poudre de noisette - Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

Visitandines aux noisettes

B onjour à tous Cette année je suis en "mode" Noisettes car j'en ai eu beaucoup cette année au jardin et franchement ces petites visitandines me faisaient de l'oeil. Elles sont vraiment faciles à faire ... Et pour l'heure du goûter elles sont toutes indiquées....

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Tags: goûter, noisette, poudre d'amande, blanc d'oeuf, amande, poudre de noisette, visitandine

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15 décembre 2022

Tout ce qu'il faut savoir sur la noisette ...

Bonjour à tous Vous avez beaucoup apprécié mon dossier sur "le foie gras" pour les fêtes de fin d'année et aussi sur "La pintade " alors voici un nouveau dossier "spécial" noisette. J'aime beaucoup travailler la noisette en cuisine et il est vrai que...

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Tags: noël, noisette, terrine, crêpe, glace, viande, gâteau aux noisettes, poudre de noisette, à travers l'histoire, noisette concassée, noisette en poudre, autour de la noisette

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14 décembre 2022

L'apfelstrudel (Gâteau Autrichien)

Coucou tout le monde Pour les fêtes de Noël, j'avais envie de faire cette délicieuse spécialité Autrichienne appelée Apftel strudel (Chausson aux pommes). C'est une forme de gros chausson tout en en longueur fourré de gros morceaux de pommes acidulées,...

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Tags: cannelle, raisin sec, noisette, gâteau aux pommes, pomme, poudre de noisette, Sissi, Autriche, apfelstrudel, gâteau autrichien, spécialité autrichienne, a travers l'histoire

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29 août 2020

Comment faire de la poudre de noisette "maison" ...

Bonjour tout le monde Tous les ans j'ai beaucoup de noisettes au jardin et j'aime beaucoup faire ma poudre de noisettes "maison" pour réaliser mes recettes ... Alors comment faire de la poudre de noisette: Il faut des noisettes décortiquées 1 torchon...

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Tags: noisette, poudre de noisette, au tour de la noisette, Poudre de noisette maison

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30 septembre 2019

Tarte au chocolat et noisette, un délice !

Bonjour tout le monde Pour le week-end, je vous propose cette délicieuse tarte aux deux saveurs, un duo de crème chocolat et de noisettes ! un délice ! Pour les ingrédients 1 pâte brisée (faite maison si possible) 2 oeufs 50 gr de sucre en poudre 70 gr...

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Tags: chocolat, tarte, noisette, pâte brisée, tarte au chocolat blanc, weiss, poudre de noisette, autour de la noisette

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21 janvier 2019

Galette des rois à la crème de noisettes

Coucou tout le monde c'est bientôt l'épiphanie et pour cette fois je ne vous propose pas la traditionnelle galette à la "vraie" frangipane car je vous l'ai déjà proposé ICI même si c'est la plus traditionnelle et celle que je préfére. Mais j'aime aussi...

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Tags: fête, noisette, frangipane, galette des rois, épiphanie, crème frangipane, poudre de noisette, crème de noisettes, véritable frangipane, autour de la noisette

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23 novembre 2018

Comment réussir une pâte à Crumble aux noisettes

Bonjour à tous J'ai la chance d'avoir de belles noisettes fraîches au jardin alors aujourd'hui j'aimerais vous proposer ma recette pour réussir une délicieuse pâte à Crumble aux noisettes. Cette pâte est vraiment divine pour sublimer les gâteaux aux fruits...

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Tags: gâteau, noisette, poudre de noisette, crumble, crumble aux noisettes, noisette concassée, autour de la noisette

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15 novembre 2018

Gâteau des Mendiants Alsacien

Bonjour tout le monde J'ai beaucoup de belles noisettes cette année et j'en ai profité pour faire ce délicieux gâteau Mendiant ou encore appelé Bettelmann en alsacien, c'est une très ancienne pâtisserie, confectionnée avec des restes de pain rassis ou...

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Tags: noël, cannelle, gâteau, noisette, amandes, poudre de noisette, alsace, figues, gâteau mendiant, raisins secs écorces d'orange, autour de la noisette