pomme de terre - Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

Gratin dauphinois du chef Cyril Lignac, un pur bonheur !!!

Coucou tout le monde Et hop ! pour ce jeudi, je continue ma balade gourmande et cette fois ci, je me suis arrêtée chez ma copinaute Sandrine sur le très joli blog Un siphon fon fon ... et j'ai trouvé mon bonheur avec ce délicieux gratin dauphinois du...

Posté par tabledhotes à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, fromage, légumes, comté, Cyril Lignac, accomapgnement, crème liquide, dauphinois, gratin, gratin dauphinois, gratin dauphinois de cyril lignac, pomme de terre

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12 mars 2020

Galette Parmentière oignons et petits lardons

Coucou tout le monde Aujourd'hui je vous propose ces petites galettes de pommes de terre à base d'oignons et de petits lardons en accompagnement d'une salade verte bien relevée, c'est top ! Pour 4 personnes Ingrédients 600 gr de pommes de terre 1 oignon...

Posté par tabledhotes à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardon, oignon, pomme de terre, galette de pommes de terre, antoine augustin parmentier, à travers l'histoire, parmentier

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12 mars 2019

Tourte de pommes de terre Berrichonne

Bonjour tout le monde Aujourd'hui, je vous emmène au coeur de la région du Berry, la région natale de la célèbre George Sand , à qui j'ai consacré un dossier " à travers l'histoire " en début d'année et je voulais vous faire découvrir une excellente recette...

Posté par tabledhotes à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, pomme de terre, à travers l'histoire, george Sand, berry, tourte, tourte berrichonne, région berrichonne, tourte de pommes de terre

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28 novembre 2018

Tian de tomates à la Parmentière et Mozzarella

Coucou tout le monde J'ai réalisé ce plat aux jolies couleurs avec les dernières tomates de mon jardin, un régal ! et ce plat est vraiment vite fait, ici j'ai choisi de prendre une tourtière transparente mais un plat à gratin c'est bien aussi. J'en profite...

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Tags: tomate, fromage, pomme de terre, mozzarella, antoine augustin parmentier, à travers l'histoire, parmentier, tian aux légumes

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16 février 2018

Rôti de porc mariné au vin blanc doux et ses petits légumes, plat du Portugal

Bonjour tout le monde Je continue à vous régaler avec les belles recettes du Portugal et aujourd'hui ce sera avec un rôti de porc mariné au vin blanc doux accompagné de ses petits légumes. Que du bonheur ! Une recette que nous avons beaucoup aimé à la...

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Tags: huile d'olive, carottes, légumes, navet, vin blanc, plat de résistance, marinade, pomme de terre, portugal, rôti de porc, olive noire, plat portugais

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26 mars 2016

Souris d'agneau rôtie aux gousses d'ail en chemises confites, un plat juste divin, Joyeuses fêtes de Pâques !

Coucou tout le monde pour les fêtes de Pâques je vous propose une belle souris d'agneau confite, rôtie au four, entourée de gousses d'ail en chemises bien confites , et je ne vous dis pas la sauce, miam ! comme je l'indique dans mon titre, une assiette...

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Tags: plat de résistance, pomme de terre, ail, plat au four, agneau, souris d'agneau, cuisson au four, ail confites, ail en chemise, flageolets, plat du dimanche, souris d'agneau rôties

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3 décembre 2015

Salade Russe au saumon rose et mayonnaise maison

Coucou tout le monde Voilà une petite salade à la " Russe " pleine de fraîcheur, ici préparée " à ma façon " avec du saumon frais, des oeufs, des pommes de terre et de la mayo faite "maison" et surtout avec ce dont je disposais dans mon frigo. Pour sa...

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Tags: saumon, mayonnaise, russie, oeufs, pomme de terre, salade de pomme de terre, salade russe, moscou

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23 octobre 2015

Purée parmentière de cabillaud

Bonjour tout le monde aujourd'hui rien de bien compliqué me direz vous avec cette petite purée parmentière au cabillaud que je fais à ma façon, mais c'est juste délicieux et complet ... Pour 6 personnes Ingrédients 3 dos de cabillaud le même poids du...

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Tags: cabillaud, poisson, plat complet, dos de cabillaud, pomme de terre, purée de pomme de terre, purée

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15 décembre 2014

Pommes de terre Grenailles à l'ail et au gros sel de Guérande

Coucou tout le monde Vous voulez un accompagnement de pommes de terre vraiment délicieux et bien ici je vous propose mes petites grenailles au sel de Guérande, je les sers avec une volaille c'est le top ! Pour 4 personnes Ingrédients 1 kg de pommes de...

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Tags: légumes, persil, accompagnement, pomme de terre, ail, sel de guérande, grenaille, pommes de terre grenaille

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1 mars 2014

Endives roulées au jambon farcies à la Tomme de Savoie ...

Coucou tout le monde Il me reste encore un bon morceau de fromage de Tomme de Savoie et quoi faire ? j'ai déjà fait quelques recettes avec ce délicieux fromage et comme à la maison nous aimons les endives au jambon gratinées en sauce mornay, alors pourquoi...

Posté par tabledhotes à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, savoie, sauce béchamel, fromage de Savoie, endive, plat complet, jambon, plat convivial, sauce mornay, gratin, pomme de terre, plat au four, pays de savoie

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