Chambre d'hôtes &quot;Aux Sources de L'Ancre&quot; en Picardie au Pays du Coquelicot

Une Quiche Lorraine " soufflée " juste originale et délicieuse ...

Coucou tout le monde aujourd'hui j'ai fait une quiche Lorraine " soufflée " et absolument délicieuse ! Un peu d'histoire De l'allemand Kuchen qui signifie ("gâteau"), la quiche Lorraine est originaire de Lorraine. Cette recette de terroir est très ancienne,...

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Tags: oeufs de lompes, entrée chaude, quiche, crème fraîche, lardons, quiche lorraine

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16 octobre 2015

Curry de crevettes à l'ananas et lait de coco ...

Bonjour tout le monde j'arrive aujourd' hui avec cette belle recette de Curry aux crevettes ananas et lait de coco , que j'ai chipé chez Cricri67 du blog La cuisine de Christelle , et franchement si vous aimez les crevettes et les plats sucrés/salés,...

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Tags: lait de coco, partenariat, crevette, tomate cerise, ananas, kikkoman, curry de crevette, pâte de curry, sauce soja nuoc mâm

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14 octobre 2015

Bûche roulée à la crème de praliné ... une petite merveille !

Bonjour comme je vous l'avez promis voici la bûche roulée que j'ai préparé avec la délicieuse pâte pralinée de la maison Mazet chocolatier confiseur que j'ai reçu il y a quelques temps et franchement ce dessert aux allures de fêtes est sublime, la base...

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Tags: noël, mazet confiseur, partenariat, bûche, bûche pralinée, praliné, pralisnes, prasline broyée, bûche de noël

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11 octobre 2015

Catherine de Médicis, une figure emblématique du XVIè siècle (photos et illustrations)

Coucou tout le monde chez moi pour une nouvelle page d'histoire avec la reine Catherine de Médicis que j'aimerais vous faire découvrir ou re-découvrir, je vous emmène au coeur du 16ème siècle. Avec son enfance à Florence (en Italie), la mort trop tôt...

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Tags: italie, à travers l'histoire, reine de France, Catherine de Médicis, diane de Poitiers, guerre de religion, henri II, marige de Catherine de Médicis, massacre de la Saint-Barthélémy, gastronomie italienne

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3 octobre 2015

Marie Leszczynska surnommée " La bonne Reine "

Bonjour tout le monde Me voici de nouveau avec un dossier " à travers l'histoire " et cette fois-ci je vous emmène AU COEUR DU 18ème siècle avec la "bonne" Reine Marie Leszczynska ( née le 23 06 1703 à Trzebnica (Pologne) et + 24 06 1768 à Versailles...

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Tags: à travers l'histoire, Pologne, Marie Leszczynska, la bonne reine, reine de France, Louis XV, roi de Pologne, Stanislas Leszczynska, baba au rhum, bouchées à la reine, enfance de Marie, le roi de Pologne, pâtissier Stohrer

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29 septembre 2015

Emile Zola écrivain, romancier et journaliste français (avec photos et illustrations)

Coucou tout le monde et oui ! me revoici plongée pour une nouvelle page d'histoire avec l'écrivain et journaliste Emile Zola, je vous parlerais de son enfance, de ses parents, de son adolescence en Provence, de ses amours avec Alexandrine sa femme et...

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Tags: italie, provence, écrivain, Emile Zola, journaliste, Barrage Zola, affaire Dreyfus, aix en provence, émilie aubert, Jeanne, son épouse Alexandrine, gastronomie provençale

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28 septembre 2015

Boulettes épicées de boeuf à la sauce tomate accompagnées de ses tagliatelles ...

Bonjour tout le monde voilà ! un plat de tagliatelles servi avec une sauce tomate et des boulettes de viande hachée agrémentées d'épices, c'est trop bon ! pour 4 personnes Ingrédients pour réaliser les boulettes de viande 500 gr de viande hachée de boeuf...

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Tags: cumin, paprika, boulette, tagliatelle, viande de boeuf, épices à pain d'épices, boeuf, viande hachée, boulette de boeuf, tomates

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24 septembre 2015

Mes recettes AUTOUR de la pomme ...

Coucou tout le monde aujourd'hui un billet pour les " accros " de la pomme, avec un petit condensé de mes recettes " autour de la pomme " Vous y trouverez aussi bien des recettes, sucrées que salées ! et bien d'autres à venir ... Pour accéder aux recettes,...

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Tags: entrée festive, flan, pommes, goûter, cidre, gâteau, dessert léger, plat de résistance, dessert, gâteau aux pommes, tarte aux pommes, pommes juliet, autour de la pomme, récapitulatif des recettes avec la pomme, partenariat Juliet, tarte rhubarbe aux pommes