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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
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Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot
  • Native du Nord mais de coeur Picarde depuis 20 ans, je suis passionnée depuis toujours par la gastronomie. Nous vous proposons une chambre d'hôtes en Somme au coeur du Circuit du Souvenir. De nombreux sites à découvrir sur place.
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sauce tomate
10 septembre 2020

Macaronade Sétoise

Macaronade Sétoise
Bonjour tout le monde Comme promis cette semaine je vous propose quelques recettes sétoises pour rendre hommage à Georges Brassens , à qui j'ai consacré très recemment un dossier " à travers l'histoire " , pour aujourd'hui j'aimerais vous régaler avec...
Posté par tabledhotes à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  viande de boeuf,  sauce tomate,  italie,  veau,  lard,  boeuf,  viande,  dossier à travers l'histoire,  Georges Brassens,  macaronade,  macaronade sétoise,  alouette sans tête

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4 juillet 2020

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo
Bonjour tout le monde Originaire d'Italie, le veau marengo est un délicieux plat mijoté en cocotte, dont la cuisson longue préserve la tendreté de la viande. Vous allez me dire que c'est un plat que tout le monde connait et bien oui ! mais j'aime ça et...
Posté par tabledhotes à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  vin blanc,  plat de résistance,  sauce tomate,  concentré de tomate,  italie,  champignons de paris,  marengo,  plat mijoté,  sauté de veau,  veau,  veau marengo,  épaule de veau,  plat italien

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13 janvier 2020

Filet mignon de porc à la " Strogonov " , une recette facile du chef Jean-Pierre Coffe ...

Filet mignon de porc à la " Strogonov " , une recette facile du chef Jean-Pierre Coffe ...
Bonjour Aujourd' hui nous partons en Russie avec l'aide du cuisinier Jean-Pierre Coffe avec cette belle recette toute simple à réaliser que j'ai retrouvé dans mes fiches cuisine, un filet mignon de porc à la façon " Strogonov ", un peu de mijotage avec...
Posté par tabledhotes à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  paprika,  filet mignon,  porc,  plat de résistance,  mignon de porc,  pâtes,  russie,  sauce tomate,  spaghetti,  filet mignon de porc

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23 février 2015

Tournedos de boeuf en sauce portugaise ...

Tournedos de boeuf en sauce portugaise ...
Bonjours tout le monde Pour commencer cette belle semaine sous le soleil du Portugal, je vous propose un tournedos de boeuf avec une délicieuse sauce tomate à la portugaise. Pour 4 personnes Ingrédients 4 tournedos de boeuf d'une épaisseur de 2 cm 4 belles...
Posté par tabledhotes à 03:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce tomate,  portugal,  boeuf,  Tournedos de boeuf,  vin du portugal,  échalotes,  sauce portugaise

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