maroilles - Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

Toast pain de mie aux noix et maroilles ... Pour un apéritif plein de saveurs

Bonjour tout le monde pendant les vacances de Noël j'avais fait ces petits toasts pour un apéritif et j'ai oublié de vous mettre la recette, bon c'est pas très grave, ils peuvent être réalisés à n'importe quel moment de l'année, pas besoin d'attendre...

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Tags: noël, apéritif, toast, maroilles, toast apéritif, toast briochés aux noix

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7 septembre 2020

Crêpes farcies au Maroilles, poulet, paprika et champignons ...

Coucou tout le monde pour aujourd'hui, je vais essayer de vous régaler avec ces jolies crêpes salées faites "maison" , juste farcies avec un délicieux fromage qui est le Maroilles et une farce gourmande et savoureuse. Pour les amateurs de fromages " forts"...

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Tags: poulet, champignons, maroilles, crêpe, crêpes salées, maroilles Fauquet, Fauquet, parprika

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18 février 2019

Endives au jambon, Maroilles et sauce béchamel

Coucou tout le monde Il commence à faire vraiment froid et je vous propose une variante de l'endive roulée au jambon aux saveurs du Ch'Nord avec de belles tranches de Maroilles, de la sauce béchamel et franchement c'est délicieux. Pour moi 4 gratins individuels...

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Tags: fromage, sauce béchamel, chicon, endive, maroilles, jambon, endives roulées, sauce aurore

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22 novembre 2018

Gratin de pommes de terre au Maroilles

Coucou tout le monde Si vous aimez le Maroilles pas de doute! ce gratin de pommes de terre est tout indiqué et avec ce froid qui arrive, il fera son effet sur la table. Ici mon dossier " à travers l'histoire" sur Antoine Auguste Parmentier avec toutes...

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Tags: crème fraiche, pommes de terre, maroilles, gratin, antoine augustin parmentier, hachis parmentier, parmentier, crème de maroilles

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3 novembre 2017

Dos de cabillaud à la crème de Maroilles

Coucou tout le monde pour ce jour, je vous propose une délicieuse recette de poisson, pour cette fois ci avec un dos de cabillaud qui sera accompagné d'une sauce crémeuse au Maroilles et j'avais envie de tester cette recette depuis longtemps et bien c'est...

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Tags: fromage, cabillaud, poisson, riz, maroilles, dos de cabillaud, persil, crème liquide, sauce au maroilles, pommes de terre vapeur

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1 décembre 2013

Filet mignon de porc pané , farci au Maroilles et sa sauce chicorée/crème, un plat bien du Ch'Nord !!!

Coucou tout le monde Pour ce dimanche j'avais envie de cuisiner du Maroilles et pourquoi sans priver ? en plus comme c'est mon anniversaire j'ai envie de me faire plaisir aussi ... je suis revenue du salon de Soissons avec un magnifique MAROILLES FAUQUET...

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Tags: tagliatelle, filet mignon, porc, pâtes, chapelure, maroilles, plat complet, filet mignon de porc, chicorée liquide, maroilles Fauquet, nord, panure à l'anglaise

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7 octobre 2013

Flamiche au Maroilles

Bonjour aujourd'hui je vous propose cette délicieuse recette de ma région du Nord , une flamiche au Maroilles , la recette est tirée du livre " Goûtez moi ça " du chef Pierre Coucke de Lille ... Alors pour les amateurs de délicieux et goûteux fromages...

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Tags: tarte, fromage, muscade, crème fraiche, bière, maroilles, oeufs, bière brune, flamiche, flamiche au maroilles, pâte foncer, pête brisée, recette du Nord

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