Mes recettes " Autour de la galette des rois "

Hello tout le monde

Voici un petit récapitulatif de mes recettes de galettes des rois "faites maison" avec des garnitures diverses et variées, avec aussi la galette traditionnelle à la frangipane (mais avec la "vraie" garniture frangipane).

Comment réaliser la véritable frangipane

Etoile des rois à la frangipane et à l'orange

Galette des rois à la Frangipane

Galette des rois à la frangipane, poires et pépites de chocolat (garniture généreuse)

Galette des rois à la crème d'amandes, recette pas à pas

Galette des rois, frangipane aux spéculoos et crème pâtissière vanillée

Galette des rois aux 3 fruits secs et crème pâtissière

 

Galette des rois à la crème de noisettes

Le Bolo Reï (Gâteau des rois traditionnel au Portugal)

ET ici une belle semaine d'histoire et de gastronomie sous le soleil du Portugal

"Côté salé"

Ici avec une galette salée, une recette complétement inventée dans le cadre d'un "Défi culinaire"

Recette en pas à pas...

La galette des rois à la "façon Picarde"  

Bonnes galettes et bonne fête des rois !!!

Comments

[Sophie]

Merci pour toutes ces bonnes idées.

Meilleurs vœux pour vous et les vôtres pour une délicieuse année 2020.

Bises à vous,

Sophie (Oostende,Belgique).

[karinecrea]

Que d'idées dans ces variations.

Merci.