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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
  • Native du Nord mais de coeur Picarde depuis 20 ans, je suis passionnée depuis toujours par la gastronomie. Nous vous proposons une chambre d'hôtes en Somme au coeur du Circuit du Souvenir. De nombreux sites à découvrir sur place.
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champignon
3 janvier 2023

Ficelle Picarde, la véritable recette... Spécialité de Picardie

Ficelle Picarde, la véritable recette... Spécialité de Picardie
Bonjour tout le monde me voici aujourd'hui avec une spécialité de ma région, les fameuses " Ficelles Picardes " juste délicieuses, mais ici je vous donne la "véritable recette" que je détiens de La confrérie des compagnons de la ficelle Picarde" juste...
Posté par tabledhotes à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat de résistance,  crêpe,  picardie,  gruyère râpé,  échalote,  chambre d'hôtes,  Ficelle Picarde,  champignon,  crème fraîche liquide,  crêpe salée,  duxelle de champignon,  ma table d'hôte,  office du tourisme d'Albert,  spécialité Picarde,  vraie recette de la ficelle Picarde

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12 juin 2020

Le boeuf Stroganov, une délicieuse recette Russe

Le boeuf Stroganov, une délicieuse recette Russe
Coucou tout le monde Je vous propose un délicieux plat traditionnel de Russie, Le Boeuf Strogonov c'est un plat que l'on raffole à la maison et qui peut être servi largement à une table de Noël, c'est une cuisine généreuse et conviviale. Le boeuf Stroganov...
Posté par tabledhotes à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  paprika,  russie,  épices,  boeuf,  paleron,  champignon,  boeuf Strogonov,  spécialité russe,  koulibiac,  pâté russe,  gastronomie russe

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25 mai 2020

Oeufs à la Granvillaise

Oeufs à la Granvillaise
Bonjour tout le monde mon mari et moi adorons partir en escapade en Normandie et en général quand nous le pouvons nous ramenons à la maison beaucoup de produits locaux et de boissons locales (cidres, pommeau etc...) mais ici je vous invite à découvrir...
Posté par tabledhotes à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: normandie,  oeuf,  crevette,  crevette rose,  sauce béchamel,  entrée chaude,  sauce blanche,  gratin,  champignon,  Granville,  crevette bouquet,  oeuf de poule,  oeuf à la Granvillaise,  poulette

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28 octobre 2019

Ficelles forestières fourrées au poulet et de sauce béchamel juste gratinées de fromage, divin !

Ficelles forestières fourrées au poulet et de sauce béchamel juste gratinées de fromage, divin !
Coucou tout le monde aujourd'hui de la pure gourmandise avec ces délicieuses ficelles forestières fourrées de poulet et d'une délicieuse sauce Béchamel et juste gratinées de fromage râpé, nous nous sommes vraiment régalés ! Pour 4 personnes Ingrédients...
Posté par tabledhotes à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  plat,  crème fraiche,  sauce béchamel,  sauce,  béchamel,  plat complet,  crêpe,  champignon,  ficelle

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4 février 2019

Pommes de terre farcies au Reblochon et petits lardons, champignons à la crème

Pommes de terre farcies au Reblochon et petits lardons, champignons à la crème
Bonjour à tous Avec l'automne qui arrive tout doucement à nos portes, comment ne pas succomber à ces savoureuses pommes de terre farcies de petits lardons et de ce délicieux fromage de Savoie qui est le Reblochon et dont j'ai déjà bien testé et cuisiné...
Posté par tabledhotes à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  reblochon,  savoie,  pommes de terre,  crème liquide,  lardons,  pommes de terre farcies,  antoine augustin parmentier,  hachis parmentier,  champignon,  parmentier,  en pays de Savoie

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29 novembre 2018

Quiche gourmande aux moules et champignons

Quiche gourmande aux moules et champignons
Bonjour à tous Aujourd'hui, je vous propose cette quiche originale et bien gourmande à base de moules et de champignons frais. C'est idéal pour un petit repas du soir servi avec une salade verte. Pour 6 gourmands Ingrédients 1 litre de moules 1 rouleau...
Posté par tabledhotes à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuilletée,  quiche,  moules,  pâte brisée,  champignon

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5 novembre 2018

Bouchées à la reine au lapin et sauce poulette

Bouchées à la reine au lapin et sauce poulette
Bonjour à tous Suite à ma recette de Lapin à la sauce Poulette , j'avais de beaux restes de lapin et encore de la sauce Poulette et pourquoi pas faire de délicieuses bouchées à la reine et les servir en plat de résistance avec une salade verte bien relevée....
Posté par tabledhotes à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: feuilletés,  lapin,  sauce poulette,  champignon,  bouchées à la reine,  Lapin sauce poulette

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