Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

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Joyeux Noël à tous et toutes !!!

Coucou tout le monde Je vous souhaite un bon et joyeux Noël ... je vous laisse quelques jours pleins de bisous Béatrice

Posté par tabledhotes à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, joyeux Noël, bon noël

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19 décembre 2013

Escargots de Bourgogne pour nos grandes tablées festives + Partenariat

Coucou tout le monde aujourd' hui, ce sera pour nous la très célèbre recette que tout le monde connait maintenant, " Les escargots de Bourgogne " aussi appelé " Escargot beurré " , une recette qui se retrouve bien souvent sur nos grandes tablées de fête,...

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Tags: fête, noël, partenariat, beurre, persil, ail, repas festif, escargot, beurre persillé, coquille d'escargot, escargot de bourgogne, l'escargot, la bourgogne, persillade

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18 décembre 2013

Chocolat blanc aux Speculoos pour vos cadeaux gourmands de Noël

Bonjour tout le monde les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et pourquoi pas vous proposer ces petits chocolats blancs aux speculoos pour remplir vos cadeaux gourmands et si vous êtes amateurs de biscuits speculoos ils sont fait pour vous ......

Posté par tabledhotes à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, chocolat, biscuit, cadeaux gourmands, chocolat blanc, speculoos

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17 décembre 2013

Poularde farcie au foie gras caramélisée au miel et sa poêlée forestière

Bonjour dans quelques jours c'est bientôt Noël et je vous propose ce délicieux plat de volaille " arrangé à ma sauce " farcie au foie gras, caramélisé au miel corsé, et accompagné d'une poêlée forestière ... Rien de plus simple ! il vous faudra pour 6...

Posté par tabledhotes à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, miel, champignons, canard, foie gras, volaille, plat de résistance, sauce, poularde, fêtes, mélanges de champignons, plat de fête, pommes de terre, poêlée forestière, raisins secs, sarriette, plat festif

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15 décembre 2013

Filet mignon de porc farci au foie gras en croûte feuilletée ...

Coucou tout le monde un repas que j'ai fais pour nous trois avec quelques belles tranches de foie gras qu'il me restait, un filet mignon de porc au frigo, quelques tranches de champignons de Paris et une pâte feuilletée et hop ! un repas de roi pour 4...

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Tags: noël, pâte feuilletée, filet mignon, porc, canard, foie gras, foie gras de canard, mignon de porc, filet mignon de porc, filet mignon en croûte

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14 décembre 2013

Sablés de Noël avec ou sans presse à biscuits ...

Bonjour tout le monde cette semaine j'ai réalisé des petits sablés pour Noël, ça vous dit ? Pour les ingrédients 250 gr de farine à pâtisserie de mon partenaire Farin'UP 125 gr de sucre semoule 125 gr de beurre 1 pincée de sel 1/2 tasse de lait 2 c à...

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Tags: noël, biscuit, vanille, noisette, sablés de noël, biscuits de Noël, presse à biscuits

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11 décembre 2013

Bûche glacée de Noël chocolat/café aux biscuits roses de Reims ...

Coucou tout le monde Aujourd'hui, je vous propose pour les fêtes de Noël une bûche glacée aux 3 saveurs : chocolat/café/biscuits roses , c'est juste une petite merveille en bouche et ça change de la bûche pâtissière ... C'est une bûche glacée que j'ai...

Posté par tabledhotes à 03:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, chocolat, crème fraiche, biscuit, bûche de noël, café, fêtes de fin d'année, chantilly, biscuit rose, bûche glacée, macarons

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9 décembre 2013

Quelques idées de toasts pour les fêtes de fin d'année ...

Bonjour à tous et toutes pour commencer cette semaine, je vous propose juste quelques petites idées de toasts pour les fêtes ! Toast au pain d'épices, foie gras, confiture d'oignons Toast au beurre de crevettes fait " maison " Comment faire un beurre...

Posté par tabledhotes à 04:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, foie gras, pain d'épices, toast, confit d'oignons, beurre de crevette, toast brioché, oeuf de lompe, toast pour noël

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27 novembre 2013

Bûche au praliné, crème mascarpone et pistache ...

Coucou les amies Les fêtes approchant à grands pas, j'aimerais vous proposer cette délicieuse bûche au praliné, mascarpone /pistache que j'ai découverte lors d'une soirée Show Cook' ing de chez DEMARLE , et franchement ayant eu la chance de la goûter,...

Posté par tabledhotes à 04:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, praliné, mascarpone, framboise, noisette, bûche de noël, coulis, pistache, pâte de pistache, éclats de pistache, demarle, bûche patissière, recette demarle

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19 février 2013

Noix de St-Jacques sur une fondue de poireaux, un régal !

Coucou tout le monde nous sommes Mardi, et je continue ma délicieuse balade gourmande pour mon plus grand plaisir et le vôtre j'espère aussi ! avec cette belle entrée aux saveurs marines que j'ai subtilisé, sur le blog de mon amie Marianne, La cuillère...

Posté par tabledhotes à 04:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de saint-jacques, entrée festive, saint-jacques, poireaux, chapelure, entrée chaude, coquille saint-jacques, fondue de poireau

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