pommes de terre - Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

Pommes de terre sarladaises aux champignons des bois (cèpes ou girolles)

Coucou tout le monde En prévision des fêtes de Noël, je pense que cette recette de pommes de terre sarladaises, vous plaira, si en l'occurence vous avait un reste d' une bonne graisse de canard ou d'oie, c'est une recette bien appropriée, il vous faudra...

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Tags: noël, champignons, canard, pommes de terre, ail, accompagnement de fêtes, cèpes, girolles, graisse d'oie, graisse de canard, oie, pommes de terre sarladaises

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21 septembre 2017

Cuisses de canard sauce aux fines herbes accompagnées de pommes de terre reconstituées à la Tomme de Savoie

Bonjour tout le monde pour ce long week-end, je vous propose une recette de canard mais juste avec une sauce aux fines herbes fraiches, un délice et tellement facile à cuisiner ... Il me reste encore pas mal d'herbes fraiches du jardin et pour moi cette...

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Tags: canard, savoie, vin blanc, pommes de terre, sarriette, plat complet, persil, plat savoyard, tomme de savoie, pomme de terre farcie, cuisse de canard, dimanche en famille, fines herbes, menu du dimanche, pomme de terre savoyardes, pommes de terre reconstituées, romarin, éch

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19 juin 2017

Porc froid " charcutière " à la Parisienne... Pour un buffet c'est top !

Coucou tout le monde par cette grosse chaleur, j'ai pas envie de cuisiner et surtout de faire fonctionner mon four ou autre ... Alors je vous propose ce plat tout simple de Porc froid " charcutière " à la Parisienne et je dirais que pour un buffet c'est...

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Tags: huile d'olive, tomate, partenariat, oeufs de lompes, pommes de terre, entrée froide, buffet, persil, cerfeuil, entrée facile, plat froid de buffet, rôti de porc, vinaigrette, les huiles d'olives du midi de la france

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15 avril 2017

Tout autour de Pâques (mon menu traditionnel, mes recettes et ma table de Pâques 2015)

Bonjour tout le monde Cette semaine je vous propose tout simplement un petit récapitulatif de mes recettes de Pâques, de mon menu traditionnel et de ma table de Pâques 2015. Pour aller sur les recettes, cliquez sur le titre des plats Entrées froides Nids...

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Tags: gâteau, plat de résistance, pommes de terre, agneau, fêtes de pâques, pâques, souris d'agneau, selle d'agneau, charlotte au chocolat, desserts, entrées, oeufs mimosas, plats, récapitulatif des recettes de pâques, menu de pâques, Fêtes Pascales, fraises, desserts de Pâques

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11 mars 2015

Oeufs au nid

Coucou tout le monde voici une recette toute simple à faire, des oeufs au nid, un plat complet pour un soir et que j'ai réalisé pour les fêtes de Pâques avec mon fiston, une délicieuse purée de pommes de terre " soufflée " aux herbes fraîches du jardin...

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Tags: oeuf, crème fraiche, purée de pomme, pommes de terre, persil, accompagnement, ciboulette, fêtes de pâques, pâques, plat facile, purée de pommes de terre, recette économique

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23 janvier 2015

Velouté de tomates, pommes de terre, crème et fromage, un délice!

Bonjour tout le monde J'avais quelques tomates bien mûres à utiliser très vite et avec ce temps si froid, j'ai fait un velouté de tomates bien réconfortant et agrémenté de pommes de terre, de fromage et de crème. Pour 4 personnes Ingrédients 1kg de tomates...

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Tags: tomate, pommes de terre, crème fraîche, Velouté, gruyère râpé, potage, céleri, tomate du jardin, potage de tomates, velouté de tomates

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30 décembre 2014

Parmentier de confit de canard et foie gras

Coucou tout le monde Je vous souhaite mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2015 qu'elle vous apporte tout ce que vous désirais, santé, bonheur et prospérité mais aussi une NOUVELLE année bien gourmande, en espérant que je vous régale avec mes...

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Tags: canard, foie gras, pommes de terre, purée de pommes de terre, parmentier de canard, confit de canard, parmentier

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29 novembre 2014

Hachis Parmentier de boeuf légèrement "amélioré"

Bonjour tout le monde Aujourd'hui, j'aimerais vous régaler avec mon hachis Parmentier maison, en l'honneur de l'illustre Antoine Augustin Parmentier, c'est une version toute simple avec une purée de pomme de terre et un hachis de boeuf légèrement amélioré....

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Tags: plat de résistance, pommes de terre, boeuf, antoine augustin parmentier, hachis de boeuf, hachis parmentier, viande hachée, parmentier

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17 décembre 2013

Poularde farcie au foie gras caramélisée au miel et sa poêlée forestière

Bonjour dans quelques jours c'est bientôt Noël et je vous propose ce délicieux plat de volaille " arrangé à ma sauce " farcie au foie gras, caramélisé au miel corsé, et accompagné d'une poêlée forestière ... Rien de plus simple ! il vous faudra pour 6...

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Tags: noël, miel, champignons, canard, foie gras, volaille, plat de résistance, sauce, poularde, fêtes, mélanges de champignons, plat de fête, pommes de terre, poêlée forestière, raisins secs, sarriette, plat festif

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7 novembre 2013

Quiche à la Tomme de Savoie

Coucou tout le monde puisque cette semaine je vous propose ' Une spéciale fromage Tomme de Savoie " , je poursuis donc avec cette délicieuse quiche feuilletée que j'ai amélioré à ma façon et de surcroît bien complète. Elle peut se servir pour un repas...

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Tags: tomate, partenariat, savoie, fromage de Savoie, pommes de terre, quiche, repas du soir, jambon, tomme de savoie, pays de savoie, quiche feuilletée, quiche à la tomme de savoie

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