiac,  pâté russe,  gastronomie russe

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20 décembre 2019

Koulibiac de saumon un grand classique russe pour les fêtes

Koulibiac de saumon un grand classique russe pour les fêtes
Coucou tout le monde J'adore ce grand classique de la cuisine Russe principalement servi pour les tables de fêtes alors je vous propose ce délicieux koulibiac, c'est un pâté russe garni principalement de champignons, de saumon rose, d'oeufs cuits durs...
Posté par tabledhotes à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  saumon,  champignons,  russie,  riz,  fêtes de pâques,  pâques,  épinard,  spécialité russe,  koulibiac,  filet de saumon frais,  pâté russe

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